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卷首语 | 温润滋补 吃出健康好体魄

春季，人体新陈代谢逐渐加快。由于气候条件越来越舒适，我们进行户外活动的时间越来越长，身体消耗的热量、水分都随之增加。但是，如果您特别心急地大量食用生冷食物，烤串儿、炸物等油脂含量很高的食物，除无法及时“唤醒”机体外，还很可能引发脾胃失调以及肝火旺盛——肚胀、肠鸣、腹泻，口苦、心浮气躁、眼部分泌物增多、皮肤干燥。 明代的养生专著《遵生八笺》中记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”《黄帝内经

热点资讯 | “国产”榴莲要来了

依靠独特的风味和口感，榴莲吸引了为数不少的粉丝群体。作为一种原产于东南亚的水果，在我国销售比例较高的是泰国榴莲。由于需要进口，其价格常年居高不下，售价往往高达数十元一公斤。但今年情况有所不同，因为“国产”榴莲要来了。 三亚榴莲成功挂果 今年6月将大规模上市 近日，三亚育才生态区榴莲基地种植的93公顷榴莲已挂上幼果，将于今年6月份成熟上市。未来，预计产量可达26000公斤/公顷。 三亚市农业

本刊视点 | 帮助老年人跨过就医“数字鸿沟”

老年数字鸿沟是指：老年人在通过互联网获取信息或参与公共生活方面，与年轻人相比存在差距。具体包括：1.数字接入鸿沟，如没有或不会使用数字化设备，不具备获取网络信息资源的手段或机会；2.数字使用鸿沟，如老年人在使用公共服务数字化技术的水平、技能等方面，与年轻人相比存在很大差距；3.数字知识鸿沟，因前两种鸿沟导致的数字化知识获取能力不足。 目前，由于智慧医疗的飞速发展，人们可以通过微信进行预约挂号，使

本刊视点 | 人工晶体手术

人眼中的晶状体，正常情况下是透明的，光线通过它及一些屈光间质到达视网膜，让人看清这个世界。晶状体发生病变，阻碍外界光线正常进入眼睛内部，会导致患者视力下降、视线模糊、出现复视，这便是白内障。该病病因复杂，高发人群主要为老年患者。老年人晶状体中所含的不溶性蛋白含量增加，容易引发晶体蛋白变形，发生浑浊。此外，过量饮酒、吸烟也对该病有一定影响。据中华医学会眼科学分会统计，我国60～89岁人群白内障的发病

本刊视点 | 老年慢性肾炎的防治建议

慢性肾炎是中老年人群的常见病，不仅会对患者的日常生活带来诸多不便，还会对其生命安全形成一定威胁。加深对慢性肾炎的认识，并掌握预防方法，了解相关药物的治疗原理，以及治疗过程中的饮食注意事项，能减少这一疾病对老年人生活的影响。 发病信号：水肿和高血压 慢性肾炎是由多种因素引发的双侧肾小球弥漫性或局灶性炎症改变现象。该病常迁延不愈，病变进展缓慢，患者有不同程度的肾功能减退，如治疗不及时最终可发展为慢

本刊视点 | 慢性心力衰竭到底 “衰”在哪儿

慢性心力衰竭（简称为慢性心衰）是影响老年群体生命健康的主要疾病之一，其发病率随年龄的增长而不断提高。统计数据显示：该病在70岁以上的老年人中，发病率为10%；在80岁以上的老年群体中，发病率为7.55%。 慢性心衰易反复发作，需要及时采取有效的治疗措施，并加强后期干预，如规律用药、合理饮食、调整作息、调试心理等，才能避免患者再次或多次入院治疗。那么，慢性心力衰竭到底“衰”在哪儿呢？ “衰”在心

本刊视点 | 慢病老人必须管好家庭小药箱

根据统计数据，截至2021年底，我国60岁及以上老年人口达2.67亿，占总人口的18.9%；65岁及以上老年人口达2亿以上，占总人口的14.2%。老年人由于年龄、机体代谢等多种原因，常患有高血压、糖尿病、冠心病等多种慢性疾病，服药的种类很多，有的甚至多达数十种。 对于慢病老人来说，家庭小药箱是生活必需品。而使用过期、储存不当等不合格的药品，会对健康产生极大危害。因此，老年人必须学习家庭小药箱的相

本刊视点 | 纠正营养不良 提高肺心病患者生存质量

肺源性心脏病（简称肺心病）是一种由肺动脉高压引起的心脏病。肺心病是我国中老年群体的常见病、多发病，多数患者的病因是慢性阻塞性肺疾病（简称慢阻肺）。慢阻肺可使进入肺部的气流发生阻塞，造成肺泡通气、血流比例失衡，疾病进展可造成呼吸衰竭和肺动脉压力增高，加大肺循环的阻力，加重右心负荷，最终导致肺心病。我国肺心病的发病率常年居高不下，不仅为患者带来巨大的经济压力，还会严重危害其生命安全。 肺心病患者易发

食有新意 | 肝癌患者饮食全攻略

原发性肝癌属于常见的恶性肿瘤，发病率与死亡率均较高，具有发病隐匿、生物恶性程度高、生存期短及对放化疗不敏感等特点，严重影响患者的健康与生活。当肝细胞受损后，肝脏的结构和功能都会发生改变，肝功能出现障碍，患者会变得没有食欲、消化不良，出现代谢障碍、营养物质吸收转运问题严重等症状，进而引发营养不良，影响患者进行相关治疗。而良好的膳食营养、科学的饮食方案，不仅有利于维持肝脏的正常结构与功能，还能在一定程

食有新意 | 低糖电饭煲不能“降血糖”

近期，被誉为“降糖神器”的低糖电饭煲，在电商平台上的销量成绩不俗，受到许多消费者的青睐。这类产品广告声称：低糖电饭煲可通过“溶、离、焖”三步，将米饭中所含的大部分或全部淀粉分离出去，使米饭的含糖量降低50%以上。用低糖电饭煲蒸出来的米饭是“低糖饭”，可以帮食用者“降血糖”。这是真的吗？ 低糖电饭煲的工作原理 目前市面上多数低糖电饭煲的工作原理是，在米饭蒸煮过程中，沥除一部分富含淀粉成分的米汤，

食有新意 | 这样吃火锅 美味又健康

火锅吃法多样，有清水火锅、麻辣火锅、菊花暖锅、牛肉火锅，以粥作为锅底的打边炉等等。虽然冬季是吃火锅的“旺季”，但由于食材选择多、味道好，即使在炎炎夏季，很多人也会冒着“出一身大汗”的风险，撸起袖子吃火锅。不过，正是因为火锅好吃，食用者稍不注意，很容易出现肠胃紊乱的情况，引发积食、便秘等不良后果。那么，我们怎样做能在享受火锅美味的同时，保护好自己的肠胃呢？ 吃火锅容易导致 肠胃问题的原因 1.

食有新意 | 芽菜

本文所说的芽菜是指用各种豆类、谷类、蔬菜的种子培育出的幼苗、幼梢，包括种芽菜和体芽菜两类，前者由种子萌发而出，如豆芽；后者则直接在植株上长出，如香椿苗。 春吃芽 胜过肉 芽菜生长周期较短，新鲜度高，不需施肥和打药就能保证质量和产量，口感和安全性都很好。无论是从种子中萌发的，还是直接从植株上长出的芽菜，都处于生长的旺盛阶段，所以营养价值很高。有研究显示，豆类和谷类种子发芽后，不仅胚芽中所含的胡萝

食有新意 | 微生物的“食物”

俗话说，民以食为天。对于微生物而言，“食物”同样很重要。这些小家伙们，究竟“吃”什么才能“茁壮成长”呢？ 微生物“吃”什么 微生物在生命活动中，需要不断从外部环境中吸收各种营养物质，通过新陈代谢获得能量，合成细胞，同时排出代谢产物，保证机体正常生长繁殖。微生物所需要的营养物质，主要为水分、碳源、氮源、无机盐和生长因子五大类。 1.水分 水分是微生物细胞的主要组成成分，占其重量的70%～90

食有新意 | 砂糖橘好吃 也要悠着点

砂糖橘酸甜可口、果香诱人、富含水分，老少皆宜，是深受百姓喜爱的水果。不过，我们经常能在网上看到这样的新闻：“萌娃狂‘炫’（短时间大量食用）橘子两周，变成‘小黄人’”“男子8小时狂‘炫’40斤砂糖橘，变成‘小黄人’”。美食吃多了，肠胃不舒服是人尽皆知的道理，但为啥会影响肤色呢？皮肤发生颜色变化，对健康有没有什么不利影响呢？ 橘子吃多了会得 胡萝卜素血症 新闻报道中的“小黄人”现象，是指人在大量

生活智慧 | 科学饮水保健康

水是人体必不可缺的营养元素，但饮水并非“渴了就喝”这么简单。 喝多少水才安全 不同年龄者对水的需求量不同。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议：小于6个月，以纯母乳喂养的婴儿，不需要额外补水；6个月～1岁的婴儿，建议水摄入量为900毫升/天，包括奶、食物中的水和饮水；2～3岁幼儿，除了日常三餐外，建议额外补充水分600～700毫升；4～10岁儿童，饮水量一般为每日800～1000毫升。成

生活智慧 | 小儿脾胃虚弱莫发愁 这样调理好得快

现实生活中，不少妈妈会为孩子的饮食问题忧心：孩子总是不好好吃饭，睡眠也不好，爱说梦话、常磨牙，一不小心就会感冒发烧、积食。其实，大多数情况下，不好好吃饭的孩子并没有“得病”——他们的脏腑和消化代谢功能正常，不需要服用药物进行治疗。这些异常表现的原因往往是脾胃虚弱。 -儿童脾胃虚弱的表现- 中医认为：“脾胃乃后天之本，气血生化之源。”对于处在生长发育期的儿童来说，脾胃虚弱会造成身体虚弱，免疫力下

生活智慧 | 进行腹腔镜手术的患者得注意啥

腹腔镜手术是近年来临床广泛应用的微创手术技术。与传统手术方案相比，该手术方式仅需设置小面积手术切口，医师利用腹腔镜即可完成手术探查——除能详细了解病变部位的具体情况，也可精准完成各项手术操作。患者术中失血总量较少，术后恢复时间较短，手术部位皮肤组织无大面积瘢痕，术后感染率较低。 现阶段，腹腔镜手术技术日趋成熟完善，大部分普外科手术均可采用腹腔镜手术模式，比如阑尾切除手术、疝气修补术、胃十二指肠穿

生活智慧 | 2型糖尿病患者这样运动“疗效”好

生活智慧 | 验血帮您明确贫血程度与病因

一些朋友觉得，贫血就是身体里的血少了一点点，自己不疼不痒，不耽误吃饭、睡觉、上班，没啥大不了的。其实不然，虽然有的贫血患者的确没有明显的不适感觉，但如果放任病情不管，随疾病进展可能会出现头昏、乏力、面色苍白、精力不集中等症状。严重时，贫血还可能危及生命。因此，贫血非小事，患者和家属必须认真对待，进行科学诊断和治疗。 贫血原因多 贫血是外周血红细胞容量减少，低于正常范围的一种临床表现。造成贫血的

家人健康 | 接受放射检查需要注意什么

放射检查是影像学检查的一种，指利用X射线进行影像检查，X线片、透视、CT、消化道钡餐、乳腺钼靶、数字减影血管造影等都属于放射检查。放射检查存在一定辐射，但只有过度进行放射检查才会给人体带来辐射损害，患者无需排斥此类检查。放射检查方便快捷，费用低，可辅助医生诊断疾病，明确疾病病程、分期、严重程度，还可指导后续治疗、评估患者预后。尤其是在头部、肺部和骨骼系统疾病的诊断中，放射检查具有重要的作用。那么，

家人健康 | 人到中年要护腰

别以为腰酸背痛只会出现在上了年纪的老年人身上。生活中，那些精力充沛、年富力强的中年人群，其实也常被腰部疼痛与不适困扰。 腰部不适的原因 1.久坐或久站 需要久坐或久站的人群，如文字工作者、会计、图片或视频制作、司机、理货员等，长时间维持一个姿势，让腰椎承受压力，会导致肌肉僵硬、腰酸背痛，甚至罹患相关的骨骼疾病。 2.肥胖 部分中年人体型偏胖，腰部承担的重量会随体重的增加而提高。 3.长

家人健康 | 做好孕期彩超 保证胎儿健康

女性怀孕后，胎儿在宫腔内生长发育状态复杂多变。为评估胎儿的生长状态及速度，了解其是否存在发育异常，需进行全面细致的产前检查。这其中重要的一项便是孕期彩超检查，即彩色多普勒超声检查。彩超检查以不同的颜色和亮度标识血流的方向和速度大小，并叠加于普通B型超声声像图上。 -孕期彩超检查的作用- 孕期彩超检查包括孕早期检查和孕中晚期检查。通过孕早期彩超检查，可排除异位妊娠，确定怀孕时长；能准确测定胎儿的

家人健康 | 微创手术帮骨折患者减少痛苦

从骨折手术的治疗方案来看，传统手术方式是“切开”患处的皮肉、筋膜组织等，对伤骨进行复位内固定，相应的手术设备涉及加压钢板、髓内钉、螺丝钉、骨板等，基本原理是将“断骨”归位——即将骨折段置入它本应在的解剖位置，然后进行固定。切开复位造成的创伤相对较大，患者术中的出血量非常大，很容易造成生命危险。 此外，患者术后还需承受剧烈的疼痛。若骨折处于神经密集、血管密集的位置，采用切开复位的传统手术方案，患者

求真证伪 | 防蓝光眼镜真的有用吗

随着生活中电子产品普及程度越来越高，一些被商家宣称为“护眼神器”的产品，如防蓝光眼镜、防蓝光贴膜、防蓝光电视等产品纷纷走进人们的视野。那么，蓝光真的有损视力吗？防蓝光眼镜真的能保护视力吗？ 什么是蓝光？ 颜色是由光产生的。不同波长的光，会产生不同的颜色。太阳光是一种混合光线，由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种不同颜色的光组成。蓝光是自然可见光中的一部分，日光及电子屏幕都会发出蓝光。蓝光波长短、能

求真证伪 | 直面“粉红杀手”

因发病率位居女性恶性肿瘤的首位，乳腺癌也被称为“粉红杀手”——超过99%的乳腺癌患者为女性。乳腺是女性重要的性器官，乳腺癌除对女性的生理健康造成巨大影响，严重时可致命外，还会对女性的心理产生巨大的负面影响。尤其是对于需要通过手术进行根治的患者而言，乳房缺失会导致其自我形象认可度降低，社会交往活动大大减少，严重时可引发悲观、绝望等心理问题。 -乳腺癌是什么？- 乳腺癌在中医文献中被称作乳岩。中医

新知见闻 | 免疫功能检测助力护卫人体健康

免疫系统具有免疫监视、防御、调控的作用，是覆盖人体全身的防卫网络，负责保卫人体健康。由于个体具有一定的差异性，人的免疫力水平有高有低——同样接触细菌，有些人会罹患疾病，有些人则不会；同样是在花粉季节，有的人过敏症状严重，有些人则没有任何异常表现；同样是喝冷饮、吃冰淇淋，有些人会肠绞痛、腹泻，有些人却觉得非常惬意，没有任何不适。 进行免疫功能检测，可以让您直观地“看到”自己的免疫水平。不过，对于普

新知见闻 | 前列腺增生我该拿你怎么办

良性前列腺增生是中老年男性群体的常见疾病。随着疾病的进展，可引起患者排尿障碍，给患者带来生理和心理上的双重痛苦。 |前列腺增生会影响排尿| 前列腺是男性特有的生殖器附属腺中最大的实质性器官，由前列腺组织和肌组织构成。前列腺形如栗子，位于耻骨联合后方、小骨盆内。其尖端抵近盆底肌，尿道从前列腺腺体的中间穿过。老年人腺组织逐渐退化，腺内结缔组织增生，会形成前列腺增生，容易影响排尿，并导致以下症状：

新知见闻 | 科学护理 应对麻醉后的危险期

手术操作结束后，并不意味“万事大吉”。这是因为，大部分进行手术的患者都需要实施麻醉。患者术后一段时间内，虽然已清醒，但麻醉药效并未完全消除。同时，人体的保护性反射尚未恢复至正常状态。这一时期便是麻醉后的“危险期”。此时，手术直接创伤、麻醉药物影响、神经反射亢进、患者原有的生理及病理性问题等因素，均可致使患者出现并发症。家属必须在医护人员的指导下为患者进行科学护理，才能助其平安渡过难关。 ·麻醉术

新知见闻 | 传统太极拳交流趣谈

紫竹院公园可以说是京城传统武术爱好者的聚集地。据老人们说，这与紫竹院东门对面是首都体育馆有直接关系。现如今每逢周末，各路“武林高手”齐聚紫竹院切磋、过招，有的甚至从外地千里迢迢慕名而来。有些组织者甚至因势利导提出了“来北京逛紫禁城，学太极到紫竹院”的口号。2010年，我在紫竹院公园开始接触民间传统太极拳，至此才真正切身感受到了传统太极拳的巨大魅力。 众里寻他千百度 那人在养浩然气 除太极拳之

养生食堂 | 酸味水果耐人尝

酸味水果品种繁多，酸度高低各异，市场上常见的有柠檬、杨梅、山楂、青柠、菠萝、酸梅、青李子、刺梨、猕猴桃、杏子、杨桃等。不少人，尤其是儿童喜甜忌酸，对酸味水果敬而远之。其实，平时适当吃点酸味水果，不仅可以丰富口味，而且对身体健康大有好处。 ·保·健·价·值· 1.增进食欲促消化 食用酸味水果，能增加口腔唾液分泌，帮助润滑食物，对食物进行初步加工——分解其中一定量的淀粉。同时，酸味可刺激胃肠黏膜

养生食堂 | 正确吃粗粮才能更健康

一位喜欢健身的朋友跟我说，她的健身教练推荐她多吃粗粮。她自己照做一段时间后，身体感受却不太好——感觉消化不良，肚子总是胀气。这是为什么呢？粗粮的确是值得推荐的健康主食，但是需要正确选择、加工和搭配，才能让其充分发挥对健康的积极作用。 全谷物、粗粮、杂粮 细分原来大不同 大多数人对于粗粮的理解比较“感性”，认为只要不是白米、白面，就都属于粗粮。事实上，我们可以将一般人认知中的粗粮，细分为全谷物