期刊详情

查看往期

期刊目录

2021年06期

农百访谈 | 水稻生产全程机械化：节本、省工、提效

编者按：水稻是我国主要的粮食作物之一，水稻种植也一直是我国粮食生产的重点。水稻生产全程机械化是现代农业发展的必然趋势，是水稻生产实现现代化、规模化的有效途径。因此，国家大力推广水稻生产全程机械化技术。近年来，一大批水稻农技服务企业由此诞生，崇仁县新绿洲农技服务有限公司就是其中之一。本刊记者采访了该公司的总经理易保良。据了解，易保良的公司是一家致力于为农户提供水稻生产全程机械化服务的农业企业。其中，

乡村旅游 | 文港镇：一个用毛笔书写文化精彩的小镇

这是一场因毛笔引发的出游，却让我们意外地掉入了文港镇的时空隧道，开启了一场寻找传统毛笔制作工艺的乡村之旅。【看景】周五吃过晚饭后，我提议收拾一下家里的旧物。当收拾到床下的几个落了灰尘的箱子时，我饶有兴致地将其打开，想看看里面都装了些什么“古董”。翻着翻着，我在箱子里找到了一支大号的毛笔，仔细一看，原来是我初学毛笔字时用的那支，那是一支笔杆深棕色且刻有一个熊猫头像的兼毫笔。记得当时去买的时候

乡村振兴 | 培养“三农”人才促进乡村振兴

编者按：习近平总书记强调，要推动乡村人才振兴，把人力资本开发放在首要位置，强化乡村振兴人才支撑，加快培育新型农业经营主体。让愿意留在乡村、建设家乡的人留得安心，让愿意上山下乡、回报乡村的人更有信心，激励各类人才在农村的广阔天地里大施所能、大展才华、大显身手。打造一支强大的乡村振兴人才队伍，在乡村形成人才、土地、资金、产业汇聚的良性循环。前不久，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于加快推进乡村人

文明新风 | 粽里藏心

味觉是有记忆的，粽的味道，莫过于母亲做的碱水粽，一说起来便齿颊泛香。那金黄诱人的小巧模样，以及那幽远独特的五谷清香，让我和我的故乡气息相融、彼此亲近。母亲少时家道不幸，没上过学，靠着村校旁听和外公、外婆口传识得几个字，但从她嘴里说出来的又都是些好听的传说故事。在我年幼时，她就边包粽子边同我说起端午食粽风俗的起源：粽子是纪念一位投江的大诗人，考试时吃粽子能讨个好彩头，所以又叫状元粽。关于粽子

文明新风 | 每一份爱心都值得被呵护

“抗癌厨房”的主人是年近70岁的万佐成、熊庚香夫妇，他们自2003年起就在江西省肿瘤医院附近开了家“抗癌厨房”，病人家属炒菜只收1元钱。他们的爱心温暖了许多癌症患者和患者家属，他们也因此被评为“感动中国2020年度人物”。 “抗癌厨房”又被人称为“爱心厨房”。但陋巷中的“爱心厨房”还存在储物间阴暗潮湿、打饭区域混杂、公共卫生间过于简陋等问题，不能更好地满足患者及患者家属的需求。为此，当地政府出资

文明新风 | 如何调适重组家庭的亲子关系

很多人说后妈、后爸不好当。在亲子关系中，重组家庭的亲子关系确实比较难处理。重组家庭的孩子往往在原生家庭破裂时，已经遭受过了一次创伤，新家庭对他们而言又是一次人生变故，他们大多是被动进入这个新家庭的。那么，该如何调适重组家庭的亲子关系呢？我们不妨从以下几个方面入手。 1.夫妻双方要正确而客观地看待新的亲子关系，非亲生是客观事实。不能期待继父母完全如亲生父母一样对待孩子，这样也能使亲生父母更容易

文明新风 | “道德银行”激发乡村正能量

新修的水泥马路整洁平坦，新居前的院坝干净敞亮，村民的脸上洋溢着幸福的笑容……走进四川省眉山市丹棱县各个乡村院落，一股亲切、清新之风迎面扑来。这些都是丹棱县推行“道德银行”后带来的新气象。近年来，为加快推进乡村社会治理体系和治理能力现代化，丹棱县探索创立并推行了“道德银行”，建立“道德可积分、文明又加分、满意度得分”的家庭道德积分激励机制，让德者有得，让文明有价，引导村民养成良好习惯、形成文明新风。

今日三农 | 快讯

◎交通运输部印发工作方案，2022年我国将全面普及道路客运电子客票。 ◎银保监会下发通知，商业银行不得强迫老年人使用银行卡，不得强制老年人通过自助式智能设备办理业务。 ◎国家卫生健康委发布通知，明确在内地的港澳同胞可凭港澳居民居住证或内地医保参保凭证，免费接种新冠病毒疫苗。 ◎国家卫生健康委表示，在临床试验取得足够安全、有效的数据以后，将大规模开展60岁以上老年人群的新冠疫苗接种工作。 ◎

今日三农 | 农业农村部开展“瘦肉精”专项整治行动

农业农村部前不久印发了《关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知》（以下简称《通知》），部署在全国范围内开展“瘦肉精”专项整治行动，严厉打击违禁使用“瘦肉精”行为。《通知》要求，各地农业农村部门要充分调动系统内各方面力量，迅速组织对肉牛肉羊养殖场（户）、贩运经营者和屠宰企业进行全面排查，做到不留漏洞和死角。同时，毫不放松抓好生猪“瘦肉精”监管工作，持续强化关键环节抽检把关。《通知》强调，各地农

今日三农 | 四部门要求做好过渡期脱贫人口小额信贷工作

银保监会、财政部、中国人民银行、国家乡村振兴局等四部门联合发布了《关于深入扎实做好过渡期脱贫人口小额信贷工作的通知》。脱贫人口小额信贷政策的支持对象为建档立卡脱贫人口，以户为单位发放贷款，贷款金额原则上为5万元（含5万元）以下，期限为3年期（含3年）以内。鼓励银行机构以贷款市场报价利率放款，贷款利率可根据贷款户信用评级、还款能力、贷款成本等因素适当浮动。脱贫人口小额信贷免担保、免抵押，实行户借

今日三农 | 国务院办公厅印发意见：加强草原保护修复工作

近日，国务院办公厅印发了《关于加强草原保护修复的若干意见》（以下简称《意见》）。《意见》表示，大力发展草种业。建立健全国家草种质资源保护利用体系，鼓励地方开展草种质资源普查工作，建立草种质资源库、资源圃及原生境保护为一体的保存体系，完善草种质资源收集保存、评价鉴定、创新利用和信息共享的技术体系。加强优良草种特别是优质乡土草种选育、扩繁、储备和推广利用，不断提高草种自给率，满足草原生态修复用种需

今日三农 | 六部门联合印发《中央财政衔接推进乡村振兴补助资金管理办法》

财政部、国家乡村振兴局、国家发展改革委、国家民委、农业农村部、国家林业和草原局等六部门联合印发了《中央财政衔接推进乡村振兴补助资金管理办法》，对衔接资金使用管理作出了全面规定。在资金用途上，重点支持培育和壮大欠发达地区特色优势产业并逐年提高资金占比，支持健全防止返贫致贫监测和帮扶机制、“十三五”易地扶贫搬迁后续扶持、脱贫劳动力就业增收，以及补齐必要的农村人居环境整治和小型公益性基础设施建设短板

今日三农 | 两部门：残疾人两项补贴实行“跨省通办”

民政部、中国残联日前印发了《关于全面开展残疾人两项补贴资格认定申请“跨省通办”的通知》（以下简称《通知》），明确了两项补贴（即困难残疾人生活补贴和重度残疾人护理补贴）可实行“跨省通办”。《通知》明确，两项补贴资格认定申请不受户籍地限制，实行以任意地申请、户籍地审核审定及发放的形式办理。申请人可以向全国范围内任何街道办事处或乡镇人民政府设立的残疾人两项补贴受理窗口提出。《通知》还规范了补贴资

今日三农 | 农业农村部印发《高标准农田建设质量管理办法（试行）》

农业农村部前不久印发了《高标准农田建设质量管理办法（试行）》（以下简称《办法》），明确了高标准农田建设要坚持“用制度管事”的总体要求，注重全过程管理、关键环节控制和动态管理，以工序质量保证项目质量。《办法》要求，一是要把好项目储备质量关，建立高标准农田建设项目储备库制度，规范入库要求，加强项目优先顺序与动态管理;二是要把好立项质量关，提出进一步提高初步设计前期工作质量、加强外业工作成果审核、做

今日三农 | 陕西加强出生缺陷防治救助保障工作

陕西省卫生健康委、民政厅、医疗保障局、残疾人联合会前不久联合印发了《关于加强出生缺陷防治救助保障工作衔接的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求，各级卫生健康、民政、医保、残联部门要强化出生缺陷免费筛查与残疾救助相关政策的有机衔接，对确诊的听力障碍患儿要及时落实免费助听设备及人工耳蜗康复救助政策;对确诊的结构畸形患儿要及时落实肢体残疾儿童矫治手术及术后康复训练救助政策;对确诊的遗传代谢病患儿

今日三农 | 浙江出台农产品生产主体信用综合监管办法

浙江省农业农村厅近日出台了《食用农产品生产主体信用综合监管实施办法（试行）》（以下简称《办法》）。《办法》分为6章，共23条，主要包括适用范围、职责分工、信息归集与信用评价、严重失信名单、评价指标有效期与信用修复、评价结果应用等内容。信用评价标准采用扣分制，总分为1000分，包括公共基础信息（300分）和行业生产行为信息（700分）两部分，共由10个一级指标、23个二级指标组成，包含主体基本情

今日三农 | 山西构建三级劳务服务网络

近日，山西省外出务工人员服务总站正式揭牌，并设立区域中心站和工作站，为劳务人员提供就业服务和权益保障，进一步提升劳务输出组织化程度，打造山西特色劳务品牌。据介绍，山西以山西省外出务工人员服务总站统筹引领劳务服务机构体系，在驻环渤海、珠三角、长三角3个招商局设立区域服务中心站，在务工人员相对集中的省（市）布局设立100个劳务服务工作站，形成总站、中心站、工作站三级联动、协作配合的服务网络，为劳务

百品商情 | 终端需求复苏缓慢稻米行情震荡趋弱

进入2021年3月下旬以来，国内稻米价格继续稳中趋降运行。稻米市场购销节奏缓慢，米企开机率持续低位运行，采购原粮积极性进一步下降，终端大米需求偏弱，米价进一步回落。短期大米市场需求尚未恢复到正常水平，大米加工企业库存充足且开机率偏低，对原粮的采购关注度不高。从原粮供需层面来看，粳稻市场农户手中仍有部分余粮待售，籼稻市场政策性陈稻每周160万吨的投放量远超市场需求，原粮供应宽松、需求受限，预计后

百品商情 | 鸡苗价稳鸡蛋价格将先抑后扬

目前，鸡蛋需求处于季节性淡季，市场走货不畅，但蛋鸡产蛋量正常，鸡蛋供应稳定，鸡蛋市场货源充足，养殖户及蛋商仍有余货，导致鸡蛋市场整体处于低位窄幅运行态势。目前，全国在产蛋鸡存栏约11.01亿羽，环比增加0.15亿羽，增幅为1.4%，同比下降6.3%。2021年1月中旬蛋价冲高后，高蛋价促使养殖户养鸡热度复燃，鸡苗订单剧增，当时鸡苗排单一度满至4月。不过，目前蛋鸡补栏量明显低于往年，且春节后鸡蛋

百品商情 | 全国三大药材市场近期行情

全国三大药材市场近期行情

百品商情 | 东莞市果菜副食交易市场水果行情/北京新发地市场最新肉禽蛋批发行情/湖北宜昌食用菌市场近期行情

东莞市果菜副食交易市场水果行情/北京新发地市场最新肉禽蛋批发行情/湖北宜昌食用菌市场近期行情

新优良种 | 早熟鲜食枣新品种黄营灵枣

黄营灵枣于2017年通过了安徽省非主要农作物品种鉴定。 1.特征特性。该品种为早熟鲜食枣品种。树姿较开张，树形圆锥形，骨干枝开张，树势中等。枣头红褐色、蜡层少。针刺不发达。成熟叶片卵状披针形、绿色、平展，纵径5厘米、横径2.2厘米，色泽较光亮。叶尖钝尖，叶基圆楔形。每花序着生花朵7～9朵，花蕾浅黄绿色，花径约0.25厘米，具雄蕊5枚。萼片黄绿色、五棱形。花朵为昼开型，花量多。结果习性稳定，大小年

新优良种 | 热带睡莲新品种蓝紫妃

蓝紫妃2020年在国际睡莲及水景园艺协会进行了品种登录。 1.特征特性。蓝紫妃为多年生水生草本植物，大型品种，单株覆盖水面面积达3～6平方米。地下茎直立生长，直径8～12厘米，菠萝形。叶近革质，卵圆形，叶缘具不规则锯齿，上表面草绿色，洒布暗紫色斑点;叶片浅裂，倒“V”字形。花蕾狭卵形。萼片4枚，披针形，外侧绿色有褐色斑点，内侧淡蓝紫色。花朵放射状，挺出水面，花径18～22厘米，具芳香。花瓣23～

新优良种 | 加工型豇豆新品种成豇11

成豇11于2020年通过了四川省非主要农作物品种认定委员会认定。 1.特征特性。该品种为中熟品种，从播种至始收春季需60～65天、秋季约需45 天，全生育期114天左右。植株蔓生，蔓长在4米以上。叶片绿色、中等偏大。主蔓结荚，始花节位在第4～6节，花浅紫色。嫩荚浅绿色，顺直均匀，荚长55～60厘米，单荚重25～30克。豆荚肉厚、脆嫩，蛋白质含量127毫克/公斤，粗纤维含量1.9%，商品性好，泡渍

新优良种 | 甜玉米新品种闽甜736

鲜食甜玉米新品种闽甜736茎秆粗壮、抗逆性较强、果穗外观商品性及蒸煮品质优，2020年通过了福建省农作物品种审定委员会审定，适宜在福建省甜玉米种植区种植。 1.特征特性。该品种从出苗至采收鲜穗春播需83天、秋播需79天。株型半紧凑，株高238～243厘米，穗位高84.9～86.7厘米。果穗长筒形，穗长21.0～21.4 厘米、粗5.4～5.5厘米，秃尖长0.8～1.0厘米，穗行数17行，行粒数3

新优良种 | 甘蔗新品种粤糖07913

粤糖07913于2017年通过了广东省农作物品种审定委员会审定。该品种株型直立，植株高，中大茎，节间长，圆筒形，无芽沟。蔗茎遮光部分浅黄色，露光部分青黄色，蜡粉带明显。茎径均匀，无水裂、无气根。芽体小，卵圆形，基部与叶痕相平，顶端超过生长带，根点2～3行，排列不规则。芽翼较小，着生于芽的上部。萌芽孔位于芽的顶端。叶片长度中等，宽度较窄，叶色浓绿，心叶直立。叶鞘遮光部分浅黄色，露光部分绿色。极易

新优良种 | 红绿兼制型茶叶新品种湘茶研12号

湘茶研12号系从金萱自然杂交后代中选育的优质高香红绿兼制型茶树新品种。该品种属灌木型，中叶类，中生种。树姿半开张，分枝密度中等。叶片稍上斜，芽叶绿色，茸毛中等。成熟叶片长9.2厘米、宽3.4厘米，叶面积21.9平方厘米。中叶，长椭圆形，叶色绿，叶面微隆起，内折，叶质中。叶尖渐尖，叶基楔形。叶脉10对，叶缘平，叶齿浅。芽叶内含物丰富，氨基酸含量高达5.2%，制烘青绿茶汤色嫩绿明亮、栗香持久、滋味

新优良种 | 水产养殖新品种——津新红镜鲤

津新红镜鲤是从引进的德国镜鲤中选育的遗传性稳定、体色金红、生长快、饵料系数低、养殖成活率高的鲤鱼新品种，现已作为水产养殖新品种广泛推广到池塘、稻田、微流水养殖和设施化集装箱水产养殖中。津新红镜鲤与德国镜鲤和其他鲤鱼相比，具有肉质细嫩、味道鲜美、口感绵糯的优势，富含限制性氨基酸和人体必需氨基酸，有更高的营养价值和更好的保健功能。主要体现在：津新红镜鲤鱼皮中富含β-胡萝卜素，肌肉中蛋白质含量高达1

现代种养 | “一藕两虾”生态种养模式

“一藕两虾”生态种养模式，是近年来江苏里下河地区农科所科技人员摸索形成并已大面积示范推广的一种藕虾共育生态种养模式，可实现藕田周年养殖一批成虾、繁殖一批虾苗和收获一季莲藕。该模式以藕田中的水草、浮游生物和底栖动物等作为小龙虾的天然饵料，同时小龙虾的排泄物又为藕田提供了有机肥料，供莲藕生长，促进了“一藕两虾”共育系统中物质和能量的循环流动，形成了绿色、高效的水域生态种养模式。该模式充分利用了莲藕的水

现代种养 | 新法栽培生姜产量高

采用定向高密度平垄双行不培土栽培新技术栽培生姜，可使生姜亩产量由传统栽培方法的2500公斤提高到4000公斤，且生产出来的姜块大、品质佳。现将其技术要点介绍如下： 1.改变栽培行向。将原来栽培的东西行向、随意排放姜种改为南北行向、东西方向排放姜种。这样可使姜芽集中于沟中心，姜的扇面向东西方向伸展，地上主茎叶片也呈东西向分布，使主茎叶片能为子姜、孙姜的幼芽遮光。 2.平垄双行。传统生姜栽培方法是

现代种养 | 梨树修剪新树形

由于梨树直立生长，在贫瘠的土地上也能长势旺盛;直立枝结果，营养运输通畅，单果较重;垂直结构，通风较好;直立分布，修剪量减少。实践证明，梨树修剪采用开心冲天炮树形，具有生长旺盛、单果较重、通风较好、修剪量小等诸多优点，修剪技术简单易学，节约人工，采摘方便，是现代梨园值得推广的优选树形。一、栽植密度梨树栽植株行距可以采用1.5米×4.0米、2米×3米或2米×4米，大规模机械化农场可以采用1.5

现代种养 | 加州鲈养殖关键技术

加州鲈又名大口黑鲈，原产于北美加利福尼亚州，为肉食性鱼类。该品种肉质鲜嫩，没有肌间刺，营养丰富，且养殖条件要求不高、生产周期短，在我国广东、江苏、浙江、福建等地被广泛养殖，在湖南、湖北、河南也有一定的养殖规模，适合在我国大多数地区养殖，现已成为我国主要的优质淡水养殖品种。一、池塘选择 1.养殖池塘。池塘不宜过大或过小，过大养殖期不好管理，过小生态系统内循环不畅;一般池塘面积以8～10亩为宜。

动物诊所 | 牛口蹄疫病的诊断及防治措施

一、临床诊断方法 1.病原学诊断采集病牛患病部位黏膜细胞的水疱液，加入0.01摩尔/升的磷酸盐缓冲溶液，将其制成混悬液，用微孔滤膜过滤，清除混悬液中的细菌和杂质。用超离心技术取得病毒样本，在电子显微镜下对病毒颗粒进行鉴别诊断，最终确定牛口蹄疫病毒。 2.血清学诊断通过血清学诊断方法，用已识别的口蹄疫病毒抗原来检测体液中相关抗体及抗体效价，一般用带有感染性的牛作辅助诊断。在诊断过程中，首

动物诊所 | 治疗鸡痛风的中兽医方

在运用中兽医技术治疗鸡痛风时，要秉持“健脾养肾、除湿通络、排石通淋、清热导滞”的基本原则，打通病鸡脉络，在消除病鸡体内湿气、去除病鸡体内尿酸结石的同时，对病鸡的肾脏加以温补，帮助病鸡尽快恢复肾脏功能。下面介绍几种治疗鸡痛风的常用中兽医治疗处方。处方一：取萹蓄、鸡内金、木通、栀子、车前子、灯芯草各100克，海金沙、大黄各150克，山楂、滑石各 200克，将上药混合均匀，研磨成粉。按照1公斤以上的

植物医院 | 西瓜主要病害的识别和综合防治

一、枯萎病 1.发病症状西瓜枯萎病也被称为蔓割病、走藤死，开花坐果期温度高、湿度大，是发病高峰期。苗期发病时，茎基部变褐色且皱缩，子叶、幼叶萎缩下坠，之后整株倒下，1天后死亡。西瓜伸蔓期至结瓜期发病最为严重，发病前期，主要症状为叶片自下而上全部萎蔫，白天正午气温高时更为明显，早晨、夜晚温度偏低时恢复，经数日反复后叶片萎蔫蔓延至整个西瓜植株，最终干枯而死。患病后期，西瓜藤蔓基部皮层纵裂，通常有

加工增效 | 素肉火腿肠的制作

植物蛋白肉是指利用植物性蛋白与其他植物性成分，通过加工制成的具有肉类营养价值、口感、风味的食品，也称为植物性肉、素肉。植物蛋白肉是植物性食品的衍生产品，是一种为替代传统肉类而开发的具有肉类特性的仿肉制品。目前，国内提出了发展大健康产业和建设健康中国的目标，需要市场上开发绿色、营养、环保又美味的新产品，因此，新型大豆植物肉制品的开发与研制是大势所趋。这款以大豆植物蛋白为主要原料的素肉火腿肠，可以

加工增效 | 芝士爆浆鸡排的制作方法

一、材料准备鸡胸肉1块、芝士片2片、蛋黄2个、面包糠和炸鸡粉各150克、面粉50克、食盐少许、黑胡椒粉25克、植物油适量。二、制作方法 1.将鸡胸肉去掉筋膜，用刀在鸡胸肉1/2厚度处片开但不要完全切断，片的时候鸡胸肉有破损也没关系，后期裹上面包糠就能封住。 2.将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背敲打成薄一些的肉片。 3.鸡胸肉片抹少许食盐和黑胡椒粉，轻轻按揉片刻，再腌制几分钟。食盐的量不宜

加工增效 | 三种豆制品的制法

一、香豉香豉又称豆豉，是以大豆为原料，经过加工制作成颗粒润黑、味香而甜的一味佐膳食品，亦可用于烹饪各种菜肴时的调味。制作方法：将粒大整齐的黄豆或黑豆过筛，除去沙土和杂质，用清水冲洗干净后，再用冷水浸泡3小时，浸泡至豆粒表皮无皱为度。3小时后撇去浮面的杂质，将豆子捞出沥干水分，置于蒸桶内，开旺火蒸至上大汽后，把桶盖盖上，继续蒸2小时，其间将桶内的豆子上下翻动，再加盖蒸2小时即可。当蒸至豆

加工增效 | 与“ 粽”不同

端午佳节即将到来，各色粽子又要占据大家的餐桌了。与传统粽子相比，精致玲珑的星冰粽被赋予了更多的现代元素，它由透明的冰皮包裹着符合当代人口味的新式馅料制成。星冰粽外形美观，晶莹剔透，为端午佳节增添了新的选择。一、材料准备水晶粉100克、水200克、玉米糖浆300克、新鲜粽叶20片、棉绳20根。粽馅：芒果1个，籼米粉40克，白糖20克，玫瑰酱、蔓越梅干各80克。二、制作方法 1.将粽

法系百家 | 赡养父母既是美德也是义务

尊老爱幼是中华民族的传统美德，子女赡养父母不仅是道德上的义务，更是法律上的义务。 ■子女不可因老人再婚而不履行赡养义务【案例】滕大爷早年丧偶，含辛茹苦地把两个儿子拉扯大，如今他的两个儿子都已经成家，且与他分开居住。随着年纪的增长，滕大爷越发觉得孤单，想找个老伴一起生活。可当滕大爷为自己找到了如意人选（王女士）并准备再婚时，却遭到了儿子的强烈反对。尽管如此，滕大爷还是不顾他儿子的反对，与王女士

法系百家 | “录而不用”，企业应承担赔偿责任

【案例】甲公司与陆某经面试后，甲公司于2020年7月16日通过微信向陆某发出《录用意向书》，拟录用陆某担任甲公司的资深工程师，试用期为3个月，月工资为19000元，到岗时间为2020年8月15日。陆某表示同意，遂将该意向书打印并签字后拍照发回给甲公司。随后，陆某在原单位辞职并交接工作，决定赴甲公司上班。2020年8月14日，陆某从原单位离职，问甲公司“明天去哪里报到”时，甲公司回复不予录用陆某。陆

法系百家 | 虽已约定试用期“零底薪”，员工也有权索要工资

我从一所技校毕业后，出于“先就业再择业”的想法接受了一家公司开出的合同条件：从事销售工作，签订为期三年的劳动合同，试用期为三个月。试用期间，没有底薪，即“零底薪”，但有销售提成。可由于种种原因，两个月来我虽然每天兢兢业业工作10个小时以上，但却未完成一笔销售订单。请问，我能否向公司索要工资？读者刘丽柠你有权向公司索要工资。一方面，本案所涉“零底薪”的约定违法。《最低工资规定》第

农家百事 | 慢阻肺的预防与调理有讲究

前不久，电视剧《我的丑娘》中“丑娘”扮演者张少华的家人发布讣告，称张少华自2010年9月起便深受慢性阻塞性肺疾病的困扰，于2021年3月23日在北京去世。此讣告一出，引起了人们的密切关注和讨论：慢性阻塞性肺疾病是一种什么病，它该如何预防与调理？下面，让我们来了解。 ★病因：慢阻肺是一种不可逆的慢性肺部疾病慢性阻塞性肺疾病简称慢阻肺，是以持续性且不可逆气流受限为特征、逐渐削弱患者呼吸功能的破坏

农家百事 | 厨房小油壶选用大学问

在日常生活中，很多家庭都会将大瓶食用油分装倒入小油壶内以便随取随用。但是，我们有时会发现如果食用油储用不当，往往会出现“哈味”。其实，这是因为暴露的食用油会与空气中的氧气、光照、微生物、酶等作用发生一系列复杂的反应，逐渐氧化变质而产生一些对身体有害的物质。而正确选用油壶，对延缓食用油氧化变质有着重要的作用。下面，让我们一起来了解厨房油壶选用相关知识。选密封玻璃瓶油脂的氧化是油脂、氧气和催化

农家百事 | 警惕慢性肾病的六大“信号”

慢性肾脏疾病的致残率、致死率很高，且发病过程隐秘，容易被忽视，常被称为“沉默的杀手”。长期憋尿、久坐、饮食不节等不良习惯，会让肾脏受到慢性伤害。不过，当慢性肾病出现时，还是会露出“马脚”的，以下六大信号就是肾脏发出的“预警”。如果发现以下相关症状，则应尽早到医院检查。 1.眼睑或下肢浮肿。肾脏是维持体内水分代谢的主要器官，当肾功能受损时，会引起水、电解质调节功能异常，引起体内水钠潴留（指身体内的

新村农居 | 新村农居房型展示——欧式轻奢风格新民居

建筑师点评本期给大家分享一幢欧式地中海风格的独栋民居，该民居不仅院落空间大、私密性好，还拥有独立车库和家庭休闲的地下空间。本建筑地上2层、地下1层，建筑面积为497.19平方米，占地面积215.35平方米，地下室面积为142.92平方米。建筑进深15.4米，面宽17.8米。建筑总高度6.55米，地下室层高2.8米，一层层高3.6米，二层层高2.95米。该户型面积大、功能齐全，共有5室2厅2

新村农居 | 如何鉴别PPR水管的好坏

目前，PPR水管是家装市场上主流的给水管道材料。PPR水管价格适中、性能稳定、耐热保温、耐腐蚀、内壁光滑不易结垢，使用年限可达50年。但是，目前市场上充斥着一些劣质的PPR水管，人们在选购时要擦亮眼睛，若是不慎选到质量不合格的PPR水管，不仅维修困难，还会影响水质，危害人们的身体健康。我们选择家用PPR水管时，可以通过以下几点来鉴别： 1.优质PPR水管的壁厚要达标。家用给水PPR水管分为冷水管

百病妙治 | 验方几则

●生竹叶治牙痛取苍耳子仁（焙黄）60克、生竹叶（去梗）500克、生姜120克、食用盐180克。先将竹叶加水熬成浓汁，再将生姜捣汁入锅，煮沸后弃渣，在药汁中加入食盐，熬干，与苍耳子仁共研成细末，入瓶备用。牙痛发作时，取药粉少许涂抹患处，每日3次。 ●治潮咳汗血方当归、生地黄、白芍、白术各3克，麦门冬、天门冬、甘草各1.5克，知母、黄柏、远志、陈皮、川芎各1.8克。上药加生姜，水煎，温服。此

百病妙治 | 治疗荨麻疹实用验方

荨麻疹俗称“风疹块”，是由多种原因引起的一种常见的皮肤黏膜血管反应。荨麻疹的表现为全身或局部皮肤突然出现大小不等的风团，色淡红或苍白，剧痒，边有红晕，压之褪色，风团此起彼伏，消退后不留痕迹。下面介绍几个治疗荨麻疹的验方。 ◆方一。取新鲜桃叶若干，洗净，切成寸段，置于玻璃瓶内，加入75%的酒精适量（能浸没桃叶即可），密封放置3天，其间，每天摇动玻璃瓶1次。3天后，用棉签蘸此酒精涂抹患处，每日涂抹2

农耕文化 | 推动农业文明进步的水车

编者按中国是以农立国的文明古国，成就了卓越的农业科学技术。水车则是众多科学发明中一种优秀的大型木质灌溉农具。水车自发明后，从我国北方传至南方，良好的生态性使它历千年而不衰，成为我国最具代表性的传统机械之一。无论是北方的旱作农业还是南方的水田耕作，水车对农业经济生产都起到了促进作用，也推动了农业文明的发展。水利是农业的命脉，对于以农立国的中国来说，历朝历代都重视兴修水利工程，但许多高地及丘陵

编读互动 | 民兵营长种艾草绿色发展兴乡村

艾草又称艾蒿、艾叶草，是一种野外常见的多年生草本植物，其植株有浓烈的香气。艾草与我国人们的生活有着密切的关系，不论是用作传统节日的食材，还是用作中药材，其都有着悠久的历史。每至端午佳节，人们总是将艾草悬挂于家门口，以辟邪、招百福。艾草全株可入药，有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等功效。用其干枯后的植株泡水熏蒸，可消毒止痒，且对产妇和新生儿的刺激性小，因此产妇多用艾叶水洗澡或

编读互动 | 你问我答

问：如何防治山楂锈病？答：山楂锈病是由担子菌亚门真菌引起的病害。病菌在圆柏针叶、小枝及主干上部组织中越冬，借风、雨传播，继而对山楂侵染危害，潜伏期为6～13天。其防治方法主要有：（1）在山楂园附近2.5～5.0公里范围内不宜栽植圆柏。（2）对山楂果园的枯枝、落叶及附近的杂物、垃圾进行全面清理，并焚烧或深埋，以消灭越冬虫卵和病菌。（3）若山楂园附近种植了圆柏，而又不宜砍伐时，可在山楂树发芽前后（