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2021年05期

农百访谈 | 科技赋能，技术助力农产品加工业高质量发展

编者按：农为邦本，本固邦宁。在前不久中共中央、国务院发布的2021年中央一号文件——《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》中，提出“要立足县域布局特色农产品产地初加工和精深加工，建设现代农业产业园、农业产业强镇、优势特色产业集群，促进乡村农产品加工业高质量发展”。在促进“三产”融合、助力农民增收、产业增效的发展道路上，农产品加工技术是关键。同时，农产品深加工也是农业产业化中的重要一环。

乡村旅游 | 吴城观鸟记

春天来了，那些可爱的鸟儿应该已经飞走了吧！我望着头顶湛蓝的天空，思绪回到了那年和老爸一起去吴城拍鸟的情景。吴城镇，位于九江市永修县东北部，地处赣江、修河与鄱阳湖的交汇处。这里气候温暖、鱼虾资源丰富，每年冬天都会有数十万只候鸟来此地越冬，候鸟品种有上百种，其中不乏白鹤、白头鹤等国家一级重点保护动物。那年，带着无比的期待，我们来到了吴城，打算用相机记录下候鸟灵动飞舞的瞬间。汽车刚由昌九大道行驶

乡村旅游 | 全面推进乡村振兴加快农业农村现代化

编者按：习近平总书记在2020年年底召开的中央农村工作会议上强调，全党务必充分认识新发展阶段做好“三农”工作的重要性和紧迫性，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作大的重中之重，举全党全社会之力推动乡村振兴，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。近日，中共中央、国务院印发了《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》（以下简称《意见》），也就是2021年中央一号文件。《意见》公开发布之际

文明新风 | 江西樟树：城乡处处漾新风

在江西省樟树市永泰镇上路皮村新时代文明实践站广场上，一对祖孙正有说有笑地看着文化墙上的图画。“接孙子放学路过这里，感觉这些图蛮有意思的。带孙子看看这些，就是想让他从小学习传统美德，懂得最起码的孝道。”奶奶邹爱莲笑着说。如今，走进药都樟树的大街小巷，处处可见这样生动和谐的场景，时时能感受到文明向上的新风。近年来，樟树市以建设新时代文明实践站（所）为契机，大力推动村级党群服务中心、新时代文明实践站

文明新风 | 山东曲阜：云平台精准服务文明实践积分有礼

“你看，扫码登录账号就能看到自己的服务时长积分，然后就可以在商城选择对应的积分商品了。”近日，在山东省曲阜市新时代文明实践中心云平台前，水滴公益志愿服务队队员裴利军正在教志愿者如何使用云平台进行积分兑换。在一台像自动售卖机一样的机器里，摆放着一个个包装相同的“盲盒”，志愿者可以通过积分兑换手机支架、雨伞、笔记本等比较实用的小物品，志愿者们觉得“盲盒”这种新颖的兑换方式让人在明知商品种类的情况下

文明新风 | 冷静期，如何度过分居时光

《中华人民共和国民法典》于2021年1月1日起施行。其中，为减少“头脑发热”式离婚，在法条第一千零七十七条中规定：“自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证;未申请的，视为撤回离婚登记申请。”因此，人们也将这“三十日”称为离婚冷静期。那么，在冷静期分居的夫妻，该如何度

文明新风 | 春暖情浓荠菜香

趁着大好春光，我与妻子回乡探亲，车子刚刚拐过村庄路口，我就看到母亲正和婶娘们坐在门前的柿子树下聊天。我尚未将车停稳，母亲就已起身相迎，等我推开车门，她就迫不及待地问：“怎么突然回来了？”我说：“我想家了，也想父母了。”请原谅我的言不由衷，因为我怕说出我们此次回来是因为想念家乡的春天而遭到母亲和婶娘们的嘲笑。乡民眼里的春天，不过就是花开了、柳绿了、水暖了、土松了的季节常态变化，与诗情画意风马牛不相及

文明新风 | 这些问题您能回答吗？

如果在空旷的户外遭遇雷雨天气，应该（）。 A.到孤立的房屋、岗亭内或附近的大树下避雨 B.在雨中骑摩托车或自行车 C.寻找安全的地点躲避，如钢筋混凝土建筑内 D.尽量双脚并拢蹲下，双手抱膝如果发现有人遭遇雷击，应该（）。 A.若伤者遭遇雷击后引起衣物着火，应立即让伤者躺下并往伤者身上泼洒冷水，或用厚外衣、毯子等将伤者裹住以隔绝空气 B.若伤者丧失意识，应立即呼叫救护车并采取

今日三农 | 快讯

交通运输部表示，儿童满足年龄或身高相关条件二者之一的，即可在公路、水路客运领域享受相关优待。水利部和财政部联合发布方案，明确两年内对我国461处中型灌区实施改造，涉及农田有效灌溉面积2144万亩。教育部、国家卫生健康委联合印发通知，要求儿童入托、入学须出具预防接种证。公安部、国家卫生健康委联合部署，依法严厉打击涉医违法犯罪，特别是持刀或爆燃物等危险物品伤害医务人员等恶性违法犯罪行为。

今日三农 | 我国1936万建档立卡贫困人口纳入低保或特困供养范围

近日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍民政事业改革发展情况。民政部相关负责人表示，近年来，民政部全力以赴推进脱贫攻坚兜底保障工作，我国1936万建档立卡贫困人口纳入低保或特困供养范围，占全部贫困人口的19.6%。据民政部相关负责人介绍，兜底保障是打赢脱贫攻坚战的一项底线制度安排。民政系统坚持以脱贫攻坚统揽民政业务工作，除了将1936万贫困人口纳入低保或特困供养范围外，全国所有的县（市、区）

今日三农 | 最高人民法院将出台新的审理植物新品种权案件司法解释

“2021中国种子大会暨南繁硅谷论坛”前不久在海南省三亚市召开。最高人民法院副院长贺小荣在大会致辞时表示，当前我国种业已进入以自主创新为驱动力的新发展阶段，最高人民法院将在2021年出台一部新的关于审理植物新品种权案件的司法解释，严格依法保护种业自主创新。贺小荣表示，人民法院将与有关部门推动形成严格依法保护知识产权的更强合力，并将加大植物新品种司法保护作为重点领域。一是进一步明确植物新品种裁判

今日三农 | 中央文明办部署推动各地大力倡导文明健康绿色环保生活方式

中央文明办近日印发了《关于持续深化精神文明教育大力倡导文明健康绿色环保生活方式的通知》（以下简称《通知》）。《通知》强调，要把倡导文明健康绿色环保生活方式融入文明实践，发挥好新时代文明实践中心作用，广泛开展以疫情防控知识宣传普及为主题的各种文明实践活动。要部署发动广大志愿者和志愿服务组织有针对性地开展健康知识宣传、疫情排查巡查、关心关爱服务、心理疏导调适等志愿服务活动。《通知》要求，要把

今日三农 | 农业农村部：五大措施推进构建现代乡村产业体系

农业农村部日前召开专门会议，研究推进乡村产业高质量发展。会议提出，将从五方面推进加快构建现代乡村产业体系，提升乡村产业链、供应链现代化水平。构建现代乡村产业体系，要以一二三产业融合发展为路径，从规划、平台、企业、要素、机制五方面发力。具体内容包括：各地编制好“十四五”乡村产业发展规划;建设好“一村一品”示范村镇、农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群，以及农产品加工园和返乡入乡创业园等

今日三农 | 农业农村部、公安部联合出台拖拉机安全管理新举措

农业农村部办公厅和公安部办公厅前不久联合印发了《关于进一步加强拖拉机安全管理工作的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求，各地农业农村部门和公安交管部门要强化源头管理，严格拖拉机牌证管理。实施拖拉机“亮尾工程”，预防追尾事故发生。强化驾驶员培训与考试，拓宽培训渠道，严格考试标准。协调完善农村公路、机耕道路等事故易发、多发路段的安全管理设施。通过实施告知承诺制、创新安全检验方式、加大培训补贴力

今日三农 | 河北实施接受交通安全教育减免交通违法记分改革措施

为完善“互联网+交通管理”服务体系，河北省全面实施接受交通安全教育减免交通违法记分（以下简称“学法减分”）改革措施，即持河北省各市核发机动车驾驶证的驾驶人，可以通过“交管12123”手机APP“学法减分”模块，经学习和考试减免交通违法记分。据了解，参加“学法减分”没有次数限制，但机动车驾驶人在一个记分周期内最多可以减免6分（包含6分）。不区分驾驶证准驾类型，也不区分是否为营运车辆驾驶人。（

今日三农 | 江西打造十二个婚丧移风易俗示范点

为持续推进婚丧改革，江西省民政厅、文明办联合印发了《关于开展婚丧领域移风易俗示范点建设的通知》（以下简称《通知》）。根据《通知》，南昌市青云谱区、浮梁县、共青城市、萍乡市湘东区、新余市渝水区、全南县、丰城市、高安市、鄱阳县、吉安市吉州区、贵溪市、金溪县等12个县（市、区）为江西省试点单位。计划通过1～2年的时间，推进示范点建设，有效遏制高价彩礼、低俗婚闹、人情攀比、厚葬薄养、铺张浪费、封建迷信

今日三农 | 河南率先推行“一网两长”制

河南省自然资源管理“一网两长”制度正式推行，这标志着河南率先在全国实施自然资源网格化、田长制、山长制管理。据介绍，河南推行的自然资源管理“一网两长”制度，要求全省各级自然资源部门积极构建责任明确、反应迅速、监管有力的保护新机制，推动监管关口前移。用好日常巡查监管和卫星遥感监测“两个手段”，加强审批、监管、执法“三个融合”，建好市、县、乡、村“四级田长和山长”队伍，形成天上看、地上查的“天罗地网

今日三农 | 广西六部门合力加快乡村振兴人才培养步伐

近日，广西壮族自治区党委组织部、农业农村厅、教育厅、科技厅、财政厅及人力资源和社会保障厅等六部门联合印发了《推动乡村人才振兴若干措施》（以下简称《措施》），引导和激励各类人才在乡村振兴中建功立业，为加快农业农村现代化提供有力的人才支撑。《措施》在加快乡村振兴人才培养工作上从四点出发：一是推动高层次农业科技创新人才入桂、兴桂。实施“百名高层次农业科技创新人才入桂”工程、桂籍杰出人才“我为家乡献一

今日三农 | 山西立法预防和处置家庭暴力

近日，山西省十三届人大常委会第二十二次会议审议通过了《山西省家庭暴力预防和处置办法》（以下简称《办法》），通过细化、补充预防和处置家庭暴力的工作机制、制度措施，力求打通反家庭暴力法落地实施的“最后一公里”。《办法》规定了县级以上人民政府应当承担的职责，将反家庭暴力工作纳入城乡基层治理体系;细化了家庭暴力告诫书和人身安全保护令的落实;增加了医疗机构出具医疗诊断证明的规定、家庭暴力的权利救济途径。

百品商情 | 猪肉价格连续回落后市仍将震荡下行

“全国猪肉价格已经连续7周回落，后市可能仍将震荡下行。”前不久，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受《经济日报》记者采访时如是说。供给充裕，猪肉价格持续下跌从周价看，农业农村部重点监测的500个集贸市场，生猪2021年1月第3周平均价格为36元/公斤，自1月第4周开始回落，3月第2周跌至29.1元/公斤，环比下跌2.5%，同比下跌20.7%，累计下跌19.3%。集贸市场猪肉

百品商情 | 红小豆价格创新高

2021年3月，红小豆价格再创新高，但国内批发市场贸易商普遍抵触高价接货，市场高价货源的实际成交量不大。从总体来看，市场需求暂无好转迹象，销区阶段性去库存积极，产区红小豆价格或进入阶段性整理。韩国中标高价高于产区价格提振粮商报价前期韩国第二次红小豆招标结果公布，其中最低中标价格为13102元/吨，最高中标价格为13508元/吨。而据卓创资讯监测，同期黑龙江省哈尔滨市尚志亚布力粮商农安红

百品商情 | 全国三大药材市场近期行情

全国三大药材市场近期行情

百品商情 | 东莞市果菜副食交易市场水果行情

东莞市果菜副食交易市场水果行情

百品商情 | 山东寿光农产品批发市场最新蔬菜行情

山东寿光农产品批发市场最新蔬菜行情

百品商情 | 湖北宜昌食用菌市场近期行情

湖北宜昌食用菌市场近期行情

新优良种 | 抗寒晚熟柑橘新品种晚香蜜橙

晚香蜜橙是从普通冰糖橙中选育的芽变柑橘新品种，2018年获得了农业农村部非主要农作物品种登记。该品种平均单果重114.5克。果实圆球形或扁圆形，纵径5.7厘米、横径6.1厘米。果面深橙色，着色均匀，较粗糙。果顶圆。果皮厚4.5毫米。瓤瓣肾形，一般有9～12瓣。果肉浅橙色，汁多，浓甜、浓香，可食率73.9%，果汁率37.1%，可溶性固形物含量13%，可滴定酸含量0.4%，维生素C含量370.2毫

新优良种 | 菊花新品种东篱雅致

东篱雅致2019年获得了农业农村部颁发的植物新品种权证书。 1.特征特性。该品种为单头型，株高65厘米，茎粗0.5厘米，节间长2.5厘米。茎绿色，纵向棱明显，直立性强。叶长19.4厘米、宽10.8厘米，叶身卷曲，叶片硬，叶背有毛。头状花序直径20.5厘米、高4.5厘米;花梗长6.8厘米、粗0.5厘米。舌状花8～10轮，重瓣（后期露心），松针形;舌状花管瓣，粉绿色，长13.9厘米、宽0.8厘米。管

新优良种 | 红小豆新品种冀红19

冀红19是河北省唐山市农业科学研究院选育的红小豆新品种，2018年通过了河北省科技厅组织的第三方成果评价。 1.特征特性。该品种直立生长，主根较深，根系发达，成熟时株型紧凑。复叶阔卵圆形，叶片中等大小，叶色绿，叶面茸毛稀疏。全生育期91天，株高48.9厘米，平均主茎分枝3.1个，单株结荚数29个，荚长8.2厘米，平均单荚粒数6.4个，百粒重17.1克。荚圆筒形、表面无茸毛，成熟荚黄白色、不易炸荚

新优良种 | 抗病番茄新品种牟番2号

牟番2号为中早熟、抗病、优质、高产的杂交一代番茄新品种，适合在北方地区塑料大棚、日光温室及早春露地栽培，尤其适合在黄化曲叶病毒病及根结线虫病发生严重的地区栽培。 1.特征特性。该品种为无限生长类型，生育期151天。生长势较强，叶色深绿，叶片中等大小。8～9节着生第一花穗，花穗间隔3片叶，每花穗着花4～6朵。自然坐果能力强，早熟，果穗成熟期集中。果实圆形、大小均匀，幼果无青肩，成熟后为深粉红色，平

新优良种 | 鲜食糯玉米新品种赣甜糯3号

赣甜糯3号为江西省农业科学院作物研究所选育的玉米新品种，2020年通过了江西省农作物品种审定委员会审定。 1.特征特性。该品种为半紧凑型鲜食糯玉米一代杂种。在江西地区栽培，从出苗至鲜果穗成熟春播需90 天、秋播需80天。株高222.7厘米，穗位高82.5 厘米，茎秆粗壮。叶片15～18片，叶色前期浓绿，后期浅绿色。花丝、雄穗花药、幼苗叶鞘均为浅紫色。果穗锥形，穗长18.4厘米、粗4.8厘米，秃尖

新优良种 | 黑糯玉米新品种黑糯118

黑糯118是广西壮族自治区农业科学院玉米研究所选育的黑糯玉米杂交新品种，2017年通过了广西农作物品种审定委员会审定。 1.特征特性。该品种从出苗至鲜果穗采收春播平均需86天、秋播需69天。植株半紧凑，总叶片数18～19片，株高211.2厘米，穗位高89.3厘米。果穗筒形，穗长12.5厘米、粗4.3厘米，穗行数16行，行粒数30粒，百粒重23克，出籽率78.5%，籽粒黑色，黑轴。经广西农作物品种

新优良种 | 水产养殖新品种

红螯螯虾俗称澳洲淡水龙虾、淡水小青龙，原产于澳大利亚北部的热带区域和新几内亚南部，具有个体大、生长快、食性杂、可食部分比例高、适宜长途活体运输销售等特点，是较为名贵的淡水经济虾类之一，具有非常好的推广前景。 1.生活习性。红螯螯虾喜阴，养殖环境中需要人为地为其提供隐蔽物（如瓦片、毛刷、虾巢、竹片等）。它白天躲藏，夜间摄食，不擅游泳，可利用其身体前端的大螯展开抵御。红螯螯虾生长速度快，长江以北地区

现代种养 | 巧妙应对鱼类缺氧浮头

由于水域环境的变化，造成养殖水体中的溶氧量急剧下降，致使水产养殖动物因缺氧而浮于水面呼吸，这种情况称为“浮头”。轻微的浮头可影响养殖鱼类生长速度，严重的浮头会造成大批鱼类死亡，甚至发生“泛塘”现象。一、发生浮头的征兆 1.判断池塘水产养殖动物是否发生浮头现象一是“看”。夜晚可以用手电光照射池边，看是否有小野杂鱼或泥鳅在浮头，因为它们对池水缺氧更敏感。如果发现它们露出水面呼吸，说明池塘养殖

现代种养 | 带鸡消毒技术在养禽生产中的应用

带鸡喷雾消毒是近年来养鸡行业中的一项新举措。鸡舍虽然在进鸡前经过了严格的消毒处理，但在后来的饲养过程中，鸡群还会发生这样那样的传染病。这是因为鸡体本身会携带、传播病原微生物，再加上外界的病原体也会通过饲养员、饲料和空气等传播而进入鸡舍。带鸡喷雾消毒，能及时有效地净化空气，可有效杀灭鸡舍空气及生活环境中的病原微生物，消除疾病隐患，达到预防疾病的目的。笔者总结近年来在养鸡上的带鸡消毒经验，现介绍如下，

现代种养 | 苹果设施栽培技术

一、陇东南苹果设施栽培的模式目前在陇东南，苹果设施栽培主要有以下两种模式： 1.简易大棚覆盖栽培模式拱架一般由镀锌钢管焊接而成。为了提高棚体的牢固度，通常地上直立部分用ф30镀锌钢管，拱弯部分用ф25镀锌钢管。大棚方位与果园行向相同。一般以棚长40～60米、跨度10米、覆盖栽培两行树为佳。钢架塑料大棚脊高一般为4.5米，肩高在3米左右。正中设立一钢管支柱。拱杆间距一般为6米。 2.无支

动物诊所 | 蛋鸡输卵管炎的防治

1.发病病因（1）鸡舍卫生条件差。产蛋鸡的泄殖腔被病原菌污染，病菌由泄殖腔进入输卵管。常见的病原菌有鸡白痢沙门氏杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌等。这也是蛋鸡输卵管炎的主要发病原因。（2）日粮搭配不合理。蛋鸡日粮配方不合理，缺乏维生素A、维生素D、维生素E等;因一味追求蛋重，日粮中添加过多的动物性饲料，导致蛋鸡所产蛋蛋重过大甚至产双黄蛋较多，造成蛋鸡难产，输卵管受损。（3）疾病影响。鸡群易发

动物诊所 | 温盐水巧治猪鼻炎

猪鼻炎是鼻黏膜的炎症，主要病变是鼻黏膜充血、肿胀，并分泌浆性、黏性或脓性鼻液。按炎症性质可分为卡他性、滤泡性和纤维蛋白性三种，根据病程分急性和慢性两种，而猪以卡他性鼻炎为多见。该病是由于创伤、异物刺激所致，临床上以呼吸用力、鼻腔流出液体、摇头磨鼻为特征。猪鼻炎的主要症状有呼吸用力、鼻黏膜红肿、鼻塞，呼吸时伴有“嗤嗤”声，鼻腔常有黏性分泌物流出，病猪摇头磨鼻、精神不安等。治疗该病的方法有很多，不

动物诊所 | 水稻稻曲病的发生与防治

一、发病症状水稻稻曲病仅在穗部发生，只危害谷粒。病菌侵入谷粒后，在颖壳内形成菌丝块，破坏病粒内部组织，最初见颖谷合缝处露出淡黄绿色块状物（稻曲球），然后逐渐膨大，最后包裹全颖壳，体积比健壮粒大3～4倍。稻曲球墨绿色或橄榄色，表面平滑，后开裂，散出墨绿色粉末（厚垣孢子）。发病后期，湿度大时在稻曲球两侧着生2～4粒黑色、稍扁平、硬质的菌核。菌核成熟后脱落在稻田内越冬。二、发生规律病菌以厚垣

动物诊所 | 枸杞瘿螨的防治措施

1.危害特点枸杞被害叶片细胞受到刺激后形成黄绿色近圆形隆起的小疱斑，严重时呈紫色或黑痣状虫瘿。嫩枝上的虫瘿多呈梭形，果实上的虫瘿呈圆形或不规则形状。被害后枸杞植株生长严重受阻。 2.发生规律枸杞瘿螨在华北地区一年发生多代，以若螨潜伏于枸杞木虱越冬成虫体壁缝隙处越冬。翌年春天，当枸杞冬芽刚露绿时，越冬成螨开始出蛰活动，5月下旬至6月上旬枸杞展叶时，出蛰成螨大量转移到枸杞新叶上产卵，孵出的幼

加工增效 | 鸭蛋制品加工四法

一、涂泥咸鸭蛋原料：鲜鸭蛋50枚、食盐400克、红茶50克、黄酒100克、黄泥2公斤。制法：先将红茶放入250克清水中煮成浓汁，再加入食盐和黄酒搅拌均匀，然后倒入除杂后的黄泥中搅拌均匀备用。选取质鲜、无破损的青壳鸭蛋，用水轻轻冲洗干净，晾干水分。用拌匀的黄泥均匀地包在鸭蛋上，依次装入坛或缸内，密封后放置在阴晾通风处，腌制1个月后即成。二、酒辣咸鸭蛋原料：鲜鸭蛋2.5公斤、辣椒酱50

加工增效 | 两款热门粥的做法

一、艇仔粥 1.粥底制作准备东北大米17.5公斤，加清水浸泡2小时，捞出沥干水分，加入花生油300克、盐100克拌匀，冷藏放置一晚。准备猪骨10公斤、鱼骨5公斤、鸡两只，分别氽水后一起下锅，加水约100公斤，下入姜片150克、玉竹片100克、陈皮4片，大火烧开后改小火熬2小时，过滤杂质后即得汤底。取出冷藏好的大米，与汤底一起入锅中，烧开后改小火煲3小时，再下入贝柱300克继续煮1小时

加工增效 | 秘制霸王辣兔头

一、原料准备主料：兔头100个辅料：香料包（八角100克，桂皮、砂仁、白豆蔻、山柰各50克，香叶、小茴香各30克，丁香10克，草果、紫草、排草、灵草各20克）、干二荆条辣椒400克、花椒150克、生姜300克、葱350克、盐500克、自制的辣椒面500克、高汤20公斤。调料：料酒620克、花椒油100克、芝麻油50克、自制的麻辣油5公斤。辣椒面制作方法：贵州干灯笼椒、干二荆条辣椒、

加工增效 | 海苔风味牛肉干的加工方法

牛肉中蛋白质含量高、脂肪含量低，营养成分易被消化吸收，营养价值高，享有“肉中骄子”的美称。在我国，牛肉的消费量仅次于猪肉和鸡肉。牛肉干是牛肉加工制品的典型代表，它既保持了牛肉耐咀嚼的独特口感，又方便储运和携带，深受人们喜爱。海苔味道鲜美、风味独特，营养价值高，富含矿物质和维生素，尤其富含硒和碘。随着海苔的高营养价值逐渐被人们认识，将海苔与肉类相结合开发出的风味独特、营养美味的新产品，更加符合现

法系百家 | 《民法典》实施：你应当知道的收养新规

收养是婚姻家庭法制度中的重要组成部分，它是指在原本没有血缘关系的人之间建立父母子女等亲属关系。《中华人民共和国民法典》（以下简称《民法典》）第五编第五章《收养》在原《中华人民共和国收养法》（以下简称《收养法》）的基础上，作了必要的修订完善，除增加了最有利于收养人的原则性规定外，还有诸多亮点。《民法典》中有关收养的规定的变化主要体现在以下四个方面：放宽年龄，符合条件的未成年人均可被收养【案例

法系百家 | 私人住宅受法律保护擅闯窥探均属非法

强闯民宅，视为非法侵入【案例】王某（女）与杨某（男）经人介绍相识后举行了订婚仪式。相处一段时间后，王某以双方性格不合为由向杨某提出了解除婚约的要求，杨某表示同意并请村委干部出面到王某家结退彩礼。经双方测算，王某家同意返还杨某人民币4万元，约定分3次归还。但到还款期届满时，王某家只付给杨某9000元。在多次催还未果的情况下，杨某携带镢头、铁锨等农具来到王某家，撬开其房门，砸坏门窗、桌凳等物品后扬

农家百事 | 关于脂肪肝的知识，你了解多少？

我国脂肪肝患者的数量近年来不断上升，发病率达到了20%～30%，已经取代病毒性肝炎成为第一大肝脏疾病。那么，脂肪肝究竟是如何形成的？又该如何预防呢？下面让我们一起来了解。什么是脂肪肝？脂肪肝是肝实质细胞脂肪变性和脂肪过度堆积的一种临床病理综合征。正常情况下，人体肝脏中脂肪含量不超过肝脏重量的5%。如果因为肥胖、营养失调等原因破坏肝脏对脂肪代谢的平衡，导致脂肪非正常聚集在肝细胞中，当肝脏内脂

农家百事 | 科学饮水把握“四要”

人体中有65%～70%是水分，科学合理地饮水可以促进人体新陈代谢，维护体内各大器官功能正常运转，有利于身体健康。那么，人们在日常生活中如何做到科学饮水呢？一、饮水量要控制好我们常听说“一天喝八杯水”有益身体健康。其实“八杯水”是一个笼统的概念，要具体施行，还需因人而异。一般来说，一个健康成年人每天应补充1200～1500毫升的水。如果工作环境在户外、天气炎热、出汗量大，可适当增加饮水量，但

农家百事 | 菊花泡茶饮用有讲究

菊花可以分为观赏菊花和药用菊花。观赏菊花味道清淡，可以作为膳食的点缀，一般不入药。药用菊花味甘苦、性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，可用于泡茶。药用菊花主要有野菊、怀菊、杭菊和贡菊等。野菊花的花瓣较小、较黄，清热解毒作用较强，实火盛、牙痛、疮毒发作时可以选用。怀菊味浓稍苦，疏散风热、养肝明目作用较强，从养生保健方面来说，首选怀菊。贡菊色白稍带黄头，味道清香带有甜味，从口感方面来说，首选

新村农居 | 新村农居房型展示

建筑师点评：本期给大家分享一个带有浓郁江南特色的民居，它采用了带有标志性徽派特色的马头墙和灰砖设计。这个户型的特点是占地面积很小，功能用房面积宽裕，交通面积小，功能齐全，结构紧凑，整体造型精致。本建筑共6室2厅2卫，占地面积不大，农具间、鸡舍和露台一应俱全，各功能用房和院落的使用空间充足，适合有独立居住需求的使用者采用。本建筑总层数为2层，建筑面积为199.9平方米，占地面积102.1平方

新村农居 | 教你科学划分整体衣柜空间

近年来，定制衣柜受到了广大消费者的青睐。那么，如何科学划分整体衣柜的空间，才能既方便使用，又合理利用空间呢？下面就让我们一起来了解一下吧。根据房子层高，一般情况下，定制衣柜高2.4米、长1.8米、柜深60厘米。为了防潮，可以在衣柜底部设置7厘米的踢脚线，这样也能增加衣柜的牢固度。衣柜内一般可划分为被褥区、衣物叠放区、长衣区、上衣区、抽屉和裤架等空间。被褥区。被褥区主要是用于存放换季的被褥。

百病妙治 | 滋阴补肾墨旱莲

在农村的路边或者田野上随处可见一种植物，它有着直立的茎，叶片披针形，叶缘有细锯齿，秋季会长出白色小花。因这一植物的茎叶可揉搓出黑色汁液，人们常常将其作为天然的草本染发剂用来染白发。虽然在农村它被人们当作野草，但它却是一味中药材，名称为墨旱莲。墨旱莲又名醴肠、旱莲草，为菊科植物鳢肠干燥地上部分，最早记载于《新修本草》，被历版《中国药典》所收载。据《本草纲目》记载：“鳢，乌鱼也，其肠亦乌。此草柔茎

百病妙治 | 扁豆健脾食疗方

扁豆属豆科一年生草本植物扁豆的种仁，又称白扁豆、蛾眉豆、鹊豆、篱笆豆等。扁豆原产于印度和印度尼西亚，汉、晋时传入中国。扁豆按花色分为白、黑、紫三种，是深受人们喜食的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、维生素B和钙、磷、铁、锌等营养成分。扁豆性平、味甘，具有健脾和胃、消暑化湿等功效，适用于脾胃虚弱、反胃冷吐、食少久泻、暑湿吐泻、小儿疳积、赤白带下等症。但脾胃虚寒中满者食用扁豆会发生腹胀，应慎用。下面介绍几

农耕文化 | 多彩端午节展现文化魅力

编者按：端午节是中国重要传统节日之一，人们通常在农历五月初五庆祝此节。对古人而言，“午”通“五”，因此“端午”又常称“端五”。随着时代的变迁，端午节在民间各地形成了丰富多彩的习俗，逐渐从先秦单一的避邪活动演变为一种内涵深厚、延续久远、影响广泛的大型文化体育活动。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将端午节列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。一、端

编读互动 | 你问我答

问：听说生鸡蛋不宜裸放在冰箱门内隔柜里，那么该如何存放呢？答：生鸡蛋裸放在冰箱门内隔柜里有两大隐患：一是食品安全隐患。蛋壳表面存在多种细菌，如枯草芽孢杆菌、假芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌等。这些细菌大都可在低温下繁殖、生长，如果将生鸡蛋裸放在冰箱门内隔柜里，极有可能对冰箱门周围的其他食品造成污染。二是温度隐患。冰箱门经常开启，靠近冰箱门的位置温度波动最大，不利于给鸡蛋提供稳定的低温保存环境。建