编读互动丨你问我答

作者:
出处:农村百事通2021年第05期

问:听说生鸡蛋不宜裸放在冰箱门内隔柜里,那么该如何存放呢?

答:生鸡蛋裸放在冰箱门内隔柜里有两大隐患:一是食品安全隐患。蛋壳表面存在多种细菌,如枯草芽孢杆菌、假芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌等。这些细菌大(试读)...