期刊详情

农百访谈 | 新思路新技术 带来新发展

编者按：柑橘类优质品种在市场上十分抢手，深受消费者喜爱，而老、劣柑橘类品种已基本无人问津，加上种植和采摘的人工费用高，造成部分劣质柑橘类品种成熟后被放弃采摘，果农亏损严重。因此，老果园品种改良迫在眉睫。由于高接换种技术具有生产周期短、见效快等优点，被认为是改造老旧果园的较佳方法之一。宜黄县地处江西省抚州市的南部，县内地形以低山丘陵为主，气候温和，四季分明，光、热、水资源丰富，有利于特色种养业的发展

乡村旅游 | 秦人村落：一场“穿越”大秦的奇幻之旅

【看景】 时至仲夏，满山葱郁，气温虽有一些燥热，但恰是出游的好季节。 前段时间，我就发现家乡的朋友都在朋友圈里“晒”一处古色古香的乡村旅游景点。打听之下，才知道原来是陕西省铜川市黄堡镇孟姜塬新开发的秦人村落。趁着回家探亲的机会，我便迫不及待地带上家人驱车前往游玩。 孟姜塬原名孟家塬，相传是中国民间四大爱情故事之一《孟姜女哭长城》中孟姜女的家乡，从铜川市区出发，沿着重新拓宽建成的210国道约1

乡村旅游 | 引导社会资本投入农业农村构建乡村振兴多元投入格局

编者按：为应对新冠肺炎疫情影响，遏止农业投资下滑态势，引导社会资本投入农业农村，构建乡村振兴多元投入格局，农业农村部制定印发了《社会资本投资农业农村指引》（以下简称《指引》），这是第一个全国性的社会资本投资农业农村指导性文件。日前，农业农村部计划财务司负责人就《指引》有关情况回答了记者的提问。 问：请您谈谈《指引》出台的背景和意义。 答：实施乡村振兴战略，实现农业农村优先发展，除了要进一步加大

文明新风 | 李大钊：中国革命的“播火者”

“钊自束发受书，即矢志努力于民族解放之事业，实践其所信，励行其所知，为功为罪，所不暇计。今既被逮，惟有直言。倘因此而重获罪戾，则钊实当负其全责。”1927年4月，中国共产主义运动的先驱李大钊，在狱中回顾了自己的一生。他写下的《狱中自述》也成为他为共产主义奋斗终生的绝唱。 李大钊，字守常，河北乐亭人，伟大的马克思主义者，杰出的无产阶级革命家，中国共产党的主要创始人之一。他生于1889年，1913年

文明新风 | 广西灵山：“时间银行”存爱心 志愿服务暖人心

近日，在广西壮族自治区钦州市灵山县三海街道双鹤社区广场上，人头攒动、热闹非凡，县文明办联合县妇幼保健院、三海街道办举行了主题为“‘时间银行’存爱心·志愿服务暖人心”的文明实践系列活动，通过开展“时间银行”宣传动员、健康知识讲座、志愿服务精神宣传、义诊、上门提供志愿服务等活动，普及“时间银行”理念及保健知识，践行志愿服务精神。 在双鹤社区文明实践大讲堂，县文明办及社区干部对创建“时间银行”的目的、

文明新风 | 山西石楼：特色“文化墙”绘出文明新风景

“以前，这面墙被小广告贴的乱七八糟，很不美观。现在，‘文化墙’把这段路装饰的花花绿绿，很好看，人们走来走去都能看见，还能增长点知识。我在这里打扫卫生，心情也变好了。”负责清扫该路段的苏阿姨说道。 文化“种”上墙，文明“植”心间。在山西省吕梁市石楼县的各乡镇、城区，工作人员用3D智能喷绘技术将民风民俗、道德准则、科学知识、文明新风绘制在了一面面“文化墙”上。 一墙一风景，一栏一故事。位于石楼县东

文明新风 | 送别袁老的队伍里，有青年最好的样子

“每当稻穂扬花，稻谷成熟时，我们都会想起您。”袁隆平院士逝世后，社会各界人士纷纷表示哀悼。让人印象深刻的是，自发前去送别袁老的人流中，年轻的面孔占了相当大的比例。“我和他有一面之缘，在课本上，在饭桌上”“我们定当努力，不负韶华，做一颗向上的小种子”……年轻人在纸上、在网上写下了心中的话语，以此表达对袁老的哀思与不舍。 在送别袁老的队伍里，有青年最好的样子。一位年轻网友跟帖道：“别哭了，上吧。我们

文明新风 | 父亲的礼物

单位来了一位新人，一聊，竟是同村的。新同事比我大几岁，他说：“你不晓得，我们小时候可是非常羡慕你的。”我很奇怪，便追问其中的原因，他说：“你伯伯是小学校长，爸爸又是村里的书记，我们都在想你以后会成为一个什么样的人。” 我们家前几代人都比较重视教育。但到了父亲这一代，因为家贫，父亲小学没毕业就开始割羊草维持生计了，后来还做过十来年的村支书，每天早出晚归，常常让我和妹妹中午没饭吃。 母亲常拿我小时

今日三农 | 快讯

银保监会发布风险提示，提醒广大消费者警惕“投资养老”“以房养老”等金融诈骗行为。 国家发展改革委等四部门出台意见，明确到2025年，居住社区、医院等重点区域停车需求基本得到满足。 人力资源和社会保障部等部门印发通知，决定于2021年至2025年实施第四轮高校毕业生“三支一扶”计划，每年选派约3.2万名毕业生到基层服务。 最高人民法院：将严厉惩治污染环境、破坏生态、盗掘古墓葬等犯罪行为，依法处

今日三农 | 三部门：2021年继续提高居民医保筹资标准

国家医保局、财政部、国家税务总局日前印发了《关于做好2021年城乡居民基本医疗保障工作的通知》（以下简称《通知》），明确2021年继续提高居民医保筹资标准。 《通知》提出，2021年居民医保人均财政补助标准新增30元，达到每人每年不低于580元;同步提高个人缴费标准40元，达到每人每年320元。加强基本医保、大病保险和医疗救助三重保障制度衔接，充分发挥综合保障功能。抓好高血压、糖尿病“两病”门诊

今日三农 | 六部门联合发文：做好新型农业经营主体金融服务工作

近日，中国人民银行、中央农办、农业农村部、财政部、银保监会和证监会等六部门联合发布了《关于金融支持新型农业经营主体发展的意见》（以下简称《意见》），旨在巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村全面振兴和实现农业农村现代化。 《意见》从加强信息共享、增强金融承载力、健全金融服务组织体系、推动发展信用贷款、拓宽抵押质押物范围、创新专属金融产品和服务、完善信贷风险监测分担补偿机制、拓宽多元化融资渠道、提升农业保

今日三农 | 中央财政明确支持粮食生产一揽子政策

近日，财政部、农业农村部联合对2021年中央财政支持粮食生产的一揽子政策进行了全面部署，统筹加大对粮食生产的支持力度。 据介绍，此次明确的支持粮食生产的一揽子政策主要包括五方面内容：一是落实藏粮于地，夯实粮食生产能力。加强高标准农田建设，在全国建设高标准农田1亿亩;强化黑土地保护利用，其中在东北地区实施黑土地保护性耕作7000万亩;组织实施耕地轮作休耕面积4000万亩以上。二是落实藏粮于技，提高

今日三农 | 两部门编发《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》

国家发展改革委、住房城乡建设部前不久组织编制了《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》（以下简称《规划》）。 《规划》总体目标：到2025年年底，全国城市生活垃圾资源化利用率达到60%左右;全国生活垃圾分类收运能力达到70万吨/日左右，基本满足地级及以上城市生活垃圾分类收集、分类转运、分类处理的需求，鼓励有条件的县城推进生活垃圾分类和处理设施建设;全国城镇生活垃圾焚烧处理能力达到80万吨

今日三农 | 农业农村部：加快培育发展农业全产业链

近日，农业农村部印发了《关于加快农业全产业链培育发展的指导意见》（以下简称《意见》），明确到2025年，培育一批年产值超百亿元的农业“链主企业”，打造一批全产业链价值超百亿元的典型县，发展一批省域全产业链价值超千亿元的重点链。 《意见》强调，坚持统筹谋划、协同推进、创新驱动、联农带农的基本原则，构建完整、完备的农业全产业链。聚焦规模化主导产业，建设标准化、规模化、机械化、优质化原料基地。发展精细

今日三农 | 肉类屠宰加工及流通冷链物流设施纳入国家支持之列

国家发展改革委近日印发了《城乡冷链和国家物流枢纽建设中央预算内投资专项管理办法》（以下简称《办法》），支持建设冷链物流等设施项目。其中服务于肉类屠宰加工及流通的冷链物流设施项目（不含屠宰加工线等生产设施）在列。 根据《办法》，中央预算内投资主要用于以下3个方向的项目建设：第一，物流基础设施补短板项目。重点支持已纳入年度建设名单的国家物流枢纽、国家骨干冷链物流基地内的公共性、基础性设施补短板项目，

今日三农 | 江苏出台农村义务教育保障长效机制

近日，江苏省教育厅发布了《关于建立农村义务教育保障长效机制的意见》（以下简称《意见》）。 《意见》要求，健全“城乡统一、重在农村、以县为主”的义务教育经费保障制度，加大对义务教育的投入，完善城乡一体化的义务教育发展机制。县级教育等部门统筹教师编制安排要向小规模、寄宿制等学校倾斜，对村小、教学点按照生师比和班师比相结合的方式调配编制。 同时，江苏省将全面落实义务教育阶段学生资助政策。加大对农村家

今日三农 | 海南计划两年内消除集体经济“空壳村”

记者近日从海南省农业农村厅获悉，海南将通过两年时间，采取开展协作帮扶、实行台账管理、探索村企联合抱团发展、积极发展“飞地经济”、加大政策资金扶持力度等五项举措，全面消除全省220个集体经济“空壳村”。 在制度保障方面，海南将大力开展协作帮扶工作，选定经济实力较强的县（市、区）结对帮扶“空壳村”数量较多的县（市、区），强化县域内协作帮扶意识。全面实行台账管理制度，对“空壳村”的资源资产分布和利用状

今日三农 | 猪肉价格跌跌不休后期下跌空间有限

国家发展改革委价格监测中心监测数据显示，近期全国生猪价格和猪肉价格均呈现持续回落态势。 猪肉价格下跌原因分析 2020年连续上涨的猪肉价格，为何在2021年持续下行？国家发展改革委价格监测中心分析认为，这主要有三方面原因： 1.从供给角度看，国内生猪产能在持续恢复，生猪存栏量持续增加。农业农村部监测数据显示，2021年4月能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23%，相当

今日三农 | 淡水鱼价格持续上涨 后期有望止涨调整

受多重因素影响，近期淡水鱼价格持续上涨。 据安徽省发展改革委价格监测局监测，2021年1—4月淡水鱼市场价格涨幅相对温和，5月涨幅加快，鲫鱼、鲢鱼价格环比分别上涨18.9%、14.9%，超过前4个月的涨幅之和。其中，5月前3周涨幅较大，后期放缓。5月底，鲫鱼、鲢鱼市场零售均价分别为29.2元/公斤、15.1元/公斤，较2020年年底分别上涨46.3%、38.3%，较2020年同期分别上涨40.5

今日三农 | 新菜籽收购价高开 菜籽油价格高位震荡

2021年油菜籽总产量有望高于2020年，但质量不如2020年。 2021年新菜籽开秤价约在5.4元/公斤。当前油菜籽上市量尚可，各地油厂积极入市收购，根据菜籽品质高低，收购价格在5.0～6.3元/公斤之间，较2020年高0.8元/公斤。2021年新产油菜籽价格高开的主要原因：一是自2020年第四季度以来，国际和国内油脂市场价格走高，油菜籽收购价格随之抬升，推高了新季油菜籽的收购价格;二是菜籽油

百品商情 | 全国三大药材市场近期行情

百品商情 | 东莞市果菜副食交易市场水果行情

百品商情 | 北京新发地市场最新肉禽蛋批发行情

百品商情 | 湖北宜昌食用菌市场近期行情

新优良种 | 黄色山楂新品种

金如意是山东省费县大门山山楂研究所从当地野生山楂品种小黄红子的芽变中选育的早熟优质山楂新品种，2019年通过了国家林业和草原局新品种审定。 该品种果实近圆形，平均单果重12克，最大单果重18克，果实平均纵径2.3厘米、横径2.7厘米。果皮金黄色，果点小、黄褐色。萼筒漏斗形。果柄细长。果实基部常伴有一侧果肩隆起，但不明显。果肉黄白色、绵软、酸中带甜、有清香味，可溶性固形物含量12.2%，可滴定酸含

新优良种 | 优质杂交油菜新品种宜油31

宜油31是四川省宜宾市农业科学院选育的优质杂交双低油菜新品种，2020年通过了农业农村部品种登记。 该品种属甘蓝型，半冬性，中熟，全生育期212天。植株扇形，匀生分枝，生长势强，株型较紧凑。茎秆绿色。叶片绿色，裂叶型，长度中等，有蜡粉。花瓣淡黄色，花粉多。株高207厘米，单株有效角果数410个，每角果粒数14粒，千粒重3.6克。籽粒芥酸含量0.13%，硫苷含量25.3微摩尔/克，含油率43.6%

新优良种 | 高产杂交油菜新品种大地279

大地279于2020年通过了国家非主要农作物品种登记，具有产量高、多抗、综合性状好、机械收获损耗少等优点，适宜在长江中游地区的湖北、湖南、江西，长江下游地区的上海、浙江、安徽和江苏等油菜主产区秋播栽培。 1.特征特性。该品种属中早熟品种，在长江中、下游地区的平均生育期分别为208天和221天。苗期直立，叶片较长、中等宽，叶缘缺刻浅，叶柄较长，主茎蜡粉少。花瓣侧叠。角果长，姿态平伸。籽粒黑褐色。在

新优良种 | 优质绿茶新品种中茗66号

中茗66号是从杭州西湖龙井中选育的早熟、高香、优质绿茶新品种，2021年通过了农业农村部非主要农作物品种登记。 该品种为灌木型、中叶类，一芽一叶期在3月中旬，一芽二叶期在3月下旬。制作的烘青茶样外形细紧、卷曲、显毫、嫩绿带翠较鲜活，汤色较嫩绿明亮，香气清高、鲜爽，花香显、毫香显，滋味尚浓醇、鲜爽，叶底细嫩、匀齐。春季第一轮一芽二叶含茶多酚18.1%、氨基酸5.1%、咖啡碱3.3%、水浸出物46%

新优良种 | 国审小麦新品种新科麦168

新科麦168为高产、稳产、多抗、广适小麦新品种，综合农艺性状优良，2017年通过了河南省农作物品种审定，2020年通过了国家农作物品种审定。 该品种属半冬性大穗型中早熟品种，全生育期231天。苗期叶片较宽，叶色浅绿，长势壮，冬季抗寒性好。分蘖力强，成穗率中等。春季起身拔节早，两极分化快，抗倒春寒能力中等。株高76厘米，茎秆粗壮、弹性较好，抗倒伏能力中等。株型适中，旗叶小、上冲，抽穗较早，穗层整齐

新优良种 | 黑小麦新品种泰科紫麦1号

泰科紫麦1号是山东省泰安市农业科学研究院选育的高产黑小麦新品种，2019年通过了山东省农作物品种审定委员会审定。 该品种属冬性小麦品种。幼苗半匍匐，株型半紧凑，分蘖力中等，叶片大小适中，旗叶中等大，穗层整齐，叶相好。抗寒性好，耐倒春寒能力较强，熟相较好。平均生育期232.5天，株高84厘米，每亩最大分蘖数89.2万，每亩有效穗数40.8万穗，分蘖成穗率45.7%。穗长方形，穗粒数36粒，千粒重4

新优良种 | 芥蓝新品种金盛芥蓝

金盛芥蓝于 2019年通过了广东省农作物品种审定委员会审定。 该品种生长势强，株型较紧凑，株高33.5厘米，开展度38.5厘米。叶片近圆形、深绿色，叶长21.2厘米、宽19.4厘米。主薹长21.8厘米、粗2.6厘米、重136克。抽薹整齐，菜薹紧实均匀，花球大，齐口花，商品性好，质脆味甜，纤维少，品质优，可溶性固形物含量58毫克/克，可溶性糖含量16.9毫克/克，维生素C含量0.9毫克/克，蛋白质

新优良种 | 珍贵水产养殖品种

白乌鳢又名白甲乌鳢，俗称白乌鱼、白乌棒，为鳢科鳢属。其肉质细嫩，少刺，味道鲜美。用白乌鳢制作的药膳营养丰富，具有催乳、生肌活血等功效，是产妇及老幼的滋补珍品。 一、形体特征 白乌鳢体色白，身体棒形，头部扁平，头部鳞片较大，尾部鳞片较细，背鳍条47，臀鳍条38，侧线鳞63，鳃耙数13，脊椎骨55，体长为体高的7.8～8.2倍。 二、生活习性 白乌鳢生存适温0～39℃，最佳生长水温25～28℃

现代种养 | 无花果栽培技术

无花果为桑科落叶灌木或小乔木，其果实除了具有较高的药用价值外，还可作为水果食用。无花果对环境适应性强，喜光、喜温，耐寒、耐瘠薄、耐盐碱，对土壤要求不严，适应范围广，我国很多地方都可栽培。现将其栽培技术要点介绍如下： 一、苗木繁殖 无花果苗木繁育方法较多，既可扦插繁殖，也可压条繁殖，还可分株繁殖，但以扦插繁殖为主。 1.扦插繁殖。在春、秋季均可进行，春季在清明前后进行，秋季在9—10月落叶后进

现代种养 | 番茄控根容器栽培技术

在南方温室栽培中，如何避免土壤连作障碍，让蔬菜一年四季健康生长，且不会因化肥施用不当造成肥害，或浇水操作不当造成积水烂根等，一直都是个大问题。在温室中采用控根容器栽培，不但可避免以上问题，并且美观大方，一次建成可用10年之久。使用控根容器栽培作物，因其根系透水、透气性优良，所以作物生长快速、成本低、效果好，并且控根容器栽培所用的塑料可以回收，不会破坏土壤及污染环境。下面以番茄为例，系统介绍控根容器

现代种养 | 林下牛粪养殖蚯蚓技术

蚯蚓又称地龙，属于土壤腐食性动物，能够改善土壤结构，有利于植物的生长，还能使生活垃圾及畜禽粪便的肥效明显提升，自身又是一种高蛋白质饲料，在水产、畜禽饲料及环保等方面应用广泛。 采用林地养殖蚯蚓，不仅能节省土地成本，夏天还能遮阴，节省喷水降温费用，利于蚯蚓的生长繁殖，而且蚯蚓能够有效地改变土壤环境，提高土壤肥力，造林和蚯蚓养殖两者之间存在很强的互补作用，可实现经济效益和生态效益双丰收的目的。现将林

现代种养 | 提高雏鹅成活率“七要点”

雏鹅成活率的高低，直接影响养鹅的经济效益。要想提高雏鹅的成活率，在养殖时应做好以下七个要点： 一、坚持自繁自养 自繁自养一方面能降低成本，另一方面能降低长途运输给雏鹅带来的意外伤害和应激的风险，可以大大降低雏鹅的死亡率，还能保证本地区优良品种的纯度，有利于发挥本地区优良品种的优势。 二、适时开食饮水 一般在雏鹅出壳后20～30小时开食较好，但必须先饮水。水里宜添加5%的葡萄糖和电解多维，水

动物诊所 | 鸽子常见疾病的防治

1.鸽衣原体病 鸽衣原体病是一种传染性较强的疾病，能够感染所有的鸟类，对不同年龄段的鸽群均会造成影响。在鸽群中，幼年的鸽子抵抗力较弱，易感染该病，在发病后会大量死亡;在成年的鸽群中，也有30%左右的鸽子带有病原体。该病的发病率从每年的5月开始逐渐升高，11月为发病高峰期。病原体通过病鸽的粪便、泪液和受污染的饲料等介质传播，对鸽群的健康造成威胁。 （1）临床症状。鸽子感染该病后，食欲下降、精神不

植物医院 | 荸荠秆枯病的发生及防治措施

荸荠秆枯病俗称“马蹄瘟”“荸荠瘟”，属真菌性病害，广泛分布于荸荠产区，整个生长期都会发生。病害来势猛、扩散快，适宜环境条件下3～5天就可突发成灾，属毁灭性病害。荸荠受害后茎秆枯死，受害轻者结小球，球茎畸形，品质下降，产量锐减;发病严重时田间呈一片倒伏状，地下部少结球或不结球、绝收。该病严重影响荸荠的产量、品质和效益。 一、危害症状 荸荠秆枯病主要危害叶状茎，也侵染叶鞘和花器，但不侵染球茎。全生

加工增效 | 海苔山葵萝卜糕

一、制作方法 步骤一：将白萝卜3.5公斤切成小拇指粗细的条状，入沸水中焯约1分钟，焯至白萝卜刚刚断生时捞出，放入冰水中过凉，沥干水分备用。金钩海米150克切碎，放入开水中泡透后捞出备用。腊肠150克切成小丁备用。鲮鱼肉0.5公斤放入料理机中，加少许冰水打成蓉备用。 步骤二：锅中倒入少许色拉油，油热后下入海米碎和腊肠丁炒至香气逸出时关火。将炒好的海米碎和腊肠丁倒入大盆中，加入1公斤黏米粉、焯好水

加工增效 | 熏酱肘的加工技术

熏酱肘是带骨酱猪肘子的拓展加工产品，是用猪皮把斩拌好的肉糜包裹，再用细棉线捆扎，放入老汤中进行酱煮，再进行熏制的肉类加工制品。因此，熏酱肘是采用中、西式肉制品加工工艺做出来的产品。 熏酱肘中、西风味兼呈，口感老少皆宜。厂家可批量生产，增加花色品类，以提高经济效益。 一、熏酱肘产品配方 猪前腿肉80公斤，猪皮35公斤，鸡胸肉20公斤，冰水18公斤，玉米淀粉8公斤，分离大豆蛋白3公斤，白砂糖25

加工增效 | 芒果雪糕

用料： 芒果果肉200克、细砂糖25克、淡奶油90克。 做法： 1.芒果果肉切块，加细砂糖用料理机打成果泥。 2.淡奶油用电动打蛋器中速搅拌10秒左右，打发至稍有流动性即可。温度高时可以把装奶油的容器放在冰水里打发。 3.把芒果泥加入打发好的奶油中，翻拌均匀即成雪糕液。也可以加点果肉，成品会更有颗粒感。 4.把雪糕液倒入雪糕模具中，插好雪糕棒，然后拿起模具轻轻振两下，振出气泡。 5.

法系百家 | 何为“软暴力”，遭遇“软暴力”时该如何应对

案例 王某等人以某合作社名义非法向他人发放贷款，其中，孙某曾向王某借款。后孙某不能及时还款，王某遂伙同他人多次进入孙某家中，采用言语恐吓、摆放花圈等“软暴力”方式催款，严重扰乱了孙某的工作和生活。孙某的妻子、子女也因此多次受到亲朋的问询、质疑而导致家庭矛盾频发，在身心遭受重创的巨大压力之下，孙某选择了报警。法院经审理，以寻衅滋事罪判处王某有期徒刑一年八个月。 说法 近年来，利用“软暴力”手段

法系百家 | 辞职未离职，劳动关系就真的不受法律保护了？

【案例】 邓某于2012年2月1日入职某公司担任总会计师一职。2019年7月21日，邓某向公司递交书面辞职报告，但公司一直未给回复，也未将辞职报告退回给邓某。邓某因此未离职，继续留在公司工作。2020年11月5日，因公司长期拖欠其工资，邓某被迫再次做出辞职决定，并诉至法院，主张公司支付其经济补偿款18万余元。公司辩称，邓某离职属其个人原因，公司无须支付经济补偿金。最终，法院经审理后支持了邓某的诉

法系百家 | 移情别恋， 准婚房归谁所有？

问： 我与周某恋爱后，共同支付首付按揭购买了一套房屋准备作婚房，并将彼此登记为房屋产权共有人。可在共同支付了半年房贷后，周某却移情别恋。自此，该房屋一直由周某居住并承担房贷。近日，我提出对该房屋加以分割的要求，而周某认为我与他分手后没有还房贷，应视为我已放弃该房屋的产权。请问，周某的理由成立吗？ 读者 郭语璐 答： 周某的理由不能成立。 一方面，你是房屋当然的共有权人。《中华人民共和

农家百事 | 老年人防范“最后一跤 ”，要做好五件事

据相关数据显示，在我国65岁以上的老年人中，平均每10人就有3～4人发生过摔跤意外。摔跤最大的伤害是引发骨折，主要骨折部位又往往是髋关节、脊椎骨、手腕部等处。其中，髋关节骨折最为严重，也被称为“人生最后一次骨折”，其死亡率高达20%～30%，且致残率高。因此，老年人为预防摔跤应做好以下五件事： 一、积极预防骨质疏松 老年人要积极预防骨质疏松，因为骨质疏松症患者摔跤更容易导致骨折。预防骨质疏松重

农家百事 | 身体失温是怎么回事

第四届黄河石林山地马拉松百公里越野赛于2021年5月22日9时开始，当天13时左右，在高海拔赛段20公里至31公里处，受突变极端天气影响，局地出现冰雹、冻雨、大风灾害性天气，气温骤降。不少参赛人员出现身体不适、失温等情况，部分参赛人员失联。比赛当即停止，当地立即组织多方力量搜救失联人员。172人参赛，21人遇难。这场超10%参赛人员遇难的“夺命”越野赛，身体失温成了一个关键词，随即引发高度关注。那

农家百事 | 有关儿童弱视的知识，你了解多少

一、弱视儿童的表现 孩子出生后，在成长过程中，家长应该多注意观察孩子的视力健康，可从下列表现中发现孩子的弱视问题。 1.孩子两只眼睛注视的方向不一样，尤其是出生后6个月以内的孩子有此现象时，则说明发生弱视的概率比较大。 2.孩子看东西时喜欢眯眼、偏头，且凑得很近。有些年龄很小的孩子也可能表现出对周围环境不感兴趣。 3.弱视的孩子由于视力低下，对身体其他方面的发育也会造成影响，比如肢体活动不

新村农居 | 盘点家装中不能省钱的地方

防水： 防水工程如果没做到位，不仅日后自己家遭殃，还会殃及邻居，带来一些不必要的麻烦。因此，在装修时一定要做好防水工程。首先是购买防水材料时不要贪便宜。其次是做防水时的高度、厚度以及涂抹遍数一定要做到位，不要为了节省工序而少涂、漏涂。防水做完后要进行闭水测试，仔细检查是否存在漏水现象。一旦发现漏水，应及时做好补救工作。 水电线路： 水电改造是隐蔽项目，质量不容忽视。尤其是购买各种电线材料时，

百病妙治 | 通络除痹汤治疗颈椎病

颈椎病患者约占成年人的10%，尤以中老年人居多，其临床上可分为不同的类型。颈椎病发病率最高的是神经根型，此型主要是由于病理突出物压迫或刺激神经根所致的，主要表现为颈、肩、背持续性疼痛，或酸痛，或阵发性剧痛，患侧上肢发沉无力，或有酸胀麻木感。其次是椎动脉型，患者在转动、侧弯头部时，可出现头晕目眩、恶心呕吐、耳鸣、肢体麻木、枕部头痛甚至突然昏倒等供血不足的症状。再次是脊髓型和交感神经型。其中：脊髓型患

百病妙治 | 治疗小叶增生的食疗方

海带鳖甲猪肉汤。取海带、鳖甲、猪瘦肉各65克，共入锅内炖成汤，加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次食用。 肉苁蓉归芍蜜饮。将肉苁蓉15克，当归、赤芍、金橘叶、半夏各10克，柴胡5克，一同放入砂锅内，加适量水煎煮30分钟。取汁放入容器，晾至温热时，加入蜂蜜30毫升，搅拌均匀即成。分两次服用。 香附路路通蜜饮。将香附20克、路路通30克、郁金10克、金橘叶15克洗净，一同放入锅内，加适量水煎煮30

百病妙治 | 治脂溢性皮炎验方二则

脂溢性皮炎中医称“白屑风”。《外科正宗》说：“白屑风多生于头、面、耳、项，初起微痒，久则渐生白屑，叠叠飞起，脱而又生。此皆起于热体当风，风热所化。”本病多见于青壮年。 方一：用白藓皮、何首乌、百部、鸡血藤、天花粉、苦参各30克，威灵仙、侧柏叶、苍术、茵陈蒿、虎杖各20克，煎水熏洗患部。每日1～2次，一般2～4天脱屑症状可减轻或消失。需要注意的是，此病应禁食辛辣刺激和过多油腻之品，保持大便通畅，不

百病妙治 | 基塘农业系统 传承千年文明

基塘农业系统是我国太湖流域和珠江三角洲地区劳动人民在历史条件下创造出来的一种复合农业系统。先民将低洼易有洪患之处挖成池塘饲养鱼类，挖出的塘泥堆于周围形成塘基，塘基上可种植果树、甘蔗、桑树和花卉等，而基面生产的副产物可投入塘中作为饲料，塘底泥又可成为基面有机肥，形成土地利用精细、水陆互养、能量循环且地力历久不竭的农耕系统，并衍生出独特的农耕、生态和人文文化，传承至今。 一、珠三角基塘系统的历史演变

编读互动 | 江西蔬菜大名片豇豆产业红遍天

为了打好江西省蔬菜种业翻身仗，发挥蔬菜科研单位和蔬菜种子企业的创新力量，更好培育和推广蔬菜新品种，助力农民增收，2021年6月24—25日，由江西省农业农村厅、南昌市人民政府联合举办的2021年江西省首届现代种业蔬菜新品种展示会在南昌市召开。蔬菜专家、政府相关部门人员、种业企业负责人和蔬菜种植大户代表200余人参加了会议。《农村百事通》记者应邀参加会议。 会议以“品种创新、品牌创建”为主题，主要