用料：

芒果果肉200克、细砂糖25克、淡奶油90克。

做法：

1.芒果果肉切块，加细砂糖用料理机打成果泥。

2.淡奶油用电动打蛋器中速搅拌10秒左右，打发至稍有流动性即可。温度高时可以把装奶油的容器放在冰水里打发。