受多重因素影响，近期淡水鱼价格持续上涨。

据安徽省发展改革委价格监测局监测，2021年1—4月淡水鱼市场价格涨幅相对温和，5月涨幅加快，鲫鱼、鲢鱼价格环比分别上涨18.9%、14.9%，超过前4个月的涨幅之和。其中，5月（试读）...