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2022年03期

农百访谈 | 因地制宜打造“认得出、记得住”的农产品品牌

编者按：丰赡的文字让人回味无穷，神奇的自然使物产万千。独特的自然生态环境让各种农产品拥有了属于自己的名片，这种与生俱来的“优势”促使许多农产品走上了特色发展之路，成为农民致富的好项目、乡村振兴的新动能。江西三山实业有限公司是一家持有“玉山香榧”和“三清山白茶”两个农产品地理标志的省级农业产业化龙头企业。该公司自2007年成立以来，在深挖玉山独特的自然、人文资源上狠下功夫，因地制宜，成功打造出了“玉

乡村旅游 | 瓷乡茶海精品游

坐标：江西省景德镇市浮梁县游玩时间：2天精品点1：双龙湾农业生态园双龙湾农业生态园自然环境好，田园景观美，农业资源丰富。该生态园按照“红色古香、绿色田园”的思路建设，以休闲农业为主，发展现代高效生态农业，是集生态农业、生态旅游、生态文化、生态家园和生态科技功能等于一体的多功能现代农业生态园。同时，该生态园还将陶瓷文化、茶文化，以及红色文化融入其中，设有陶瓷生产观光区、陶瓷品展示区、果园观光

乡村旅游 | 田园乡村赏花游

坐标：福建省南平市顺昌县游玩时间：2天精品点1：干山村干山村依托顺昌宝山国家级风景名胜区、干山贡米种植基地、科普知识长廊等优质自然、文化资源，开发了干山梯田观景台、干山贡米彩色稻谷田、生态茶园、六级瀑布、采摘园、珍稀植物园等特色乡村旅游景点，着力打造集休闲、采摘、旅游、餐饮、特色农产品销售为一体的田园综合体。游客可在此体验干山贡米种植、干山生态茶采摘、水果自助采摘、制作糍粑等特色民俗活

乡村旅游 | 古色古韵的天宝古村

天宝古村，一个位于江西省宜春市宜丰县天宝乡境内的千年古村。这里山环水抱，小桥流水，古墙斑驳，古巷幽深，古屋沧桑，让多少人魂牵梦萦，去过便不能忘怀。天宝古村的东、南、西三面是东水西流、绕村而过的护村河，北面是气势恢宏的古城墙遗址，城墙外是连绵起伏的山峦。站在北面山顶眺望，古村尽收眼底，一大片明清古建筑呈现在眼前，蔚为壮观。古建筑坐北朝南，分排林立，鳞次栉比，错落有致。我的双脚像被人牵引着一般

乡村旅游 | 确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁

编者按：前不久，在北京召开的中央经济工作会议要求，2022年经济工作要稳字当头、稳中求进，各地区、各部门要担负起稳定宏观经济的责任，各方面要积极推出有利于经济稳定的政策，政策发力适当靠前。对于“三农”工作来说，当前面临怎样的形势，如何发挥好“三农”工作在开新局、应变局、稳大局的“压舱石”作用？《人民日报》记者高云才采访了中央农办主任、农业农村部部长唐仁健。现摘要刊登，以飨读者。保障粮食和重要农

乡村旅游 | 高基瑶族乡：党建引领做足“山水”文章

近年来，广西壮族自治区三江侗族自治县高基瑶族乡坚持党建引领做足“山水”文章，通过不断引领党员、群众树立“绿色、生态、人文”的发展理念，建设“绿色银行”，有效地为乡村振兴夯实根基。坚持党建引领，全面保护生态环境。围绕“生态立乡、产业兴旺、旅游富民”的思路，出台了《高基瑶族乡关于全面推行河长制的实施方案》《高基瑶族乡关于全面推行林长制的实施方案》，推行由乡党委牵头，领导干部带头，村干部领头的乡、村

乡村旅游 | 聚合力、增活力让文明乡风落地生根

上海市松江区叶榭镇井凌桥村位于黄浦江上游，坐落在松江浦南地区。近年来，井凌桥村按照乡村振兴战略提出的“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”二十字方针，抓实文明乡风建设工作，通过选树典型、移风易俗、非遗传承等形式，绘就了乡村振兴的文明底色，使村级文明程度和村民文明素质实现了质的提升。党建引领聚合力乡风文明激发新动能多年来，井凌桥村“两委”始终坚持把文明乡风建设工作与党务、村

文明新风 | 幸福的三姊妹

我是独生子，从来就不知道有兄弟姊妹是什么滋味。但自从结婚后，我一下子多了两个妻姐。两个姐姐对妹妹照顾有加，我这个妹夫自然也就乐享其成了。每逢周末，岳母家的厨房里总是笑声不断，三姊妹一边洗碗，一边说笑。大姐负责洗第一遍，二姐负责清洗，三妹负责把洗好的碗擦干，这条临时组成的流水线，快捷又高效。平日冷清的老家，也因女儿们的到来而变得热闹无比，邻居都羡慕岳母有福气，三个女儿个个孝顺、贴心。岳父去世

今日三农 | 快讯

国务院办公厅印发通知，将全面开展新生儿苯丙酮尿症、先天性甲状腺功能减低症等遗传代谢性疾病和听力筛查工作。国务院教育督导办发文，要求各地将义务教育教师工资列为政府必保支出项目，确保义务教育教师工资不低于当地公务员工资水平。民政部已初步建成覆盖5700多万低收入人口的动态监测信息平台，并加强常态化救助帮扶工作。据国家卫生健康委消息，到2025年，全国至少有1000家县医院达到三级医院医疗服

今日三农 | 农业农村部印发《“十四五”全国渔业发展规划》

近日，农业农村部印发了《“十四五”全国渔业发展规划》（以下简称《规划》），提出在“十四五”期间，我国将坚持“稳产保供、创新增效、绿色低碳、规范安全、富裕渔民”的工作思路，推进渔业高质量发展，统筹推动渔业现代化建设。《规划》提出“三提升、三促进”的“十四五”渔业发展重点任务：一是夯实渔业生产基础，提升水产品稳产保供水平。坚持把保障水产品供给作为渔业发展第一要务，稳定水产养殖面积，推进绿色健康养殖

今日三农 | 四部门印发意见破解冒名婚姻登记纠纷难题

前不久，最高人民检察院联合最高人民法院、公安部、民政部制定并发布了《关于妥善处理以冒名顶替或者弄虚作假的方式办理婚姻登记问题的指导意见》（以下简称《意见》），以加强维护婚姻登记秩序和当事人的合法权益。《意见》对司法机关和行政机关加强衔接、凝聚合力提出了明确要求，规定法院对相关事实进行调查认定后认为应撤销婚姻登记的，应及时向民政部门发送撤销婚姻登记的司法建议书。检察机关根据调查核实认定情况、监督

今日三农 | 农业农村部公布100个全国种植业“三品一标”基地

农业农村部前不久公布了第一批全国种植业“三品一标”基地名单，经各省（区、市）推荐、专家评审，北京市顺义区龙湾屯镇果蔬“三品一标”基地等100个基地成功入选。据介绍，此次发布的100个种植业“三品一标”基地呈现四个特点：一是生产管理水平高。基地优良品种覆盖率达95%以上，推广节水、节肥、节药绿色先进生产技术模式，产品质量稳定。二是规模化程度高。大部分粮食、油料、棉花基地的种植面积超过10000亩

今日三农 | 两部门将持续开展脱贫地区健康促进行动

近日，国家卫生健康委、国家乡村振兴局联合发布了《脱贫地区健康促进行动方案》（以下简称《方案》），决定在2021—2025年持续开展脱贫地区健康促进行动。《方案》指出，要按照“分类指导、分众施策、分级负责”的原则，将工作重心由“健康扶贫”转向“健康促进”。以农村低保对象、特困人员、易致贫返贫人口和脱贫人口为重点，在脱贫地区大力开展健康知识普及工作，推动健康教育进乡村、进家庭、进学校（中小学校和幼

今日三农 | 自然资源部：坚决防范临时用地“临时变永久”

自然资源部近日印发了《关于规范临时用地管理的通知》（以下简称《通知》），着力解决临时用地范围过宽、审批层级低、期限不合理、监管不到位等主要问题。《通知》牢牢抓住临时用地应具有“可恢复性”这个要害，严格界定临时用地范围。明确要求，与建设项目施工、地质勘查等无关的用地，使用后无法恢复到原地类或复垦达不到可供利用状态的用地，不得使用临时用地。同时，临时用地应尽量不占或少占耕地。对于难以恢复原种植条件

今日三农 | 三部门出台意见加快农村能源转型发展

国家能源局、农业农村部、国家乡村振兴局日前印发了《加快农村能源转型发展助力乡村振兴的实施意见》（以下简称《意见》）提出，到2025年，建成一批农村能源绿色低碳试点，风电、太阳能、生物质能、地热能等占农村能源的比重持续得到提升;新能源产业成为农村经济的重要补充和农民增收的重要渠道。《意见》提出，推动千村万户电力自发自用。支持具备资源条件的地区，特别是乡村振兴重点帮扶县，以县域为单元，利用农户闲置

今日三农 | 山西启动野生动物致害补偿保险试点工作

记者前不久从山西省林业和草原局获悉，为有效缓解野生动物保护与野生动物肇事之间的矛盾，构建野生动物致害补偿体系，该局联合财政厅、中国银保监会山西监管局在沁水、陵川等8个县（市、区）开展为期3年的省级野生动物致害补偿保险试点工作。据了解，山西省野生动物致害补偿保险由县级政府部门（林业局）统一办理投保手续、支付投保费用。省财政部门采取以奖代补的方式对试点县（市、区）进行奖补。试点期间，承保区域内因野

今日三农 | 《四川省收养评估实施细则（试行）》发布

前不久，四川省民政厅首次出台了《四川省收养评估实施细则（试行）》（以下简称《细则》），对中国内地居民在四川省境内收养子女的收养评估进行了明确，收养继子女的除外。根据《细则》，开展收养评估可采取民政部门自行组织和委托第三方机构开展两种形式。开展收养评估不得向收养申请人、送养人和被收养人收取任何费用。《细则》明确，收养能力评估流程包括信息配对与确认、书面告知、评估前准备、实施评估、出具评估报告

百品商情 | 中药材市场行情走势分析

2021年大宗中药材品种价格大多数上涨，市场火爆。据中药材种植指南网统计，与2020年同期相比，952种中药材中2021年价格上涨的有536种，占56.3%;持平的253种，占26.6%;下降的163种，占17.1%。现将部分中药材品种行情走势分析如下，供药农参考。一、2021年中药材市场行情分析 1.均价涨幅翻倍的中药材品种有103种。其中涨幅最大的是山慈姑，每公斤均价从165元上涨到16

百品商情 | 低谷期企业扩产持续鸡价下行周期难结束

2021年鸡价走势前高后低，2022年鸡价又将如何演绎？上海钢联电子商务股份有限公司农产品事业部分析师朱欣欣认为，由于产能出清力度不足，预计2022年前三季度鸡价将在低位运行，四季度有望反弹，整体行情不甚乐观。肉鸡产业链具有较强的周期性。目前我国肉鸡行业已基本形成了2～3年的波动周期，2019年是鸡价高点。从2020年起，由于产能持续处于高位，鸡价逐步下探，行业周期进入下行区间。根据公开数

百品商情 | 全国三大药材市场近期行情

全国三大药材市场近期行情

百品商情 | 东莞市果菜副食交易市场水果行情

东莞市果菜副食交易市场水果行情

百品商情 | 山东寿光农产品批发市场最新蔬菜行情

山东寿光农产品批发市场最新蔬菜行情

百品商情 | 湖北宜昌食用菌市场近期行情

湖北宜昌食用菌市场近期行情

新优良种 | 低需冷量桃新品种——中桃红玉

中桃红玉是以“曙光”为母本、“14-13-1”为父本杂交选育的全红型早熟桃新品种，2018年通过了国家林业局林木品种审定委员会审定。该品种平均单果重169克，最大可达200克。果实圆形，果顶稍凹陷，缝合线浅，两半部对称。果面底色白，着鲜红色晕，全红，茸毛短，果皮能剥离。果肉白色，皮下及中部果肉花青苷含量中，近核处果肉花青苷含量极低，硬溶质，风味甜，可溶性固形物含量12%～14%，可溶性糖含量9

新优良种 | 秋海棠新品种“桂云”和“三裂”

“桂云”是以卷毛秋海棠为母本、广西秋海棠为父本杂交选育的秋海棠新品种;“三裂”是以卷毛秋海棠为母本、方氏秋海棠为父本杂交选育的海棠新品种。两个品种2017年通过了云南省林业厅园艺植物新品种审定注册。 1.特征特性。桂云：根状茎，株高25～30厘米。叶片大、宽卵形，近全缘，长25～30厘米、宽18～22厘米，褐绿色被白色至浅紫色卷曲毛。开花数多（100～120朵/株），花被片桃红色，花朵直径3.5

新优良种 | 栝楼新品种川瓜蒌2号

川瓜蒌2号2020年通过了四川省非主要农作物品种认定，是四川省选育的第二个可人工种植的栝楼新品种。 1.特征特性。该品种属多年生攀缘型草质藤本植物，茎无毛，有棱线，卷须3～5歧，细长。叶互生，叶柄长3.0～4.5厘米，叶片阔卵状心形或扁心形，长9.0～12.2厘米，宽近于长，3～5浅裂至深裂，裂片菱状倒卵形。花单性，雌雄异株，雌花3～8朵成总状花序。果实阔卵状椭圆形或球形，绿色，成熟后橘黄色，有

新优良种 | 加工型高油酸小花生新品种易花0910

易花0910是保定市易园生态农业科技开发有限公司选育的国内登记的第一个加工型高油酸小花生新品种。该品种实现了高油酸、高产、早熟和加工性状的融合统一，填补了国内高油酸兰娜型花生品种空白。2019年通过了国家花生新品种登记。 1.特征特性。油食兼用型品种。疏枝直立，连续开花，生育期112～126天，叶片绿色、椭圆形，长势强。平均主茎高33.8厘米，侧枝长37.2厘米，总分枝数8条，结果枝数6.6条，

新优良种 | 彩粒糯玉米新品种科花糯828

科花糯828于2018年通过了国家农作物品种审定委员会审定。 1.特征特性。该品种株型半紧凑，株高273.8厘米，穗位高108.9厘米，成株叶片数21片。叶片深绿色，叶缘绿色，花药黄色，颖壳绿色。果穗长锥形，穗长19.8厘米，穗行数12～15行，穗轴白色。籽粒为紫色与白色相间随机排列，硬粒型，百粒重35.5克。感小斑病，中抗纹枯病。皮渣率12.4%，品尝鉴定评分87.4分，支链淀粉含量占淀粉总含

新优良种 | 优质水稻新品种金武软玉

金武软玉2021年通过了江苏省农作物品种审定委员会审定。 1.特征特性。该品种属于早熟晚粳类型，在江苏省栽培，全生育期156天。株高94.3厘米，叶色中绿，叶姿较挺。茎秆粗壮，抗倒性较强。抽穗后叶片挺直、株型较紧凑，植株生长清秀，后期转色优，收获时仍有3～4片绿叶，熟相好。一般每亩有效穗21.5万穗，每穗总粒数142粒左右，结实率90%，千粒重26.5克。出糙率85.5%，整精米率75.7%，垩

新优良种 | 韭菜新品种航研998

航研998是采用平韭4号太空诱变材料经5代连续自交育成的韭菜新品种。 1.特征特性。该品种直立，株高47厘米，单株年分蘖数7个左右。假茎长8.6厘米、直径0.6厘米，横切面为圆形。叶片长宽条形、深绿色，叶尾尖，叶长38厘米、宽0.8厘米，横切面为扁圆形。平均单株重9.5克，维生素C含量220毫克/公斤。生长势强，冬季不休眠，抗寒性强，抗灰霉病，每亩产量13000公斤，适宜在河南省及其周边地区种植

现代种养 | 柑橘高产栽培关键管理技术

1.大苗定植新建柑橘果园应采用脱毒苗。苗木质量应达到一级或二级标准，无检疫性病虫害，接口愈合程度良好。为提高苗木定植成活率，提倡栽植容器苗。定植前，要确定合理的栽植密度。栽植密度应根据品种、砧穗组合、环境条件和管理水平而定。平地和缓坡地，栽植行向宜采用南北向，建议采用长方形栽植;丘陵、山地的栽植行向与梯地走向相同，推荐采用等高线栽植。栽植密度，按每亩栽植的永久株数计，甜橙的栽培株行距为（3

现代种养 | 提高蜂蜜质量的养蜂技术

一、选好养蜂环境 1.自然大环境选择。养蜂场地要选择地势较高、背风向阳、坐北朝南、冬暖夏凉、有稀疏小乔木的林地处，并远离食品厂、化工厂、污水坑、会施用农药的大田等场所。地点选好后，要正确摆放蜂箱。先用混凝土做好支撑墩（长、宽、高各50厘米），然后把蜂箱摆放在水泥支撑墩上，顶部再遮盖草帘，以达到排水通畅、通风良好、光照充足的目的。需要注意的是，不要把蜂箱摆放在墙角处或屋檐下，否则，既不利于管理操作

动物诊所 | 草鱼常见病的防治

1.出血病病因：该病由呼肠孤病毒引起。主要危害当年草鱼鱼种，从体长3.5厘米的夏花到体长15厘米的鱼种均可感染发病。症状：发病初期，病鱼体色发黑，食欲减退。①红肌肉型。撕开病鱼皮肤，可见皮下肌肉充血，并有点状出血，重者全身肌肉呈鲜红色。②红鳍红鳃盖型。病鱼鳍基、鳃盖严重充血，常伴有口腔、眼眶充血。③肠炎型。病鱼肠道充血，呈鲜红色，常伴有松鳞和肌肉充血。防治方法：①注射草鱼出血病灭活疫苗

动物诊所 | 养殖场生物制品的保存及使用

在畜禽养殖生产过程中，使用各种兽用生物制品对动物进行有计划的免疫接种，是动物疫病综合性防控中的重要环节，也是构建动物安全体系的重要措施。生物制品的保存及使用应注意以下方面： 1.生物制品的种类和特点（1）弱毒苗。弱毒苗是利用毒力减弱的细菌或病毒等微生物经大量繁殖后制成的疫苗，也称活苗。其特点是产生免疫快、效果好、用量少、免疫期长，不需要使用佐剂，而且接种途径多，使用比较方便，还可用于紧急接种

植物医院 | 火龙果橘小实蝇防控技术

1.农业防治法（1）合理调整种植布局。在火龙果种植前期合理规划布局，根据种植地实际条件，选择适宜火龙果生长的园地，人为阻断橘小实蝇的寄主食物来源，限制其生存环境，防止其通过转主寄生为害完成周年繁殖。（2）及时修剪。在幼树期要剪去多余的侧枝以保证主枝正常生长，在春、秋季修剪多余的新生枝条，在花果期尽量不留新枝，防止新枝与结果枝争夺养分，适当的疏花、疏果也必不可少。修剪时要关注天气，最好在晴天

植物医院 | 小麦主要病虫害的化学防治方法

1.纹枯病小麦田间病株率达10%以上时要及时采取化学防控措施。以三唑类药剂为主，如烯唑醇、戊唑醇、己唑醇、三唑酮等单剂，注意药剂轮换使用。药液量应不低于750公斤/公顷，用药时间选择上午10时前或下午3时后，喷药时注意靶标，正确的姿势是压低喷头，施药器械压力要大，这样能增强雾滴的穿透力，对准茎基部施药可添加助剂，这样能增强药剂的黏附和展布能力，延长持效性。病害大流行时，用药安全间隔期为7天，

植物医院 | 致富特色小吃之风味泡凤爪

泡凤爪（鸡爪）是源自重庆民间的特色美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而出名，深受老百姓的喜爱。近几年，泡凤爪的风味越来越丰富，口味众多，味道更佳，适吃人群广泛，受到人们的热捧。学好这款美食的制作方法，不失为增收致富的好项目。现将泡凤爪制作方法和热门口味配方整理如下，希望对读者有所帮助。一、鸡爪的煮制 1.将上好的新鲜鸡爪用水洗净，放入锅中;向锅中倒入清水，至完全浸没鸡爪，再倒入适量料酒，放入适量的葱

加工增效 | 红生姜丝的加工方法

生姜又名地辛，是一种广泛应用的药食两用植物，具有独特的加工特性。由生姜加工出的红生姜丝具有营养卫生、食用方便、经济效益高的特点，现将其加工技术介绍如下。一、材料及加工设备材料：生姜、水、山梨酸钾、谷氨酸、柠檬酸、食用冰醋酸、食盐和食用红色素。加工设备：链条式清洗机、切丝机、电子秤、金属探测器和封口机。二、生产工艺流程选料→清洗、腌制→清洗→修剪、去皮→一次调整→切丝→二次调整→

加工增效 | 枸杞红枣桑葚膏的制作方法

枸杞子是药食同源之上品，具有补肾益精、养肝明目、生津止渴、抗衰老的作用。红枣被誉为百果之王，具有益气活血、健脾和胃、养肝排毒、强身祛病的作用。桑葚是民间圣果，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目的作用。三者合用，互为相补，更添效用。再过一个多月就到桑葚成熟季了，现将枸杞红枣桑葚膏的制作方法整理出来，供大家参考。原料：鲜桑葚、枸杞子、红枣、冰糖各适量。制作： 1.鲜桑葚除去果柄，用清水洗净

法系百家 | 劳动者遭遇裁员“套路”，维权有“策”

每到开春招工季，有的企业为了实现用工“新老交替”又不想承担法律责任，会通过“花式”手段迫使劳动者“主动请辞”，或刻意制造困难使其“熬不住”主动离开企业……那么，在遇到这些情况时，劳动者该如何有效维权呢？ 1.任性调岗位，行使“拒绝权” 案例：邹女士在一家塑胶制品公司上班。最近半年，公司的出口订单大幅减少。她本来在车间担任班长，可公司找借口免掉了她的班长职务，让她重新回到普通员工岗位，邹女士感到

法系百家 | 小区业主遭遇房屋漏水，该找谁负责？

小区房屋漏水，往往涉及开发商、物业公司、邻居等诸多主体。房屋漏水，必然给业主造成财产损失。由于房屋漏水的情形不同，因此定责也不尽相同。那么，小区业主遭遇房屋漏水，到底应该由谁来承担赔偿责任呢？下面，通过几则案例，让我们一起来了解相关法律知识。房屋竣工不足五年，应由开发商担责【案例】 2020年7月，林女士从一家房地产开发公司处购买了一套竣工一年的顶层房屋。可居住不到半年，屋顶便严重漏水

农家百事 | 老年人要预防肌少症

肌少症是指由于各种原因导致肌肉减少，同时肌肉力量和机体功能下降的病症。肌少症的发生与先天因素如遗传，增龄导致的生长激素不足，不良生活状态如营养不足、酗酒，肠道菌改变如饮食变化，以及相关疾病如心衰、消化不良等因素有关。70岁以上的老年人是肌少症的高危人群。一、肌少症的类别根据患病程度，肌少症可分为以下三类： 1.肌少症前期。仅有肌肉减少情况，肌肉力量和肌肉功能均正常。 2.肌少症。肌肉减

农家百事 | 女性如何轻松度过更年期

更年期女性往往会出现月经紊乱、潮热、多汗、失眠、胸闷心悸、头晕头痛、激动易怒、焦虑不安、情绪低落、抑郁等症状。这主要是因为随着年龄的增长，女性卵巢功能逐渐衰退，雌激素水平呈“断崖式”下降，从而导致机体内分泌及神经系统平衡的失调，进而出现更年期综合征。据相关报道，每10个更年期女性就有 6～8个会受到更年期综合征的困扰，大部分女性的更年期出现在45～50岁，在绝经前后的时间段内。一、更年期易发生

农家百事 | 对哮喘患儿，应避免四大认识误区

哮喘发作时主要表现为喘息、咳嗽、气促、胸闷等，多在夜间尤其是凌晨，以及冬、春季节发作或加重。调查数据显示，我国儿童哮喘的患病率10年间由0.91%上升至1.54%，若治疗不及时，约有50%患儿可迁延至成年。因此，若家中有哮喘患儿，家长一定要引起重视，并避免以下四大认识误区。认识误区一：激素副作用太大不能用糖皮质激素是目前国际公认的控制哮喘的有效药物，但不少家长认为激素副作用太大而不愿给孩子

农家百事 | 居家消毒要避免八件事

消毒是阻断病毒传播的有效方式之一，但不合理的消毒方式不仅起不到杀灭病毒的作用，反而可能对人体造成伤害。因此，居家消毒时要避免以下八件事。过度消毒而忽略日常清洁家庭防护应以清洁为主、消毒为辅，不要过度消毒。室内应保持通风和环境清洁，外出回家后第一时间洗手。消毒剂浓度过高不少人认为，消毒剂的浓度越高，消毒灭菌的效果就越好，但事实并非如此。强效消毒液一般具有很强的刺激性，浓度过高可能会刺

新村农居 | 如何打造现代美式风格的厨房

现代美式风格的厨房给人一种自在不羁的生活感受，设计中不会掺杂太多的修饰和约束，在厨房的运用中既要体现美式风格中共有的典雅柔美与温馨，又要展现现代美式风格中独有的设计模式，灵活地运用各个装饰部件，大胆地将它们组合在一起，打造时髦的现代美式风格厨房。一、空间的设计运用 “金厨银卫”的说法由来已久，由此可看出厨房在家装设计中是多么重要。现代美式风格在厨房的空间利用上有一定的要求，但并不是所有的厨房

新村农居 | 两个收纳小妙招让厨房变整洁

1.高效利用地柜空间。厨房水槽下的地柜空间被各种设备、管道占据，不宜做隔层板。可用两个伸缩杆做前后、高低错位的垂直收纳，柜边用卡套固定住伸缩杆，更牢固。在两个伸缩杆之间配上收纳盒，可以收纳一些抹布、百洁布等清洁用品，空余的地方还能挂清洁剂，前后有坡度，也更方便放、取。下方区域也可以放些比较重的厨房用品，使整个空间收纳有序。柜门区域可做洞洞板收纳，配合挂杆和挂钩放置各种厨房小工具，下面还能放刀架和小

百病妙治 | 中药煎服知识问答

中药的煎煮与服用方式直接影响其疗效，本刊之前多次介绍过煎煮中药的方法，但仍有许多人在煎煮中药的过程中出现问题，下面就为大家详细解答一些疑惑。问：煎煮中药时要不要加盖子？答：不同药材应采取不同方式煎煮。含有挥发性成分的药材，如薄荷、苏叶、藿香、佩兰等，在煎煮过程中挥发性成分容易挥发到空气中，因此，必须加盖煎煮，否则药效会大打折扣。另外，像西洋参等贵重药材也含有挥发性成分，同样需要加盖煎煮。相

百病妙治 | 龙眼肉食疗方

龙眼亦称桂圆，是一种药食两用的佳品，可养血安神、补益心脾。龙眼肉常用于治疗慢性出血、失眠健忘、气血不足、心悸、眩晕等病症。现介绍几则龙眼肉食疗方。龙眼黑米粥此粥具有安心神、敛汗液的功效，对气血不足引起的心律失常、失眠多梦有良效。取龙眼肉30克，黑米100克，冰糖少许。先将黑米提前浸泡2小时，之后加水适量煮粥，粥快熟时加入龙眼肉、冰糖，再煮10～15分钟即可。温热服食，每日1次，连续食用1周

农耕文化 | 千年老陈醋万里飘醋香

编者按：“人说山西好风光，地肥水美醋更香”。山西有着酿造陈醋的优越自然条件，是醋的发祥地。醋是山西的一张名片，山西老陈醋的历史悠久、工艺精湛，享有“华夏第一醋”的美誉，具有“甜、绵、香、酸”的独特风味，是黄河流域农耕文明的结晶。山西有着优越的自然条件，优质的水源、适宜的气候为酿醋提供了优越的条件。山西老陈醋从温度、湿度、时间、菌种、大曲酶活力、外界微生物环境、原料等变量因素中求得和谐，在顺应外

编读互动 | 你问我答

问：新鲜猪肉可以在家用冰箱中存放多久？答：家用冰箱虽然能够起到不错的储藏保鲜效果，但由于受到功能和条件的限制，储存的肉类的营养成分和口感会受影响。一般家用冰箱的冷冻温度为-20～-15℃，此温度下肉类细胞的生物化学反应虽然受到抑制，但还是能够进行的;肉类表面的微生物生长虽然受到抑制，但仍在活动。如果储藏时间过长（6个月以上），则肉类会发生脱水、变色，导致风味劣变、营养价值降低，甚至产生食用安全

热点研究 | 探析农村能源的发展现状及开发利用情况

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