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2022年10期

视野 | 长颈鹿的脖子为啥那么长？

长颈鹿进化出长脖子，只是为了吃到高处的树叶吗？不。最近，科学家通过研究一种距今约1700万年的早期长颈鹿——盘角鹿的化石发现，雄性长颈鹿之间的求偶竞争也促使长颈鹿脖子进化得更长。该研究表明，盘角鹿的颈椎非常粗壮，并且其头颈之间、颈椎之间的关节是哺乳动物中最复杂的，这种结构适应高速撞击，这也表明盘角鹿很可能常有激烈的打斗行为。科学家认为，盘角鹿所生活的开阔草原相对贫瘠，不如森林环境舒适，由此

视野 | 火星上的一扇“门”

最近，好奇号火星车上的桅杆相机拍摄到火星上的一扇“门”。从图像上可以看出，在火星光秃秃的崖壁上出现了一个缺口，确实很像一个洞穴口。科学家认为，这处类似于门的缺口应该是在火星岩石暴露出地面之前就形成了，可能是水的压力或季节变化产生的热应力所致。

视野 | 音调越高越被认为年轻

在一项新研究中，科学家让志愿者两度观看同一个视频，视频中女性的声音经过了处理，一次音调较高，另一次较低，以此来研究音调差异是否会影响人对他人年龄的判断。实验结果表明，志愿者普遍认为视频中音调较高的人比另一个视频中的年轻些。

视野 | 鹦鹉把自己的喙当作“第三肢”

过去，科学家曾观察到鹦鹉在攀爬时会借助自己的喙，但他们不确定喙是在推动鹦鹉前进还是帮助它保持平衡。近日，科学家通过研究证实，鹦鹉使用自己的喙作为“第三肢”攀爬。科学家使用高速摄像机和传感器跟踪了红面鹦鹉的攀爬活动。他们发现，一旦俯仰角超过 45 °，红面鹦鹉就会开始间歇性地使用自己的喙作为“第三肢”攀爬；在完全垂直的表面上，它们在攀爬的全过程中都会借助自己的喙前进，且“第三肢”产生的力竟然

视野 | “中国天眼”发现疑似地外文明信号

“中国天眼”是目前世界上最大、最灵敏的射电望远镜，搜寻地外文明是其主要科学目标之一。2018年，“中国天眼”安装并调试了专门用于地外文明搜索的后端设备，其主要作用是从“中国天眼”接收到的信号中筛选窄带候选信号，排除天体和人工信号的干扰。2020年，科学家在处理“中国天眼”于2019年的共时巡天观测数据时，发现了两组地外文明可疑信号；2022年，科学家又从系外行星目标观测数据中发现了另一个可疑信

视野 | 月壤可以种植物？

利用地球土壤在太空中种出植物并不是什么新鲜事，然而最近的一项研究表明，用月壤也可以种出植物。科学家使用月壤模拟物（地球火山灰，其颗粒大小、矿物组成与月壤类似）、阿波罗11号、12号和17号从月球三个不同的地方采集的月壤样本均成功种出拟南芥（一种矮小、容易存活的开花植物）。然而，科学家发现，与地球火山灰中的植株相比，月壤样本中的植株生长较慢，一些植株生长受阻，且含有发红的黑色素——这是植物表

视野 | 啄木鸟的头不需要减震

啄木鸟之所以能高强度啄击树木而不损伤大脑，是因为它们的颅骨自带减震功能吗？在一项新研究中，科学家通过高速摄像机和生物力学模型发现，啄木鸟脑中并无减震结构，其颅骨也毫无减震效果。那么啄木鸟为什么不会得脑震荡呢？原来，虽然啄木鸟啄击的力度很大，但啄木鸟头部又小又轻，而较小的生物体往往能承受更大的撞击力，因此啄木鸟头部抵御这样的冲击不在话下，就好像苍蝇在撞上玻璃窗后毫发无损一样。

视野 | 土耳其发现巨量稀土矿？

稀土被称为“工业味精”“现代工业维生素”，在清洁能源、永磁材料、石油化工和其他领域都有重要应用，其中稀土元素钕和钐是生产电动汽车用永磁铁的关键元素。稀土非常稀有，此前，全球已探明的储量仅约1.2亿吨，其中，中国储量约为4400万吨，占比约37%，位列全球第一。据媒体近日报道，在位于土耳其西北部的埃斯基谢希尔省发现约6.94亿吨稀土资源，其储量可满足全球1000年的使用需求。这是否意味着，土

视野 | 四川乐山某餐馆现恐龙足迹

2022年7月10日，一位顾客在四川乐山一家餐馆用餐时，无意间看到院子里有若干奇特坑凹。因为他在工作中经常接触石材，而且很关注古生物相关的书籍和新闻，所以他怀疑这些坑凹有可能是恐龙足迹。相关研究人员闻讯后前来测量这些坑凹，并对其进行了无人机拍摄和立体扫描，最终认定：十余个坑凹，组成两道轨迹，为白垩纪早期的雷龙足迹。雷龙的身体巨大，体重可达20余吨，身后有一条十几米的尾巴，占体长的一半以上。

视野 | 用石头供电？

如果家里的台面、墙面甚至地面都能在不插电的情况下为电子设备供电，那么居家生活会方便不少。最近，科学家将微型电容器结合在大理石上，赋予了大理石不俗的充放电能力。据悉，这种大理石接受红外线即可充电，不仅耐受冲击，而且即使经过4000次充放电循环，仍能保持较高的储能容量，可以为没有预留插座的墙面提供照明用电。考虑到安全性，这种特殊大理石可能会采用12伏特的安全电压。

视野 | 小鼠冻干精子滞留太空六年，仍能使卵细胞受精并形成健康后代

地球大气层之外的宇宙射线强度是地球上这一强度的几十至几千倍，如此高能的辐射很可能破坏遗传物质，由此科学家想知道哺乳动物的遗传物质在外太空环境中到底会发生什么样的变化。几年前，科学家在 -195℃ 的温度下冷冻了65个小鼠精子，用冻干法快速除去精子中的水分。科学家将这些精子送到国际空间站。在此后的六年中，它们分三批被送回地球。科学家将归来的冻干精子置于水中，它们立即充满水分。然后，科学家用它们使

视野 | 腿上带卵：侏罗纪昆虫的母爱

近日，科学家在河北承德道虎沟乡发现目前世界上最早的昆虫育幼行为：在157块卡拉划蝽化石中，有30个携卵的雌性成体。这次的发现将昆虫育幼行为的直接证据提前了近4000万年。虽然卡拉划蝽长得像今天的龙虱，但龙虱是鞘翅目，划蝽是半翅目，差别很大。研究发现，携卵的卡拉划蝽雌性个体的左中足胫节上可见5～6排紧密的卵，每排6～7个，卵径为1.14～1.20毫米，由卵柄附着在胫节上。这些个体的左中足胫节

特别策划 | 畅谈“超级作物”

大自然是博大精深的。地球陆地上的植物和真菌种类经过几亿年的演化发展，已有百万之众，它们当中还蕴藏着目前人类尚无法完全认知的极为丰富的遗传基因。与之相比，目前作为农作物已经开发利用的物种和遗传资源，实在不足以应对人口增长、可利用土地面积减少和淡水资源匮乏的现实。农业科学家一直在探索“超级作物”。西红柿与土豆杂交令人期待 1980年的《科学年鉴》上登了一则消息：联邦德国蒂宾根

太空 | 寻觅地球2.0

从远古起，我们的祖先夜夜凝望天空，早就熟悉了星星和太阳绕着地球运转的作息。可是五百年前哥白尼对世人说，不对，不是太阳绕着地球转，而是地球绕着太阳转。这之后，地球的神圣位置一降再降。再后来，天文学家发现，太阳系只不过是伟大的银河星系里一个平凡得不能再平凡的行星系，而银河系又只是宇宙里一个平凡得不能再平凡的星系。这让我们人类怀疑，自己在这个宇宙中是否独特。地球上的生命和智慧，我们引以为傲的技术和进

动物 | 动物怎样应对气候变暖

气候变化已经导致棕熊放弃捕食鲑鱼，转而采食浆果海冰融化，北极熊面临困境说起全球变暖，我们常常可以想到这样一幅画面：一只北极熊卧在一块马上就要融化的冰山上。这幅画面太典型了，一度让人们认为，气候变暖会导致生活在寒冷地区的动物束手无策，甚至走向灭绝。其实，我们忽略了一个重要的生存法则——适者生存。即动物可以通过不断进化，以适应新的生活环境并得以生存下来。这种进化可能是巢穴的变化、行为方式的

动物 | 废弃矿洞成为野生动物家园

山地狮蝙蝠喜欢栖息在矿洞中美国西部因丰饶的金矿储量在19世纪掀起过一场淘金热。如今，成千上万座废弃金矿散落在这片广袤的土地上。废弃的矿洞让地表结构变得不再稳定，这会带来一些安全隐患。然而，对这些废弃金矿的一项最新调查结果却表明，这些地区已经成为野生动物的重要栖息地。从20世纪90年代起，科学家就发现一些位于美国西部的旧矿洞被大量蝙蝠占据，并且蝙蝠们完全适应了矿洞环境，种群数量相比其他区

健康 | 胶原蛋白知多少

我们的皮肤像果冻一样充满弹性，而弹性十足的秘密源自于皮肤中的胶原蛋白。随着人的逐渐衰老，皮肤中的胶原蛋白也会逐渐流失，皮肤就会失去年轻时的弹性和紧致。而且，胶原蛋白关乎的并不只是皮肤。人体的“弹力网” 胶原蛋白韧性很高，抗拉能力非常强，是筋膜的主要组成部分，而筋膜是肌肉和韧带的重要组成部分。除此之外，我们的皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、内脏等都有胶原蛋白的踪影。胶原蛋白就像弹力网一样，将人体的

健康 | 鸡心螺毒液与胰岛素

鸡心螺胰岛素启发科学家合成新型高效注射用胰岛素（示意图）糖尿病患者的胰岛素分泌不足，从而无法促进血液中葡萄糖的吸收和运用，而糖在血液中堆积会造成严重后果。因此，很多糖尿病患者需要注射胰岛素，或者在体内置入胰岛素泵。而皮下递送的胰岛素起效很慢，所以患者一般要在餐前计算好每餐的碳水化合物（它们进入身体后会转化为葡萄糖）限量，并且在餐前20～30分钟注射胰岛素才会起到作用。这当然很麻烦。近期，在一项

生命科学 | 臭东西能有什么好吃的

近几年对于臭豆腐、螺蛳粉等带有强烈气味的食物是否好吃的争论层出不穷。是什么让人们对同种食物的态度大相径庭？又香又臭令人迷醉对于食臭爱好者来说，只有食物的气味从口腔反涌至鼻腔，气味感受器探测到几十甚至上百种气味分子，这种嗅觉信息与味蕾产生的味觉信息彼此交融，才算得上一次完整的美食体验。当我们通过鼻息感受气味时，气味分子作用于鼻前端的感受器。而当食物被吃进嘴里时，各种风味是从鼻后端被

生命科学 | 章鱼“自绝”之谜

章鱼是备受科学家青睐的研究对象之一。它们有复杂而大型的神经系统，非常聪颖，善于逃逸。它们能瞬间改变体色、皮肤纹理和身体形态，甚至还能在失去腕后重新长出腕。奇怪“自绝” 然而，无论是在自然环境还是在人工养殖环境中，雌章鱼在繁殖后的表现都令人难解。章鱼是一次繁殖的动物，也就是说，它们一生只繁殖一次。雌章鱼产卵4天后就停止进食，还没等到卵孵化它就死了。人工养殖的雌章鱼似乎还会加速自己的死亡——

心智与大脑 | 过目不忘的真相

人的记忆力能有多强？世界上记忆力最强的人是谁？根据吉尼斯世界纪录，此人是多米尼克·奥布莱恩——他可以用30分钟记住2385个随机产生的数字，用26.8秒记住一副扑克牌的顺序。在一次挑战中，多米尼克需要准确记忆54副扑克（去掉大小王后共有2808张牌）的排列顺序。他花了3个小时来记忆这些已经被洗得非常充分的扑克牌，然后用了1个小时对自己大脑中的记忆进行整理，最终他仅花了4个小时便回忆出这28

专栏 | 当科幻成为现实：飞行汽车

在科幻电影《银翼杀手》中的未来美国洛杉矶的城市面貌和今天的大城市并没有太大差别，而真正给观众留下深刻印象的，恐怕要数主角驾驶的飞行汽车。受制于时代背景和技术手段，该片中的飞行汽车在今天看来并不先进——笨重的CRT显示屏、生硬的汽车外壳线条，就连飞行汽车起飞时向地面喷出的气流看上去也只是干冰雾气，没有一点速度感和力量感。即便如此，该片在当时还是展现了人们能够想象出的飞行汽车应该有的样子。早期

博览 | 关于葱姜蒜，你不知道的那些事儿

炒菜之前用葱姜蒜炝锅，这道看似寻常的工序其实是鲁菜独创的技法，只不过随着鲁菜在全国的传播，各地厨师都学会了这招。葱姜蒜被热油一激，顿时散发出异香，因此它们被形象地称为中国厨房的“三宝”。中餐烹饪离不开葱姜蒜，但你可知道这些香料植物背后的秘密？和事草——葱在山东，不够一人高的葱都不好意思说自己是大葱。2020年，山东章丘种植的一根大葱就以2.532米的高度创造了吉尼斯世界纪录。我

博览 | 什么是卡拉胶？

你知道许多食品中都含有卡拉胶这种添加剂吗？“胶”与食品联系起来，会令很多非食品专业的消费者产生抵触情绪，而“卡拉”一词更是让人摸不着头脑。有些冷冻食品高温下也不会完全融化，是不是因为添加了卡拉胶？这个卡拉胶是做鞋子用的胶吗？卡拉胶神秘吗？如果说起淀粉、藕粉，大家一定不陌生，也不排斥。其实，卡拉胶和它们有些相似。卡拉胶是一类从海洋红藻中提取的线性硫酸化多糖的统称。作为一种安全的天

博览 | 宇宙线攻击

计算机内部的数制是二进制多出的选票 2003年5月18日，比利时举行四年一度的联邦议会选举。在所有选民中，有近一半的人领到了投票专用磁卡。他们将自己的选择录入磁卡，计票人员再用计算机读取每张磁卡中的数据。当日深夜，工作人员在完成某地区的选票统计后，发现结果不太对劲——维得佛加是一位没什么名气的候选人，而她的得票数却超过了理论上限。于是工作人员取出所有磁卡，一张张重新计票。在这一次的计票结

考古 | 咖啡有毒？那就实验看看！

今天，咖啡已无处不在。如果你喜欢喝咖啡，也许你会想了解咖啡的历史。咖啡堪称欧洲人最早的能量饮料。在中世纪的欧洲，咖啡这种神奇的饮料风靡土耳其、法国、意大利、奥地利……这些国家的人们赞颂着咖啡的神奇，然而，当时的瑞典人和其他一些人却对这种饮料持怀疑态度。咖啡的起源咖啡的起源难以考证。但根据一个古老传说，古代埃塞俄比亚一个叫卡尔迪的牧羊人在一片树林中偶然发现了咖啡树。当时，他在这棵树上发现