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2022年01期

编者的话 | 咖啡“中国潮”

如果说人类有什么合法上瘾的日常饮品，咖啡大概要算作一个重要品种。自从14世纪，咖啡从土耳其传入欧洲，大约两个世纪下来，这种带着苦味的饮品完全融入当地日常生活。英国第一家咖啡馆诞生于1652年的伦敦，17世纪，咖啡馆已经成为这个枢纽型城市主流的公众社交场所。咖啡商贩卖咖啡的同时，顾客们也完成了贸易信息、时政八卦、时髦思潮等各类信息的交换。大约19世纪，这种奇特的饮料来到拥有数千年茶文化的中

有意思 | 大事件

疯狂的里拉 2021年12月，土耳其突然迎来了一轮来自希腊、保加利亚等周边国家的“爆买”潮。这些国家的游客涌入土耳其边境的埃迪尔内市，不仅大肆购买日用品，甚至还炒房。“对我们来说，这场危机是好事，但对土耳其人民来说却非常糟糕。”一名叫丹妮拉·米尔切娃的希腊导游12月21日对法新社说。当时，她正在超市抢购。她所说的糟糕，最直观的表现便是，土耳其的零售商看似生意红火，收入却下降了。这些疯狂

有意思 | A.C.志

奥密克戎转折 “取消活动总比取消生命好。”2021年12月20日，就在年末的各种假期即将到来之际，世界卫生组织总干事谭德塞因奥密克戎的流行开始呼吁人们取消假期计划。2021年秋天，丹麦、葡萄牙等欧洲国家政府因疫情控制稳定且疫苗接种率高，已逐步放松防疫限制，人们开始恢复正常生活，其他国家的抗疫势头也逐渐向好，但奥密克戎的出现让情况急转直下。谭德塞作此呼吁的同时，奥密克戎已被卫生专家宣布为美国最

有意思 | 排行榜

2021年全球最具创新力的企业Top 10 创新是技术行业的核心，无论是人工智能、量子计算还是自动驾驶汽车，巨头和初创公司都在不断突破可能的界限。英国商务信用卡公司Capital on Tap在查看了超260万份专利申请后，基于过去12个月技术公司提交的申请数量，选出了2021年全球最具创新性的10家技术企业。华为专利数∶9739 / 全球最大的创新者之一，连续两年专利申请最多，在虚拟现实

有意思 | 趋势

英美观众开始看字幕在Net f lix的韩国电视剧《鱿鱼游戏》火遍全球后，作为英语世界的媒体，BBC敏锐地捕捉到了一个现象：英美国家的观众，开始接受看字幕了。英美为主的英语世界有发达的影视工业体系，向全球输出了大量影视作品，但那里的观众在过去很长一段时间里并不爱看英语之外的影视剧，原因之一就是他们不习惯看片的同时看字幕。 2020年，韩国导演奉俊昊凭借《寄生虫》获得奥斯卡最佳影片时曾

有意思 | 人物

Leena Nair 什么样的人适合管理一家奢侈品的百年老店？今天，CHANEL给出的答案是，一位毕业于电子工程专业、快消出身、有人力资源从业背景、印度裔的女性管理者。 2021年12月14日，路透社报道称，法国奢侈品品牌CHANEL宣布任命联合利华前首席人力资源官（CHRO），52岁的Leena Nair出任全球CEO。Nair将于2022年1月底上任，长驻英国伦敦。香奈儿在声明中称

有意思 | 声音

埃里克·施密特：元宇宙对人类社会未必是好事就在元宇宙掀起热潮之际，《纽约时报》采访了Google母公司Alphabet前董事长埃里克·施密特，问他对似乎人人追捧的元宇宙，以及同样备受期待的人工智能（AI）的看法。他不太看好元宇宙，还认为AI可能会发展成一个“巨大的、虚假的上帝”，创造出一种不健康的“准社会的关系”。 “AI是不精确的，这意味着它作为一个合作伙伴可能是不可靠的。它是动态的

有意思 | 开卷

《时代》2021年度人物伊隆·马斯克当选年度人物今年马斯克风光无限。Space X 赢得了NASA的独家合同，自1972年以来首次将美国宇航员送上月球。汽车租赁巨头赫兹宣布车队计划增加10万辆特斯拉汽车。马斯克本人则主持了《周六夜现场》。他是全球首富，一举一动都牵动着股市和大批粉丝的心。与此同时，马斯克周身也围绕着巨大的争议：他的公司面临着性骚扰和恶劣工作条件的指控;特斯拉的自动驾驶软

有意思 | 反常识

火星，有水 “以下对伊隆·马斯克和其火星移民梦的支持者公布一则好消息：火星真的有水。” 2021年12月15日，欧洲航天局（ESA）发布公告称，其与俄罗斯国家航天集团公司（Roscosmos）联合实施的火星探测项目通过微量气体轨道飞行器（TGO）发现，火星水手号峡谷中心区域的地下存在大量的水。并且，这些水可能以冰或含水矿物的形态存在。这片含水地带的面积有4万多平方公里。ESA在新闻稿中说，那片

有意思 | 游戏

《黑客帝国》出新作了，一起出圈的还有新游戏 2021年12月22日，“黑客帝国”系列电影的第四部《黑客帝国：矩阵重启》在北美上映。与新作一同引发热议的，还有一款IP改编游戏《黑客帝国：矩阵觉醒》。严格来说，《矩阵觉醒》只是游戏公司Epic于2020年发布的一款全新游戏引擎—虚幻引擎5的技术演示demo，缺乏剧情完整度，但以假乱真的画面和建模已足够让玩家惊喜。游戏的主要玩法之一是“城市探索”，

有研究 | 被扭曲的足球留洋

“在我旁边，几乎一整支日本国家队的球员都准备返回欧洲各自的俱乐部。” 2021年9月8日，中国男足球员武磊来到卡塔尔多哈国际机场。前一天晚上，中国男足国家队在2022年世界杯预选赛中输给了日本男足。第二天在机场遇到前一日的对手们，武磊在微博上发出上述感慨。对比之下，中国男足只有他一人的航班方向是欧洲。也就是说，现在中国只有一名男子职业足球运动员在欧洲顶级职业联赛“留洋”。 2019年年初，西班

有研究 | “工时”成了敏感词

2021年10月，一份名为“公司作息表”的共享文档走红网络，内容覆盖了包含互联网、房地产、金融等多个行业，涉及数百家企业、细化到多个部门甚至各个项目小组的作息情况。职场人关心的上下班时间、午休时长、一周工作天数、有无周报等问题悉数在列。上线仅两周，表格的浏览量就破百万。表格的建立，始于4位正在参加秋招的应届毕业生。他们都有过在互联网公司实习的经历，如今处在择业的分岔路口，出于对目标公司多一些了

有研究 | 平安承压前行

中国平安业务结构数据来源：中国平安2020年年报 2019年以来，中国平安在保费收入、投资收益及净利三项均现承压态势数据来源：中国平安财报 2020年平安长期股权投资占公司投资资产的4.2% 数据来源：中国平安2020年年报为深化现代金融服务业开放，中国将原定于2021年的“取消证券、期货、寿险外资股比限制”一事提前至2020年，但任何一家决定借此机会进入中国市场的保险公司或金融

有研究 | 世代交替下，奢侈品品牌如何做营销？

过去几年，奢侈品行业提及市场新趋势，最常见的评价就是“年轻化”。一如既往，奢侈品消费年轻化的趋势仍在加深，不同的是，随着90后陆续迈入而立之年，他们将很快成为消费的中坚力量。与中国奢侈品的“初代消费者”相比，90后消费者的消费观念、购买习惯和需求场景变化很快，这要求品牌必须更新营销策略，把握市场趋势的动态、变化。波士顿咨询公司（BCG）与腾讯营销洞察（TMI）联合发布了2021年版《把握世代传

有研究 | 更多的女性大学生会改变经济格局吗？

接受大学教育的男女生数量差距正在不断拉大。如今无论走在哪个大学校园，我们都会发现明显的性别失衡。美国大学学历认证机构美国国家学生信息交流中心（National Student Clearinghouse）的数据显示，美国男女学生比例约为2∶3。这是长达几十年女学生数量不断增长的结果。这几十年来，女性不仅消弭了过去男女受教育程度的差距，更在上大学的比例上赶超了男性。而且，女学生的这一增长

有研究 | 大众的坎坷复兴之旅

2021年7月，大众集团（Volkswagen）首席执行官赫伯特·迪斯（Herbert Diess）为庆祝公司上半年业绩强劲，发布了一段视频。视频中他乘着电动水翼船在沃尔夫斯堡公司总部的一条水道上飞驰而过，向约20万名大众员工致谢。大众集团仍在努力重建因2015年“排放门”事件失去的信任，同时要与日益强大的对手特斯拉抗衡。该视频所传递的信息明确：这不是一位62岁的工程师掌管着一家成立于1930

有故事 | 中国咖啡“大跃进”

如果从雀巢进入中国算起，咖啡与中国市场的磨合已有近40年，但真正的变化，其实发生在最近三四年。仅仅靠解决一部分问题，瑞幸就在2019年实现了快速起飞，并凭借门店基础在2020年那场巨大的财务丑闻后能走出低谷。或许也正是这出戏剧性的事件，让许多人开始重新思考咖啡在中国的生意价值。疫情暴发以来，消费一度被视为提振中国经济的利器，针对咖啡相关产业的投资热情更是空前。2020年5月至今，几

有故事 | 咖啡的“中国化”大改造

中国人到底喜不喜欢喝咖啡？时至今日，这其实依然是个问题。作为一种舶来商品，咖啡出现在中国消费者视野中时，似乎总带着一种“不容置疑”的气质。从速溶咖啡到连锁咖啡馆，再到玄学一般的“精品咖啡”，中国市场其实在短时间内，几乎是不假思索地全盘接受了这三轮咖啡浪潮。但两份不同的统计数据，显示出隐藏在中国咖啡市场中的矛盾状态。一方面，海关总署数据显示，2021年1月至11月间，中国的咖啡生豆累计进

有故事 | 瑞幸新赌局

2021年第三季度末，瑞幸在全国已布局超过5600家门店，并宣布实现门店盈利。 “单子太多了，快给我做哭了。”在西安一家瑞幸咖啡门店担任店长的刘雨，至今还清楚记得2020年4月3日那天店内的爆单场面—在一天之内接到了比平日多出3倍的订单—那正是瑞幸发布公告，自曝财务造假的第二日。那天涌进门店的顾客，就像赶在银行倒闭前来挤兑一样，“就怕明天喝不到了。 2020年4月初，瑞幸公告称，2019年

有故事 | 速溶咖啡，生活和生意

自进入中国市场，作为欧美日常生活一部分的咖啡，在被当成一门生意讨论的时候，往往还有一个概念与之搭售：生活方式。无论经营咖啡馆，还是贩售咖啡豆，甚至是卖速溶咖啡，老板们多半逃不掉那个关乎战略的灵魂拷问：我卖的到底是咖啡，还是一种生活方式？围绕咖啡延展出的所有相关产品类别里，若要说（从逻辑上）最接近日常和生活方式的，应该是便携的、随时能从口袋里掏出来的咖啡产品。首先，便携到可以装进口袋，才能被视作

有故事 | 热潮中的咖啡师

北京独立咖啡馆Cafe Duet二重奏的咖啡师正在吧台忙碌。（摄影/安寇） 2019年5月，星巴克中国上线“啡快”服务，这让咖啡师杨小培觉得不可思议。 “星巴克非常注重咖啡师与顾客的互动。”杨小培说。然而快取快拿意味着这条沟通路径被简化。杨小培对星巴克的关注从大学开始。他读了几乎所有与星巴克相关的书籍，还兼职做了3年店员。2021年毕业后，他作为星巴克“伙伴”正式入职。在杨小培的理解中

有故事 | 中国咖啡消费前传

清政府时期 1819 澳门传教士马礼逊编撰的《华英字典》在澳门出版，其中《五车韵府》第一卷最早将咖啡作为coffee的译名。1833年，传教士郭士立在广州出版的《东西洋考每月统记传》中也出现了“咖啡”一词。鉴于马礼逊曾在广州学习汉语，咖啡这个译法或许来自于粤语音译。此时，coffee中文译名还未正式确定，叫法五花八门。 1820 广东于嘉庆年间第六次纂修的《广东通志》第九十五卷《物

有名堂 | 后疫情时代的品质标杆，万科新年马拉松逆势突围

2020万科新年马拉松如果说有什么能吸引一个人，翻山越海挥洒汗水、挑战自我极限，那一定是马拉松。在节奏紧张的超级都市，奔跑，已成为现代人找回自我、返璞归真的重要方式。据中国田协数据，2019年中国举办的马拉松认证赛事达1828场，参赛人次达713万。从第一届北京马拉松举办至今，马拉松运动已真正演变成足以在国内引发全民热潮的社会性赛事。不过，盛况从2020年开始骤然降温。受新冠疫情反复的

有态度 | 国家集采常态化之后，药企必须思变

Yi YiMagazine C 陈家麟在过去，医院是中国药品销售的主要战场。如今，随着国家集采常态化以及药品处方外流政策的到来，这一利益格局正在发生变化。为改革长期以来药品价格机制不协调的问题，药品集采被国家医保局视为解决“药价”问题的处方。新政过后，国家医保局出面与药企谈判药品的量与价，而价格将是决定一款药品能否进入医院渠道的重要因素。对于曾凭借强大的销售网络占据医院市场的药企来说，高枕无

有态度 | 上汽的汽车出海“进化论”

2001年10月27日，一艘货轮从天津港起航，开往叙利亚。货轮上搭载着中国第一批出口海外的乘用车，当时只有10辆。20年后，中国在2021年上半年就出口了95万辆汽车，相比2019年同期增长了70%。更重要的是，如今，中国汽车业的出海，早已不是单纯的出口那么简单，还包括海外建厂、海外投资、海外自建销售渠道和服务体系—中国汽车业在全球市场的影响力逐渐显现。而上汽的海外业务把中国汽车的出海推进

有态度 | SHOPLINE的最大使命：服务中国卖家走向全球

在SHOPLINE官网首页上，写着这样一句话：“让更多人看见你的品牌，爱上你的独立站，买下你的商品。” 2020年8月，SHOPLINE获得欢聚集团的2000万美元融资，这笔资金公司将用于把业务拓展至东南亚地区，这也让更多中国用户开始逐渐认识这家颇为低调的跨境电商公司。事实上，这家成立于2013年的跨境电商平台已经创造出了一个覆盖全球的跨境电商生态圈，从建站、选品、营销、支付、物流、培训等多

有态度 | 买基金为什么会亏

按道理说，在一个足够大的市场里，投资者购买股票的长期平均收益率应该好于购买高级债券和银行存款，但人类往往是这样，本来只要按照道理做就好了，可他们总要出点幺蛾子，以显示自己的主观能动性，然后就把事情办糟了。曾经有行为学研究团队做过试验，那是个猜颜色的游戏。他们让被试者先看一个灯泡被点亮时的颜色，它有80%的概率是绿色，20%是红色。参加测试的分为两类，一类是人，另一类是鹦鹉。哪一类会最终获胜？鹦

有态度 | 昔日战士，今时企业家

G David Gelles W 杰克·伍德（Jake Wood） David Gelles David Gelles自2013年开始担任《纽约时报》记者，撰写关于并购、媒体、技术等方面的文章。在加入《纽约时报》之前，他曾担任英国《金融时报》驻纽约和旧金山记者。 2010年，一场灾难性的地震袭击了海地。那时，距离杰克·伍德告别海军陆战队仅仅几个月时间。他一时心血来潮，携其他几名老兵奔赴太子

有腔调 | 看日本埼玉市如何孵化一条活力街道

01 第一届“大宫街道露台”活动中，UDCO在大宫市原市政厅旁边大约260平方米的道路扩建预备地上搭建出销售区域和活动区域，设置了一些桌子、吧台和座椅。 02 活动使用的家具易于安装拆解，有一些则是基于道路原有设施设计的。比如销售柜台就利用道路护栏作为支撑结构。从日本东京站乘新干线，约24分钟就能到达埼玉市的大宫站—距离上相当于从上海虹桥到昆山。6条新干线在此分流，分别通向日本的东北地区和北

有腔调 | 设计师的理想：开放设计

01 图片来源/Courtesy of Lexus A 01 open source community by BellTower，2020 “开源社区”其实是一个开源的集中式水库，用来为肯尼亚地区的社区内家庭供水。缺水是大量肯尼亚人面临的问题，他们要每天步行几公里去取水，或为配水支付高额费用。借助特殊的结构，该水库能够收集和节约用水，同时过滤污垢、微生物和其他杂质：倾斜的外屋顶提供遮蔽

有腔调 | 来，让我们预测一下2022

因为新冠疫情的暴发和持续蔓延，杀菌消毒的需求迅速放量。于是，更安全、更有效的深紫外线LED（UVC LED）开始引发市场越来越多的关注。多家企业正尽力在这一赛道上取得更大突破。这其中，目前全球唯一的265纳米波长的深紫外线杀菌产品KlaranTM高功率输出产品，有望2022年正式上市完成商用。这是一款来自旭化成的UVC LED产品。2020年10月，旭化成与波士顿大学国家新兴传染病实验室（

有腔调 | 来，让我们预测一下2022

会有更多艺人“塌房” 2021年的娱乐圈是个无情对：青灯照壁铁窗泪，横七竖八来切瓜。从年初的郑爽代孕，到吴亦凡涉嫌强奸、李云迪嫖娼事件，再到年底李靓蕾发长文控诉王力宏的“渣男”行径，今年的瓜分量格外重。失德艺人引发的连锁反应，背后是一系列围绕饭圈开展的清朗行动，比如选秀综艺取消、多位艺人的作品被封杀下架等等。2021年也是《甄嬛传》播出十周年，不少“甄学家”喊话剧内演员，“你们可别做坏事，不

有腔调 | 我在监狱教音乐

去监狱教课的机会来自于奥巴马在2015年提出的一项计划—部分囚犯被允许获得助学金，以帮助他们获得学位，平稳过渡到正常社会就职、生活。这项计划公布后，美国有200多所大学表示愿意为囚犯开办教育项目。纽约大学是参与者之一。当时还是纽约大学音乐系博士候选人的王婕在学校里已经有过给本科生授课的经验，但给囚犯讲课还是个未知的体验。不过，王婕打算去试试。这个决定在身边人看来有些冒险。王婕的伴侣

有腔调 | 福柯的致幻剂

《服用致幻剂的最后之人：福柯与革命的终结》作者：[丹麦] 米切尔·迪恩（Mitchell Dean） [比利时] 丹尼尔·萨莫拉（Daniel Zamora）出版社：Verso 出版时间：2021年5月定价：26.95美元本书讲述了福柯生命中的最后10年，分析了他拥抱新自由主义的来龙去脉。米切尔·迪恩和丹尼尔·萨莫拉是欧洲社会学家福柯是20世纪最重要的思想家之一，以对权

有腔调 | 一场野火、一个漂流家族、一间华人博物馆和消失的小镇

01 2021年夏天，距离温哥华约200公里的利顿小镇遭受了一场山火 02 帐篷营地安德鲁和梅根，范德里奇家族的两兄妹靠着营地里的一张连体木桌凳，对着我的镜头，微笑着。两人的身后耸立着几顶雪白的印第安式Tee-Pee帐篷。哗啦啦的河水声从不远处的汤姆森河谷传来，嶙峋错落的山峦静默地屹立着，是落基山脉的一部分。乳白色的汤姆森河自西向东，像一匹无法驯服的野马，一路狂奔，穿过利顿小镇西行，两岸

有腔调 | 保重

阿珊吃过午饭后，妈妈的视频电话响起。下雪了，她说给你看看窗外。镜头里的屋顶全白了。雪天似乎总是冬季的意外，而非标配。大家拉了几句家常，“你公公的情况好一点了吗？”“还是那样。这病好像挺畏冷。但是我让他多锻炼一下不太灵便的那侧手臂，他也基本不听。” “也可以让他做一点日常的家务，比如剥蒜，择择菜。”“算了算了，他不会干的，他老婆儿子也都随便他，我也懒得多嘴。真正受苦的是我婆婆，啥事都是她的。她都揽

有腔调 | 马东：拥有开两枪的力量

Yi YiMagazine M马东马东米未创始人CEO、制作人、主持人。2011年担任《中央电视台春节联欢晚会》总导演，2013年加盟爱奇艺首席内容官，2015年成立米未传媒，连续推出了《奇葩说》《乐队的夏天》《一年一度喜剧大赛》等系列原创网络综艺节目。 01 Yi 在这一季的录制过程中，你印象中的高光时刻是什么？ M 还是作品好的时候吧，萝卜白菜各有所爱，我具体不好说哪个作品

有腔调 | “东临楼”日常

*东临楼，“设计打工人”的第二个家，兼“媒体老师”的根据地。