有故事丨速溶咖啡,生活和生意

作者:许冰清
出处:第一财经2022年第01期

自进入中国市场,作为欧美日常生活一部分的咖啡,在被当成一门生意讨论的时候,往往还有一个概念与之搭售:生活方式。无论经营咖啡馆,还是贩售咖啡豆,甚至是卖速溶咖啡,老板们多半逃不掉那个关乎战略的灵魂拷问:(试读)...