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2023年03期

重磅 | 春天里的人间烟火气

春天，万物复苏，一片生机勃勃。春天里，农民把积蓄了一冬的力气挥洒在田野里，在春耕春种里播撒着这一年的希望。春天的雨水就像母亲的乳汁，滋润着万物，催促它们长大。只见花开了、草绿了，春茶冒芽了，春笋也不甘落后破土而出了……这一切都是春天的符号、春风的号角，都是生命的力量。一年之计在于春，你我，莫要负此韶华！

重磅 | 人间美景在春耕

一场春犁，翻起丰年的希望中国古代以农为本，“一年之计在于春”，春季是一年生产的起点，是播种希望的季节，因此，从古至今，中国人对春耕一直有着特殊的情怀。古代农民非常重视农时节气与农事活动，并且制定出一套非常完整的农耕仪式程序和礼仪规范。每年正月初一为春社，初二为社日，初三至初七为农日，十四为秋社，十五是冬社（冬至）。春季的第二个月，称“仲春”，在24个节气中属于惊蛰、春分两个节气。农耕讲

重磅 | 春天，一场鲜花的战争

龙岩漳平永福樱花茶园。茶园、樱花、远山、云海、鸟儿……樱花浪漫，伴着千亩茶园的清香，樱花漫天飞舞，触手可及。林芝地区的桃花是高原桃花，很多地方山脚桃花盛开，山上则是雪峰，独有风味。《尚书大传》中说：春，出也，万物之出也。随着气温回暖、万物复苏，花，是春天到来最直观的表象。春的脚步总是从春城启程，所以花的绽放也是从昆明开启。早在岁末严寒时节，昆明的樱花、玉兰花已经次第开放。到二三月份，罗

重磅 | 油菜花，春天最壮丽的“远征军”

云南罗平油菜花田藏地油菜花海油菜花的“远征” 油菜在我国分布很广，从东南到西北，从平原丘陵到高原都有它的踪迹。根据播种时间分为冬油菜和春油菜，相应的，开花时间就是春天和夏天，所以每年都会上演从南到北、从初春到仲夏的花海接力。元旦一过，油菜花在我国南端的两个宝岛——海南岛和台湾岛就开始崭露头角；早春二月，云南罗平坝子里的油菜花就开始争奇斗艳了；三月贵州安顺的油菜花田也不甘落后，化身为当

重磅 | 四季有茶春最好

茶自春生味更鲜春茶一般指越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。古人对于春茶的划分其实说法不一。有的认为清明至小满（5月中旬）为春茶；有的则认为，5月底以前采制的茶为春茶；还有的文献称，春茶指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。由于春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，所以受到历代茶

重磅 | 春笋，开春第一鲜

春笋，素有“春天的菜王”“春天第一鲜”等美誉，还有“逢人配”“百搭菜”之称，因笋是竹子的幼茎，是蓬勃生发之物，所以它特别的清香脆嫩，备受人们喜爱。每每在“惊蛰”节气的前后，夜空一声春雷，春笋就开始哗哗地生长。就连肚里的馋虫，也被这雷声一劈，搞得蠢蠢欲动。其实，中国人食用竹笋的历史可谓源远流长。《诗经·大雅·韩奕》中就有“其蔌维何？维笋及蒲”的句子。诗中讲到显父为韩侯饯行，宴席上的蔬菜有美味

重磅 | 春韭，百姓的“起阳草”

春雨一下，春韭如同听到一声号令，破土而出，呼吸自然气息。其绿逼人眼，其态惹人喜，其香诱人味蕾。韭菜，虽然四季都有，但经过冬土厚待后，早春的春韭，肥厚宽大，清碧嫩绿，很是养眼。百姓俗称它为“起阳草”。韭菜是货真价实的中国蔬菜，而且历史十分悠久。大约在一万年前，先人们就被它特有的香气吸引，开始有意识地将其改良栽培。现存最早的一部记录农事的历书《尚书·夏小正》里就有“（正月）囿有韭”的记载。囿即

重磅 | 香椿，春日里的“头牌”

春天，万物复苏，草木萌发。作为植物的茎、叶的初态雏形，“芽”孕育着生命和希望，凝聚着大自然的创造和想象。长在枝头，落进嘴里，化成一道道美食。而这香椿芽，就是那道道美食中“最香”的那个。刚一开春，香椿就冒出嫩嫩的芽叶，在树上泛着亮光、红中带紫，奇香扑鼻，看到它就满心欢喜。它生在枝头，香在心头，不仅好看，还好吃，掰下来放到嘴里细细咀嚼，甘甜中带着沁人心脾的香气，那滋味在口中久久缭绕，足以让人回

非遗绝活儿 | 砚台，中国人雅致生活的典范

“文房四宝”中，无论是笔，是墨，还是纸，都是世界各国都有的。唯独砚，是中国文化所独有的。一块好墨，如果没有上乘的砚台，是研磨不出均匀的墨色的。砚台，“文房四宝”之一，源于自然，用于雅阁。古有“以文为业砚为田”之说，文人墨客均视砚台为知己好友。每方砚都是一册永远的教科书。它是砚主人深刻而缜密的遐思，它是砚主人风致而清澈的雅望。砚，是学问，是涵养，更是修行。本文就给大家讲讲这一方方“砚台”的故事。

非遗绝活儿 | 泥土绽芳华绛州澄泥砚

四大名砚之绛州澄泥砚 “以文为业砚为田”，砚台作为文房四宝，自古以来受到文人墨客的喜爱。在中国砚文化中，端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚被称为四大名砚，而澄泥砚作为唯一的泥质砚，一直占据着举足轻重的地位，清代乾隆皇帝赞其“扶如石、衔如玉、呵可生津”。在绛州澄泥砚的出产地——“中国澄泥砚[dèng ní yàn]之都”新绛县，国家级非遗传承人蔺涛几十年来专注制砚，让积淀黄土文化精髓的古砚重放异彩，用独特

非遗绝活儿 | 端砚：点石成砚闲园间

俏色石雕作品：竹笋砚（正面）俏色石雕作品：竹节砚（正面）岭南，古时因为天高皇帝远，中央政权很难有效约束；又因为崇山峻岭阻隔，中原文化难以辐射，所以在古时向来被视为蛮荒之地，一直游离在中华文化之外。直到唐代，端砚在古端州（今广东肇庆市）横空出世。“文房四宝砚为尊，百砚端为首”。岭南，因为端砚占据了文房这一中华文化最核心地带，而“母以子贵”成为中华文化的高地。 “得之不易，藏之为宝。继我书

非遗绝活儿 | 歙砚风堂：五十玩砚不觉迟

“一生痴绝处，无梦到徽州”，对于传统的中国人来说，徽州是一个难以割舍的地方，因为这里有保存最为完好的徽派文化，更有“文人之宝”的歙砚。一方小小的砚台，走南闯北的徽商把乡情寄托其中，灰瓦白墙的徽派建筑精华浓缩于里。歙县是古徽州所在地，是中国徽文化的精髓所在地。中国文房四宝有“徽墨、湖笔、宣纸、歙砚”之说，歙砚一直被视为文房四宝的嫡系正宗；徽州最著名的手工艺是“徽派三雕”而歙砚便是其中石雕的代

老照片 | 现代摄影的拾荒者安德烈·柯特兹：在平凡中寻找诗意

这张照片拍摄于1926年的巴黎，地点是著名画家蒙德里安家。于纷繁复杂的现实剥离出精致造型一直是柯特兹的摄影手法之一。 “柯特兹有着伟大摄影家必不可少的两个资质，即对这个世界、人与生命的不倦的好奇心以及精致的造型感觉。” ——布拉塞（匈牙利摄影师，20世纪欧洲最有影响的摄影大师之一）这幅1928年创作的作品《叉》有一种精致的造型感：边框切割出若干几何图形，光影分层交错，画面整体简洁有力。

教程 | 如何拍好黑白建筑摄影？

武汉湖北建筑博物馆武汉辛亥革命博物馆武汉南京路口的中信银行武汉江岸区的俄罗斯东正教堂湖北省图书馆武汉东湖国际会议中心建筑摄影的最大优点我有一个建议，那就是初学摄影的爱好者们，可以从拍建筑入手。大家应该知道艺术的七要素吧！就是线条、形状、结构、肌理（质感）、空间、影调、色彩。而一座宏伟的建筑本身就是一件艺术品，它具备了艺术七要素的全部内容。以线条为例，建筑的浑身上下、里里

访谈 | 风光摄影就是与大自然对话

鹅来了寒夜星空 Q：旅游世界 A：小闪 Q. 你是怎样步入到摄影这个领域的？玩摄影多少年了？ A：六年前第一次到新疆喀纳斯时，我被那里的美景深深吸引了，想将看到的美景和朋友分享，于是就慢慢接触摄影了。 Q. 为什么钟情于风光摄影？它给你带来什么收获？ A：风光摄影可以将世界上的美好展现给众人，让看到照片的人耳目一新、心情舒畅。拍摄各地的风光可以让我对生活更加热爱，生活充满活力。

记忆 | 说点钱的事儿

人民币是指中国人民银行成立后于1948年12月1日开始发行的货币，中华人民共和国成立后人民币成为我国的法定货币，至今已发行五套。作为我国的法定流通货币，人民币以其形象、直观的方式准确记录了1948年以来中国社会的历史发展状况和中国人民的精神奋斗历程。那么在人民币演变历史中都有哪些不平凡的经历呢？第一套人民币：激情燃烧的岁月 1947年夏，解放战争进入胜利反攻阶段，人民解放军野战部队在各解

记忆 | “大明王妃”的首饰盛宴

雍容华贵，富丽堂皇，珠光宝气，婀娜绰约，美丽的女子是尘寰中光彩照人的一群，首饰则是她们身上一抹耀眼的亮色。在天津博物馆和江西省博物馆联合主办的“饰戴风华——江西省博物馆藏明代王妃首饰展”上，熠熠生辉的头饰，流光溢彩的耳饰，晶莹剔透的项饰，优雅精致的腕饰，别致典雅的指饰，各式明代王妃首饰136件（套），尽显皇家气派，不仅是明代藩王妃生活的缩影，更是古代工匠才华与智慧的结晶，折射出大明王朝曾经的兴

目的地 | 探秘“航母”，感受海洋巨兽的魅力

俯瞰航母公园水兵文化广场旅游护照航母甲板在美丽的天津滨海新区，有一座以“航母”为主题的公园——天津泰达航母主题公园，充满着力量感和军事感，吸引着众多的航母迷来此旅游参观。春季暖阳，清风送爽，天津泰达航母主题公园内，一派繁华，热闹非凡。在这里不仅可以观赏到威武的航母，感受到神秘的航母文化，还能游逛充满异域特色的俄罗斯风情街！这艘前身是苏联“基辅”号的航母，曾经是令世界瞩目让西