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2021年12期

编者寄语 | 重燃

后疫情时代迎面而来。面对新常态，企业需要思考新活法。在不确定事件频发的新常态中，我们不能心存侥幸，对自然、对环境、对社会的运行规律始终要保持敬畏之心，在谋求业务增长的同时做好风险管理，学会与不确定性共舞。本期，我们介绍一个战略管理的新方法——凤凰涅槃行动法。为了从新冠疫情造成的损失中恢复过来，许多公司都聚焦于恢复“往常的”业务运营。但是，这种战略完全是错误的。领导者不应当固

拆文 | 拆文

前瞻思维关注挣钱的“速度” 乔·佩尔费蒂（Joe Perfetti）优秀运动员的特质之一是速度。同样，优秀的企业在生产和销售产品及服务方面速度更快，效率更高。它们的表现可以用财务周转时间（FCT）这一指标来衡量。财务周转时间衡量的是一家公司平均需要多久才能将投资转化为销售。它关注的是企业挣钱的“速度”。2020年，阿迪达斯在115天内完成了一个生产销售周期，而彪马则花费了137天。

前瞻思维 | 关注挣钱的“速度”

优秀运动员的特质之一是速度。杰出的运动员能够超越对手，跑得更快，反应也更敏捷。2021年，企业界的“精英运动员”在生产和销售产品及服务方面更有成效，效率也更高。他们的表现可以用财务周转时间（Financial Cycle Time， FCT）这一指标来衡量。财务周转时间衡量的是一家公司平均需要多久才能将投资转化为销售。它关注的是企业挣钱的“速度”。为了理解其重要性，我们不妨以零售业的一个实例为

新零售商业评论 | 在好特卖，我看到了新消费真实的模样

和不少同龄人一样，来自上海的95后女孩克克，是个日常把减肥挂在嘴边的姑娘。也因此，她总是对各类低脂好物格外关注。最近，在家附近的好特卖，克克找到了新宝藏。原价59元一盒7颗装的永璞咖啡浓缩液，在好特卖以19.9元的价格轻松拿下；折合17元一瓶的WonderLab代餐奶昔，售价仅5.8元；主打0糖的新锐巧克力品牌每日黑巧的售价，也同样超过了对折。它们的剩余保质期大都超过半年，

新零售商业评论 | 外卖的后厨要革命

打开点餐App，选中一份餐，从这一刻算起，到餐食走出后厨，再被送往饥肠辘辘的食客手中，整个过程共有几步？在外卖业已成为生活基建的今天，这个问题并不吸引人。换句话说，人们对它太过熟悉，以致看起来没有想象力。但对投身于此的人而言，它是一场堪比速度与激情的赛事。人力、物力与财力的角逐，带来一轮蝴蝶扇动翅膀的效应。变化在悄然间发生，让这项高达数千亿元规模的产业，迅速完成了升级革命。

新零售商业评论 | 中国人需要“个人仓库”吗

美剧《绝命毒师》第五季中，有这样经典一幕：主人公老白靠做跨国生意，赚来大把钞票，多到已经不知如何处理。妻子斯凯勒租下一间仓库，四面封闭，宽敞而隐秘。老白进入后，对着如小山丘一般的钱堆，震惊地说不出话。这震撼的剧情并非重点，作为背景板出现的储物仓，才是今天讨论的主角，它的学名叫：自助仓。空旷的地面上，一排排铁皮房依次坐落，红或蓝为主的彩色卷帘门，搭一把密码锁，构成最基础的自助

新零售商业评论 | 一瓶干饭酱引发的“战争”

简简单单一碗白米饭，淋上一勺麻辣牛肉酱，就能化身干饭人。干饭酱，干饭魂。酱料，是调味的灵魂所在。而这里的拌饭酱，不是一勺酱油、一撮盐这么简单。麻辣、鲜香、回味悠长，这一勺复合的滋味中融入了中华美食的万千精粹。方便、快捷又不失美味，复合调味品成为了广大年轻人做菜下饭的必备神器。弗若斯特沙利文数据显示，2020年我国复合调味料市场规模约为1，500亿元，到2030年有望达到4，

案例复盘 | 哔哩哔哩：嗨翻2亿年轻人

哔哩哔哩（Bilibili，简称“B站”）初建于2009年，早期是一个动画、漫画、游戏（ACG）内容创作与分享的二次元视频社区。对于一个社区来说，用户就是命脉，是生存和发展的基石。根据B站2021年第一季度财报，平台月均活跃用户达2.23亿，日均视频播放量达16亿，月均互动数达66亿。作为一个小众文化社区，面对日新月异的互联网时代，B站是如何逐渐发展壮大并成为2亿年轻人的互联网聚集

专题 | 一碗螺蛳粉，如何“嗦”出百亿大产业

上世纪80年代中期，柳州解放南路有一家兼营干切粉的杂货店。忙于工作来不及吃早餐的店员常会拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺蛳摊煮粉吃，发现味道极好。卖螺蛳的王记阿婆索性卖起了螺蛳粉。自此，螺蛳粉独特的气味和强烈的味蕾刺激，引来众多食客，也吸引无数从业者，他们不断优化配方和配料，最终造就了以“酸、辣、鲜、爽”为特点的柳州螺蛳粉。地道的螺蛳粉用料讲究，不仅要有软韧爽口的米粉、酥脆喷香的花生，还要有爽滑

专题 | 成为盖亚组织

组织是什么？如何才能让组织充满活力，活得长长久久？为了回答组织发展的这几个问题，我们不妨先跳脱出组织这个话题，来个最彻底的寻根究底，或许从宇宙起源、演进的过程中，我们可以获得一些启发。从宇宙演进看组织三性这世界原本是虚空，什么也没有，直到大爆炸的那一刻，从一个无限致密的奇点，迅速膨胀，逐步演化成今天的宇宙。牛顿定律几近完美地解释了宇宙的运行规律。但牛顿定律统辖的是无生命的宇观世界，是无关时

专题 | 绿色物流：小举措，大不同

近年来，绿色发展已逐渐成为各国以及各行业的发展共识。中国“十三五”期间，绿色发展被首次写入国家的五年规划。到了2020年，中国又首次提出“2030年实现碳达峰、2060年实现碳中和”的减排目标。在刚刚结束的第四届进博会期间发布的《中国外商投资指引（2021版）》，也在第一章中增加了碳达峰与碳中和的内容。可见，低碳环保的可持续发展理念，正在各行业各领域落地践行。

专题 | 何时该听下属的话

一位负责中国市场业务的美国高管正要敲定一桩重要交易，但此时她突然意识到，需要在合同上签字的那位客户去度假了。惊慌之下，她想到将合同快递到客户的度假地点让他签字。如果是在美国，她肯定已经这样做了，但她的中国团队建议她不要采取这种做法，因为这会侵犯客户隐私，进而危及双方之间的业务关系。高管紧张起来。这份合同很重要，明明可以马上找对方拿到签名，现在却只能搁置下来，一想到这里她就觉得风险太

专题 | 智慧供应链：中小企业的出海助推器

最新的宏观经济数据表明，在全球经济艰难复苏、疫情阴霾挥之不去的大背景下，中国经济依然保持着稳定复苏态势。 2021年11月7日海关总署公布的数据显示，中国10月进口同比增长20.6%，出口同比增长27.1%，贸易顺差845.4亿美元，同比增加47.5%。在当前全球供应链持续紧张的背景下，中国进出口仍然加速增长，表明中国内需市场潜力持续释放，“世界工厂”的地位不断加固。而作

SMR专刊 | 凤凰涅槃行动法：自我颠覆，向死而生

新冠疫情让商界领袖们注意到一些让人忧心的真相：一切假设和实践都必须不断地重新加以审视，而生存威胁可能随时从任何方向出现。本次危机终将过去，但其余波将连续数年影响整个经济，紧随其后的必然是又一次全球危机，或市场难以预料的剧变。一旦公司认识到，在一个不可预测的世界中，长期规划将面临种种掣肘，它们又该如何制定战略？为了解决这个问题，公司要冷静反思自身的缺点和弱项，在某些人或某些事让自己崩塌之前，先推演出

SMR专刊 | 组织变革中如何帮助员工适应新角色

在我们最近组织的一次研讨活动中，与会高管均是所在企业大规模数字化转型的参与者。在讨论过程中，我们先让他们描述自己在转型工作中的角色。我们所说的“角色”，并不是指职务头衔。我们并不需要知道他们究竟是首席技术官还是人力资源负责人。我们事先向与会高管解释，我们期望得到的是更基础性的角色描述，比如“问题解决者”“交易促成者”“任务专家”“创意者”。接下来，我们请他们设想，如果数字化转型成功，那么是什么角色

SMR专刊 | 消费者主权时代，如何走出赢利困局

新冠疫情如何改变了人们的购物方式？零售商又当如何顺应时势满足客户需求？在思考这两个问题时，关键是要认识到消费者对于“在线下单、门店提货”以及其他数字化解决方案的偏好不仅仅是一种短期的转变。事实上，当前这段时期更有可能是零售数字化和买卖双方力量变化的一个引爆点。近年来，传统的B2C零售模式已经瓦解，而新冠疫情越发推动了以C2B为特色的新时代加速到来。在这种新模式中，消费者自己变成了商家——他们从

SMR专刊 | 难以决策？做个实验吧

假设你供职于谷歌（Google）的广告团队，现在需要就广告该使用蓝色背景还是黄色背景的问题做出决定。你觉得黄色会吸引更多的点击，你的同事们则认为蓝色的效果会更好。那么，你该如何决策？在早期的谷歌，像这样意见相左的两派肯定会争论不休，直至一方屈服，或者双方都同意将决定权交给老板。不过最终，谷歌上上下下的领导者渐渐明白过来，很多类似这样的争论和决策都是毫无必要的。 “我们并不想看到高管们讨论蓝色

SMR专刊 | 员工怂，谁之过

提起职场勇气，你的脑海中或许立即浮现出“吹哨人”的形象——他们勇敢地挺身而出，将所在组织的不端行为（往往发生在组织高层）披露于光天化日之下。我们在新闻报道中一次又一次看到此类事例。譬如，人们冒着丢掉工作、损害自身职业前途甚至家庭关系的风险，举报组织篡改研究报告或迟迟不召回具有致命缺陷的产品等恶劣行径。然而，“吹哨人”只不过是最引人瞩目的例子而已。还有其他一些在组织领导者看来“只是分内工作”的行

SMR专刊 | 在数字生态中驱动增长

高速增长的公司不是靠单打独斗取得成功的。越来越多的情况下，它们会建立并运作数字互联的生态系统，也就是企业、设备及顾客相辅相成的网络，从而为全体参与者创造价值，实现增长。根据我们的研究，以生态系统驱动者为其主导商业模式的公司，无论身处B2B还是B2C领域（诸如能源管理、房产交易和金融服务），实现的收入增长都高出行业平均水平约27个百分点，利润水平则高出行业平均水平20个百分点。2019年一项针对