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卷首语 | 海水前行的捷径

坐在海边，你会看到远处的海水正涌起一层层波浪，向岸边铺排而来；后浪推动着前浪，一次次拍打在海滩上。 海水为什么以波浪的方式向前运行呢？物理学的解释是：海水以波浪的方式向前运行，最省力。这说明，波浪式运行是海水前行方式的最佳选择，是海水抵达彼岸的最佳途径。 波浪式运行，顾名思义，一波落、一波起，一波起、一波落，在起起落落之间推动着海水前行。波浪式运行，其运行的路径，不是一条直线，而是一条起伏的曲

乐知 | 粉红沙滩

如果将巴哈马比作加勒比海域的一顶王冠，那么地处巴哈马东北部的哈伯岛就是这顶王冠上最璀璨的一颗珍珠。 哈伯岛地理位置偏远，但交通便利。岛长5.6公里，宽2.4公里，岛上居民不到2000人。岛上没有豪华的高层建筑，但有不少一流的度假酒店和度假屋。让哈伯岛闻名世界的是那片粉红沙滩。粉红沙滩长约4.8公里，被美国《新闻周刊》评为“全球最性感的沙滩”。 巴哈马群岛由700多座珊瑚岛组成，岛上的沙滩一般由

乐知 | 欧洲鼓励“银发”阅读

德国：社区开设阅读课 ◎ 青木 “最近看了什么书”是德国老年人谈得最多的话题之一。他们对歌德、康德、黑格尔等人的著作的认识可能都是从社区大学获得的。德国有900多家社区大学，帮老年人“活到老，学到老”。柏林米特区的社区大学有200多门课程，阅读是老年人最喜欢的课程之一。 社区大学的阅读课分为初级、中级和高级，主要内容是讲解阅读方法、推荐书单和组织各种形式的阅读活动。“开始时，老师会推荐一本书

乐知 | “鼻祖”为啥跟鼻子有关系

“鼻”是一个后起字，最早的时候并没有“鼻”这个字，那么最初用什么字来表示鼻子呢？最初造出来指代鼻子的是“自”这个字。《说文解字》：“自，鼻也，象鼻形。”“自”的甲骨文字形就是一只鼻子的形状。 当“自”引申为自从、自己、自然这些义项之后，为了加以区别，战国时期又在“自”的下面添加了一个声符“畀”来表示鼻子。“畀（bì）”是给予、付与的意思。“自”和“畀”合在一起表示一呼一吸，自相给予，于是用来指称

乐知 | 印尼赛牛风俗持续几百年

印度尼西亚作为一个群岛国家，每座岛屿都保留了一些农耕时代的文化传统。赛牛活动就是其中一项。印尼的赛牛，根据比赛场地不同分为旱地赛牛和水田赛牛。每年举办的赛牛节如今已经成为当地的盛大节日，吸引着各国游客前来观战。2020年，水田赛牛活动还被认定为印尼非物质文化遗产。 旱地赛牛是东爪哇马都拉岛每年八九月举行的一项传统赛事。比赛开始，两头牛拉着一辆牛车从木栅栏中冲出，参赛者站在牛车上，控制着两头牛，进

乐知 | 他们把晚年拍成“大片”

随着智能手机的普及，拍照、摄影变得越来越容易上手。现在，拍短视频逐渐成为老年人退休生活的新消遣。近年来，无人机和相机的结合成为拍短视频素材的最佳工具，而这种玩法在老年群体尤其是老年男性群体中，受到极大追捧。设备不断升级，大家在摄影上纷纷创新，玩法越来越有个性。 手机摄影 “普通人”手机也能出精品 退休后，网名为“普通人”的朱国贤，用手机拍出了一幅幅令人眼前一亮的精品。 2014年4月，

乐知 | 老年人权益保护手册：社会保障

五保供养的老人能享受什么待遇 刘大娘家住某村，早年丧偶，独自将两个女儿抚养长大。由于一次重病，刘大娘留下了严重的后遗症，丧失了劳动能力，平日只能靠两个女儿赡养。天有不测风云，两个女儿在一次意外中不幸去世，至此，刘大娘身边已经没有任何亲人。村民委员会工作人员知道此事后来探望刘大娘，看到她的生活困难至极，就建议她办理五保供养，并且还可以去村里的敬老院安度晚年。刘大娘想知道，办理五保供养后能享受什么待

乐知 | 不绣花，绣菜

刺绣艺术家Konekono Kitsune说，他最开始学刺绣，是受到喜欢刺绣的祖母的影响。祖母绣花，他却爱上了绣菜。他说：“我不种菜，也不擅长烹饪，但有一次绣了一棵蔬菜，发现绣线的纹理更适合表达这种植物纤维。” 这位艺术家的工作室，看上去可能更像是一个农贸市场，里面摆满了各色蔬菜。辣椒、花椰菜、羽衣甘蓝、带荚的蚕豆等，都是他创作的对象。他用线与少量的毛毡做基底，小心地绣出有卷曲叶子的羽衣甘蓝、豆

乐知 | 纬度和海拔越高，花寿命越长

花，自古以来就是美好事物的象征；于植物而言，花更是种群延续的必需器官。一朵花从开放到凋谢的持续时间，称为花寿命，是植物重要的繁殖性状。植物的花寿命各有差异，有的“昙花一现”几小时，有的徐徐绽放数十日。即便是同一科、同一属或同一物种的不同居群间，花寿命都能表现出多样性。 花寿命的生态和进化适应机制是植物进化生物学家关注的焦点之一。然而，目前人们对植物花寿命的生物地理格局及其影响因素等方面还缺乏系统

乐读 | 义务植树30余载，给荒山披上“绿衣”

“这些天气温升起来了，树苗长得好快！”芒种时节，四川阿坝州壤塘县上壤塘乡长河村贡巴拉卡高原已是满眼绿色，今年67岁的丹真夺尔基正在这片山坡上种树、护苗，忙个不停。这已是他坚持义务植树、绿化家乡的第32个年头。 丹真夺尔基自小在贡巴拉卡高原小村寨长大，凛冽的朔风、光秃秃的山包是他儿时最深的记忆。贫瘠荒芜的高原丘壑时常让他感叹：“要是山上都长满绿树该多好啊！”1990年，他听说植树可以改善生态环

乐读 | “百马夫妻”：为爱奔跑一辈子

在韩国首尔“爱情马拉松”的领奖台上，站着一对六旬老夫妻。他们来自辽宁锦州，一个66岁，一个64岁。他们并非专业的马拉松选手，却取得了第三名的优异成绩。更加令人惊讶的是——不单是这一场，他们在10年里，参加了103场马拉松比赛。每一场比赛，夫妻俩都会紧紧牵着手，一起冲过终点线。 他们获得的奖牌，都是成双成对的。从北京跑到重庆，从山东跑到甘肃，二人的足迹遍及中国的大江南北。他们还有一个组合名，叫“百

乐读 | 古代的泥封

泥封，也称“封泥”，它的使用在秦汉时期很流行，魏晋以后渐废。 泥封的出现源于古人处理公务的需要。当时，人们把文书用刀刻在或用漆写在竹简或木札上，装在固定形式的斗槽或口袋里，用绳捆上；然后在打结的地方塞进去一块胶泥，并在这块胶泥上盖印章，作为信验，也就是凭证，以防私拆。这种钤有印章的胶泥块就是“泥封”。 泥封与印章关系密切，但它不是印章，而是用印的痕迹。由于原印是阴文，钤在泥上便成了阳文，其边为

乐读 | 四川“叠词美食”有多香

四川话在西南官话中别具一格，语速快，音调高低起伏，结尾还留下弯弯绕绕的语气助词，带有一丝若有若无的撒娇意味。吃饭要说“吃莽莽”，走路不稳要说“打偏偏”，遇见水坑要说“水凼（音同‘荡’）凼”。除了日常沟通，四川人还把叠词文化用在了给食物起名上。 沾沾，又名冷沾沾，源于江油，做法是将食物煮熟放凉，切成指甲大小，然后用牙签串起。小小一根牙签穿着万物，荤的、素的，五香的、麻辣的，林林总总，拥挤又整齐地塞

乐读 | 古人如何照明

想必大家都听过匡衡“凿壁偷光”的故事。西汉丞相匡衡，小时候家里穷，晚上想读书又点不起蜡烛，只能凿穿墙壁，借助邻居家的烛光来读书。小时候读这个故事，我就很好奇：难道古人连蜡烛也点不起吗？ 最早的人工照明方式是篝火照明。原始人学会用火后，就在居住的山洞口点燃一堆篝火，不仅可以烤熟食物、驱赶野兽，也起到照明的作用。从此，原始人有了最初的夜生活，晚上也敢出去方便了。进入农耕社会后，人类盖起了房屋，篝火也

乐读 | 早茶慢

早茶慢，或者说，吃早茶慢吞吞的。 我看到一幅古画中，两个人坐在茶楼的窗口吃早茶，热气袅袅，两个人一边吃，一边聊天，节奏是慢的，过程迟缓而悠长。 古人的早茶吃什么？不得而知。 吾乡地处江淮，吃早茶是晨间盛事。佩服“吃茶”二字用得雅，如果是喝茶，则“咕噜咕噜”一通牛饮，意境和节奏全无。当然，吾乡的早茶除了茶，更多的是面点：汤包、三丁包、蟹黄包、牛肉包、秧草包、虾仁蒸饺、糯米烧卖、翡翠烧卖、千层油

乐读 | 自画像——八十有感

忍痛离别校园 我过早地夭折在知识的摇篮 各种熔炉的淬炼 让生命的旋律，千回百转！ 跋涉的路不怕艰难 把过往打磨得风轻云淡 柔弱，坚强 工作，生活 家国情怀，未曾敢忘 平凡岗位，始终坚守 教导子女，真诚良善 不负韶华，已是耄耋 积极乐观，从容淡定 活出自己人生的精彩！

乐读 | 老茶壶里的流年

我觉得器具也是有情愫的，跟人一样。一个器具陪伴人的时间长了，就会拥有生命活力和感情色彩。我家有一把20岁的茶壶，是我结婚时买的。 20年前，这种茶壶很普遍，差不多家家都有，几乎成了一个时代的标志。这把茶壶默默诉说着跌宕起伏的流年，静静倾倒着岁月中的悲欢离合。这把茶壶的质地一定是普通的，否则不会飞入那么多寻常百姓家。但这一点儿不妨碍我们对它始终如一的深厚情感，因为越是普通的东西越具有家常的妥帖和舒

乐读 | 读书的姿势

周二午后，散步路上，迎面走来一位五六十岁的大婶。从略显邋遢的外套和头发来看，她的经济条件应该不是太好。北方初冬，虽不至滴水成冰，但真是冷风飕飕。大婶手上捧着一本书，边走边看，旁若无人。（提示：有安全隐患，不推荐，勿模仿）也许是视力不好，脸与书页形成几乎只有20多度的夹角，却带着非常自然、开心的笑。 我心中忽然对她充满了敬意，因为自己好久没有这样投入地读书。我小时候拿到心仪已久的故事书，也曾经这样

乐读 | 守望铁塔上的东方白鹳

一个大型鸟巢，在高高的输电铁塔顶端，鸟巢里有两枚鸟蛋。飞鸟归巢，它的长腿踩在巢里树枝的一端时，树枝的另一端便翘起来，掀动了巢里的鸟蛋。鸟蛋在40米的高空滚动摇晃起来，三四个来回后，才算有惊无险地恢复了平静。 这发生在高空鸟巢的一幕，让爱鸟人的心都提到了嗓子眼儿。这只翼宽2.2米、体长1.2米的大鸟，正是国家一级保护动物——东方白鹳。这个直径约1米的鸟巢，搭建在江苏高邮境内的一座输电铁塔顶上。在不

乐读 | 古人如何利用植物度夏

如今，炎热的夏季有空调和电扇助我们顺利度过，那没有这些电器的古人是如何度夏的呢？你一定想不到，在古代的夏季，植物为古人的衣食住行做了大贡献。 夏之食 民以食为天，就先说说夏天古人怎么吃吧。现在有冰汽水和冰激凌，可以让我们瞬间感到凉爽，而春秋时期的诸侯也能在宴席上喝到冰镇米酒。到了后来，除了泡在井水里的西瓜，还有由植物制成的冰糖冰元子、雪泡梅花酒、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、绿豆水、荔枝膏水

乐读 | 挂画雅趣

家中挂画，本是平常，但在宋代是一件大雅之事，其雅韵之趣尤为浓厚。 在宋代，无论是文人雅士，还是达官显贵，最能代表宋人文化趣味的，当属“四雅”：烧香、点茶、挂画、插花。其中，挂画最具代表性。 挂画，最早是指挂于茶会座位旁的有关茶的画作，演变到宋代，所挂之画便改以诗、词、字、画的卷轴为主。文人雅士对挂画的内容和形式颇为讲究，使得作为平时家居赏趣的挂画在宋代成为时尚。 宋人喜欢挂画，必收集名家

乐活 | 赵国忠：在基层做育种工作，心里很踏实

“刚从事棉花育种工作的时候，我时常问自己一个问题：10年、20年甚至更多年后，我还能保持最初的这份热情吗？” 春夏之交，在海南三亚市南滨农场石家庄市农科院棉花基地，极目远眺，星星点点的雪白棉桃点缀着广袤绿野……在这片土地上，赵国忠已经坚持南繁育种45年。 “做科研要有一颗像棉絮一样纯粹的心” 今天听广播，得知“冀棉8号”获得了国家科技进步二等奖。得奖固然让人高兴，但还要意识到问题的存在。很多

乐活 | 自学成才的“农民音乐家”

2022年4月29日，诸暨市浬浦镇集镇上临江的一间房子里，传出一阵阵悠扬的琴声。知情的邻居知道，周益民又在弹琴了。在邻居看来，周益民是一位“乐痴”。 周益民今年68岁，从小就喜欢音乐，尤其喜欢拉二胡、弹奏电子琴。走进他的家，仿佛走进了一个乐器的世界，电子琴、二胡、笛子、萨克斯、唢呐等乐器在家里有序地摆放着。周益民自豪地说，每一样乐器他都得心应手，而且全部是自学的。现在，周益民每天都在清脆悦耳的琴

乐活 | 唱歌跑调，到底该怪嗓子还是耳朵

唱歌是一项十分有益的事情，不仅能使人身心愉悦，而且是人情感表达和社交的一种重要方式。不过，有的朋友音准不好，造成自己在歌唱方面不自信，就怕单位活动、朋友聚会去唱歌；有的朋友一唱歌就扯嗓子，不仅别人听起来不舒服，自己吼得嗓子也疼；还有的朋友声音嘶哑，唱歌时有些音发不出来。 五音不全 唱歌的保健功能很多，比如能够增强呼吸功能，促进激素分泌，改善情绪，增强免疫力等，不管是专业歌者还是普通人，都能从中

乐活 | 这样洗筷子，细菌“越洗越多”

洗筷子，别犯以下3种错。 在水里泡太久 有多少人习惯吃完饭后先把碗筷放入水池子里，加入水、洗洁精泡上一会儿，等等再洗的？ 这个做法看似有利于去除油污，能将碗筷清洗得更干净。实际上，餐具中残留的丰富油脂会促进病菌的生长。而且，如果筷子是竹木材质的，那么长期浸泡在水中还容易发霉。 一大把一起搓 把筷子攒成一把后一起搓洗，这种常见做法其实是错误的。 首先，一把筷子一起搓洗，会加快筷子表面的磨

乐活 | 耳鸣不要忽略了心理因素

耳鸣与心理因素有关。很多患者会把工作和生活中的压力转移到耳鸣上，觉得所有的压力都是耳鸣导致的，过度放大耳鸣带来的问题。 白天，周围环境噪声比较大，有掩蔽的作用，加上工作繁忙，注意力容易被转移，患者不会刻意关注耳鸣。但是，晚上环境安静，掩蔽作用消失，患者容易东想西想，一心一意地关注耳鸣，就会导致失眠、烦躁、抑郁、焦虑；这些情绪反过来会加重患者的耳鸣，从而导致恶性循环。所以，对于耳鸣患者，心理疏导很

乐活 | 头发、头皮的防晒你做了吗

防晒霜、防晒面罩、冰袖……相信大家对于身体皮肤的防晒已经有各种应对的措施，但头发和头皮的防晒你做了吗？头发本来就是黑的，需要防晒吗？需要，否则会变脆、发黄。头皮有头发护着，需要防晒吗？需要，否则会出油甚至脱发。 别以为头发长就能挡住紫外线 其实，头发并不能替头皮抵挡多少紫外线，即使长发飘飘，结果也是一样。UPF（紫外线防护系数）与防晒霜的防晒指数类似，通常用于描述衣料对长波紫外线（UVA）

乐活 | 只穿高跟鞋的汪奶奶

年逾八旬，有人已经老去，在回忆中度日，有人却焕然一新，仿佛人生才刚刚开始；有人恐惧每年过生日时新添的那一支蜡烛，有人却无惧衰老，不断挑战，把年龄活成了一个数字。 杭州81岁的汪碧云奶奶说：“我的精彩人生才刚刚开始，我希望自己不是活得漂亮，而是漂亮地活着！” 让贾玲误以为是“同龄人” 2021年2月21日，电影《你好，李焕英》的导演贾玲等人来到成都，与影迷互动，汪碧云作为神秘嘉宾，刚一亮相

乐活 | 他重新定义了老年生活

少时意气风发，把一身才华献给祖国；老来神采飞扬，以饱满热情续写青春。 这两句话用来形容已经73岁、依然精神抖擞的白沣路，一点儿也不为过。与他相处、聊天，感受最多的竟是属于年轻人的朝气蓬勃。这种朝气，源自他年轻时不凡的人生经历，更源自他退休后丰富的生活体验。 老骥伏枥，用余热创业 “老三届”出身的白沣路，自小爱学习，1977年一恢复高考制度，他就有了上大学的期盼，并凭借自己的不懈努力，于197

乐活 | 暖瓶人生

儿时记忆里，母亲在秋、冬季起床更早。起床后，她做的第一件事就是掀开炉门、烧开水，把散放在堂屋、厨房各处大大小小外壳材质各异的暖瓶灌满。父亲是个“茶罐子”，每天上班需提前在他那硕大的保温杯里泡好浓茶。我们姐弟仨，人手一个取暖玻璃瓶，早上出门前，从暖瓶里倒出滚烫的开水，冲上一碗热乎乎的蛋酒，就着母亲蒸的鲜肉包食用。一天下来，若暖瓶里还有剩开水，我们就将其倒入盆里，泡完脚再就寝，顿感全身温暖无比。

乐活 | 红灯照福安

乐活 | 找不同

上面两幅图中有5处不同，你能找出来吗？ 加老年博览微信号l a o n i a n b o l a n 1 9 8 3告诉我们你的答案，每期我们将从全部答对的读者中抽出3名幸运读者，赠送“自然·萌”笔记本一本，图案随机。 （答案下月揭晓）

乐活 | 李中庆：创新木雕技艺技术

李中庆，雕刻工艺美术师，将雕刻主体以35～45度角斜立于底板的独特雕刻技术应用于实践，并带领自己的团队完成了潮州广济桥上亭台楼阁的木饰构件木雕制作和安装，为广济桥的成功修复做出一定贡献。他先后被授予广东省“南粤工匠”、广东省五一劳动奖章、全国五一劳动奖章和全国劳动模范等荣誉称号。 走进位于广东省潮州市的“东潮木雕艺术馆”，一幅展现中国南方亚热带地区美丽生态的木雕作品《朝露云林》跃入眼帘：只见一只

乐活 | 找不同

你全部找到了吗？ 上月幸运读者：屈然 林玟书 谢彦文

乐活 | 智能手机：实用技巧一点通

网约车 打车软件、小程序的普及给人们的出行带来了不少便利，但同时也给老年人打车带来了一些困扰：站在马路边，看着往来的空车，却不能招手即停。今天，我们带您一起预约网约车。 1 第一次使用，我们只需借助“支付宝”“微信”“高德地图”等App就可以实现打车需求。后期如果有需要，您也可以下载“曹操出行”“首汽约车”等专门的打车软件。如图1。 2 打开图1中“支付宝”，点击“出行”，如图2。选