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2021年11期

乐知 | 比利时大爷爱遛鸟

当你造访比利时北部，或许会看见“诡异”的一幕：田野间，一群比利时老头儿坐在板凳上，相互间隔大约6英尺（1.8米），对着面前的木箱念念有词，不时还在手中的长木棍上画一笔。原来，这是一项比利时传统活动：斗雀。每到夏季，在比利时弗拉芒地区的田里、海边、壕沟、马路、断桥、废铁轨旁，都会不约而同地出现漫山遍野白发苍苍的老人。他们接下来要做的事很简单，一人、一雀、一凳、一木棍，足矣。

乐知 | 水上雅丹

蓝湖中的奇观 “雅丹”在维吾尔语中意为“陡壁的小山包”，如今泛指干燥地区的一种风蚀地貌。柴达木盆地是中国四大盆地之一，也是地势最高的盆地，海拔在2600～3000米。昆仑山、祁连山、阿尔金山环抱着柴达木盆地，中国的盐湖大多也分布于此，如茶卡盐湖、察尔汗盐湖等，这些为雅丹地貌的形成提供了前提条件。柴达木盆地西北部的雅丹地貌是中国面积最大的雅丹地貌群，面积达2.15万平方千米，该地貌群约形成于7

乐知 | 在“空中餐厅”体验美食大冒险

正在街上走着，一抬头，望见一张餐桌“飘浮”在50米的高空，一群人系着安全带围坐在桌前，有的人还手举香槟。这并非科幻小说里的场景，而是现实世界真实存在的。“空中餐厅”的概念最先起源于比利时。2004年，大卫·吉赛尔斯和他的合伙人柯克霍夫斯提出了让食客在空中用餐的创意，如今这个项目已经在60多个国家和地区的天空举行了上万场活动。近期，“空中餐厅”的活动登陆俄罗斯莫斯科，我抱着猎奇的心态

乐知 | 抱团健身，其乐融融

选一个喜爱的项目，加入一个健身团体，老年人的生活在围绕儿孙之外，找到了另外一种寄托。有组织的健身锻炼和规律而富有活力的生活，让老年生活如霞般灿烂，其乐融融。团体健身热情高天气炎热，陕西省安康市紫阳县老年人体育协会（以下简称“老体协”）持杖健步走专项协会来到距离县城8公里的贾坪村，当他们走进一片向日葵地时，顿感凉风习习。任宗英说：“为了尽快掌握持杖操的要领，我们经常将队伍拉到野外训练，连游玩

乐知 | 生活多姿多彩，沉溺网络要不得

曾几何时，“互联网”与“数字化”被认为是年轻人的专属标签。如今，越来越多的“银发族”也变得“一网情深”，一些老人刷手机甚至到了茶饭不思、昼夜颠倒的地步，不少子女为此忧心忡忡。应该看到，互联网使用门槛的降低，体现了数字化时代对老年人群体的接纳和包容。但从互联网的“局外人”到成为“网瘾老人”，从一个极端跳到另一个极端，显然也不是人们乐见的。综合多方调查来看，老年人沉迷上网与其现

乐知 | 老年人能力评估督导员孙佳：老人健康，我来打分

北京的深秋，有了些许寒意。一大早，本该轮休的北京市隆福医院重症监护病房主任孙佳出了家门。自行车七弯八绕，拐进东城区东厂胡同，停在一栋老单元楼前。同事李静早到一步。两人戴好口罩，披上白大褂，敲开一楼一户人家。 “病房里我是主任，今儿进了这门，我还有个新身份。”孙佳卖了个关子。 94岁的常桂芬老人摸索着起身，一把抓住孙佳的手。“哟！奶奶，快让我瞧瞧！”孙佳蹲下身，翻过老人的

乐知 | 康复辅助技术咨询师景文欢：安全助老，安心养老

康复辅助技术咨询师是个啥职业？听说带我体验的咨询师20多岁，能干好这活儿吗？ 2021年9月30日上午8点45分，北京市海淀区一个小区门口，我和安馨在家公司的专业技术人员景文欢碰面了。寒暄过后，拔腿就要上楼，小景轻轻拉住我，说：“咱们8点55分再上去吧，让老人多休息一会儿。” 一句话，让我认真端详起眼前这个1996年出生的姑娘—个子高挑，笑起来两眼弯弯，说话干脆利落，穿身亮绿色的工作服，就

乐知 | 网约护士刘建平：上门护理，温暖到家

“有订单了，咱们中午就可以去体验！” 2021年10月9日上午，蹲守首都医科大学附属北京世纪坛医院的我，与矫形外科护师刘建平一起，接了个上门护理的新订单。 2021年5月，北京世纪坛医院和互联网平台“金牌护士”签约合作，开展医护上门护理服务。患者线上下单，平台和医院审核后，再根据订单匹配护士上门护理。 “73岁，眉骨上方外伤，无缝合。换药后需要护士帮忙指导一下留置胃管后如何喂食。”仔细查看订

乐知 | 蔷薇

蔷薇花为落叶小灌木野蔷薇的花朵，又名白残花、刺蘼，自古就是佳花名卉。蔷薇喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中，分布于华东、中南等地。五、六月，当花盛开时，择晴天采收，晒干作药用。蔷薇花，花色很多，有白色、浅红色、深桃红色、黄色等。

乐知 | 鼻孔也有“轮班制”

从小到大，我们有过多次感冒的经历，大多数时候会鼻塞流涕，呼吸也不如健康的时候顺畅，为什么会这样呢？我们的鼻腔不是一根管子通到底的，而是被分隔为左右两个独立的“房间”。“房间”的外侧有3级突出的“阶梯”，这是3个外覆黏膜的骨头，叫作鼻甲（蝶窦与筛窦之间）。鼻甲的黏膜上有丰富的毛细血管。当冷空气进入鼻腔时，鼻甲和鼻道黏膜下的血管会像暖气片一样对冷空气起到加温的作用。鼻甲的存在对于我们能够顺畅地

乐知 | 老年人权益保护手册：反骗保障

股票骗局也是坑，高价换来一张废纸刘大爷和李大婶遛弯儿时，被两个年轻人拦住了去路。刘大爷很反感，转头拉着李大婶就走，可两个年轻人穷追不舍，边走边介绍他们的投资项目。两个年轻人跟两位老人说，他们是一家有限公司的负责人，公司周六要举办年会，邀请老年人参加，并且有礼品相送。为了尽早摆脱他们，刘大爷只好留下了自己的联系方式。周五晚上，刘大爷接到年会举办方的电话，对方软磨硬泡，无奈之下刘大

乐读 | “绿化将军”张连印：青山写忠诚

凉荒山、铁锹，风沙、日晒…… 塞北左云，雁门关下。年复一年，“老兵”用生命的年轮把荒滩变为绿野—樟子松、云杉、杨树、沙棘，一排排、一行行，漫山遍野……退休18年来，“老兵”带领乡亲们已为家乡种下200多万棵树。 “老兵”名叫张连印，今年76岁。他戎马一生，本可以选择安度晚年，却饮风咽沙、倾尽所有，身患癌症仍植树不已，在家乡建起了一道造福百姓的“绿色长城”。 ▲共产党员的人生底

乐读 | 老党员魏德友：边境线上的生命界碑

深秋的新疆塔城地区裕民县萨尔布拉克草原，牧草已经泛黄。清晨，老党员魏德友起床后的第一件事，就是在家门口升起五星红旗，这是他多年来的坚持。“不管走多远，看到五星红旗，我心里就踏实。”魏德友说。 81岁的魏德友是新疆生产建设兵团第九师161团退休职工、护边员、“七一勋章”获得者。他在边境线上放牧巡边57载，堵截越界牲畜数以万计，劝返临界人员千余人次，未发生一起涉外事件，被誉为边境线上

乐读 | 连连看

大国飞天导演：张蠡主演：凌潇肃耿乐吴健等该剧以中国载人航天、北斗导航、嫦娥工程、空间站研制以及未来火星深空探测等重大工程的发展历程为背景，讲述了青年航天工作者在老一辈科研专家的带领下，积极勇敢面对重重困难，一起协同作战攻关的故事。该剧在创作上以小见大，细致刻画了航天事业的种种细节。强国时代韩庆祥编著红旗出版社本书是中国由大国发

乐读 | “九皇”与“韭黄”

杨亿是北宋时期著名的文学家，他不但对自己要求极高，对弟子的要求也极其严格。他有一条要求，就是写作行文时不允许使用那些已经被其他人用滥了的俗语和套话。然而有一天，有个叫郑戬的弟子发现，杨亿给皇帝的一封奏疏里出现了一句套话。这句话是这样写的：“伏惟陛下德迈九皇。”意思是说，当今皇帝的德行超过了历代圣君。当时，“德迈九皇”纯粹是套话，已经被人用滥了。郑戬决定向老师指出失误之处，但要怎么提呢？他略

乐读 | 古人为什么分桌吃饭

小时候在看电视剧《三国演义》时，总感觉古人吃饭很“傲娇”，都是一人一桌分开吃，而且还要端端正正地跪坐于桌前进食，真替古人感到累。分桌吃饭是一种分餐制，源于原始社会的饮食方式。那时候食物较少，获得食物后要平均分配，大家一人一份，以确保每个人都能存活下去。进入农耕社会后，尽管食物充沛了，但由于文化惯性，古人依旧延续了分餐传统。分餐制在周朝被固定下来，成为一种礼制。贵族吃饭时，要正襟跪坐于筵席之上，

乐读 | 航天员的选拔

得到参加航天员选拔的通知，有些突然。尽管我曾经有过这个念头，但一直认为那只是个遥远的梦想罢了。我是在意外、兴奋和一无所知的茫然中报名接受选拔的。 1996年年初，我在青岛空军疗养院参加外围体检，这是航天员初选的一项。体检用了一个月，与以前不一样，这次巨细无遗，似乎动用了一切可能的手段，对我们进行了从头到脚的逐项检查。我们知道，飞行员体检和普通的健康体检不一样，有些针对飞行员的检查，比如对眼睛

乐读 | “知心姐姐”卢勤：孩子让她有一颗不老心

卢勤，中国少年报社“知心姐姐”栏目主持人，被广大少年儿童及父母称为“知心姐姐”。近40年来，她影响了几代孩子。直到今天，她依然奔忙在教育一线。不是每个孩子都要“优秀” 有一次，卢勤在长沙“第二届新家庭教育文化节”做讲座时，台下坐了许多家长。讲座后的提问环节进行了很久，有人问：“不知道为什么，即使把孩子送进天价辅导班，带他到欧洲游学，并且买了最好的学区房，还是会经常担心自己的孩子不够优秀，该如

乐读 | “乒坛活化石”倪夏莲

2021年8月，东京奥运会落下帷幕，58岁的倪夏莲成为本届奥运会最年长的运动员之一，被大家亲切地称为“乒坛活化石”。虽然她没有夺得奥运奖牌，但“活到老、打到老”的不服输劲头儿，很好地诠释了奥林匹克精神。 ◆ “乒乓大使”遇情伤 1963年，倪夏莲出生在上海，她的父母都是普通工人，她的乒乓球生涯是从7岁开始的。当时，倪夏莲家对面的房管所里有一台黑白电视机，有段时间总在傍晚播放“亚

乐读 | 听乡戏觅故乡

几天前，远在几千里之外的老家，县剧团送戏下乡，父老乡亲坐在舞台下观看庐剧《张万郎休丁香》。有发小把唱腔片段发到微信群里，我在他乡盯着手机屏，激动地跟着唱了起来。此时，听到乡戏的我就想到阔别30多年的老家和父老乡亲，真想立马赶回家。乡是著名的乡，戏是有名的戏。我的家乡地处皖江岸边，文化底蕴深厚，自打我记事起，庐剧、黄梅戏等地方乡戏就一年四季声不断。一座简易的戏台，上演着各式各样的乡戏，萦绕着委婉

乐读 | 临摹与模仿

初学书法的人，都要经历临摹这个阶段。有人认为，临摹就是模仿。而一位书法家告诉我，临摹的目的不是为了模仿，而是通过临摹提升自己的书法功底。功底深厚了，才能更好地去创造属于自己的书法艺术。临摹的过程，是一个学习的过程。学习不是让你成为别人，而是让你成为更优秀的自己。

乐读 | 吃油条可是正经事儿

东交民巷不太像北京，倒是有点儿像上海，很多建筑都是100年前到这里的外国人建造的。我当时还不知道如何去欣赏那些看起来十分破旧的房屋。上语文课的时候，我喜欢写东交民巷的树，它们从并不宽的马路两旁跃起，在我的头顶上方长时间友好地握手。夏天，茂盛的树叶遮住了北京刺眼的阳光，也会在春季落下些毛虫，在秋季落下叶子。冬天太冷了，我缩着脖子，很少抬头。搬到东交民巷以后，我就有了自己的房间，11平方米，勉

乐活 | 我的银发“站友”

我是做文案工作的，整日对着电脑敲敲打打，时间久了，颈椎部位开始出现酸胀，对此我特别心烦却又无可奈何。这天，我下班回家时，瞥见严奶奶贴墙站在楼梯旁的储藏室门口，闭着眼睛一动不动。严奶奶虽然已年过七旬，满头银发，身子骨却硬朗得很，一点儿都不输给年轻人。据爱打听事儿的老妈讲，每天都是严奶奶一个人张罗全家人的饭菜，谁要是抢着干，她就跟谁急。看到严奶奶这样站着，我有些吃惊，赶紧问她：“您怎么了？要不

乐活 | 热敷可使人耳聪目明

热敷的方法是将毛巾或干净的布用热水浸湿，然后轻轻拧去水，敷于身体患处，对寒湿聚集、气滞血淤引起的疼痛等有较好疗效。老年人常进行头部热敷，还能起到保养耳目、健脑的作用。护眼。将毛巾放入稍烫手的热水中，浸透、折叠；然后将其放在闭合的双眼上，双手在毛巾上轻揉眼部；待毛巾稍冷后，再浸热水，再敷。每次可做3～5遍，每天一两次，可起到缓解疲劳、保护视力的作用，对预防老花眼、白内障也有效。聪耳。将热水浸

乐活 | 九旬作曲家养生特别有“谱”

中国作曲界泰斗杜鸣心今年已93岁了，还能骑着自行车出席音乐讲座。他身体健康、精神矍铄。虽然他曾公开透露自己偶尔也会熬夜，但对自己的健康，他心里还是特别有“谱”。 “用音乐来写我的心” 从童年时期开始，音乐就陪伴着杜鸣心。1928年，杜鸣心出生在湖北潜江。因为父母都爱好音乐，小时候，他就用家里的手摇唱机听戏曲和当时的流行歌曲。1937年8月，淞沪会战打响，杜鸣心的父亲率部队前往上海前线。临行前一

乐活 | 我和老伴儿都爱花

我和老伴儿都爱花。退休后，家里的阳台自然成了我俩的花房。在阳台上养花，我和老伴儿是动了一番心思的。经我和老伴儿商量、设计，我画了张3层立体花架的简易图，并让儿子找人按照图纸样式制作了两组花架。花架送到家后，我和老伴儿把花盆都摆在了上面。春夏秋冬，不同的花卉按季开放，10多盆绿色长青植物把盛开的花儿衬托得多彩耀眼。阳台就像我家的一个微型花房，给全家人一种温馨如意的感受。开始养花时，我们都是去花卉

乐活 | 母亲的“数字时代”

急速发展的新科技和社交媒体彻底改变了我们的生活，在开阔视野的同时，也让我们处于“数字化”之中。如果没有一颗好奇心，很容易被时代抛弃。我的母亲今年69岁。现在人手一部手机是标配，母亲却有两部手机随身携带。一部是用了几年的老年翻盖机，铃声大、键盘大、字号大，翻开盖就能接听电话，合上则可以挂断通话，操作简单，功能实用。另一部是智能手机，在忙完家务的闲暇时间里，母亲会和我们一样，发微信、刷抖音、拍照等

乐活 | 七旬老人的彩调梦

在广西壮族自治区柳州市柳城县大埔镇靖西村“老还童”彩调剧团，现年72岁的周锡生老师和小助教正在给2021年最新一批学员传授彩调技艺。柳城县大埔镇靖西村是广西壮族自治区区级非物质文化遗产“柳城彩调”的发源地，也是广西壮族自治区有名的“彩调窝”之一。2010年，周锡生以广西壮族自治区彩调剧团编剧的身份回乡开展彩调现状普查时发现，活跃在舞台上的彩调演员大多是老年人，很难见到年轻人的身影。他意识到，要

乐活 | 77岁汉服奶奶“火出圈”

刚刚过去的国庆节，一位老人穿着汉服在长沙街头闲逛，被媒体报道后，很快引起了网友的围观。人人皆被老人的蕙质兰心所惊艳。她让无数人发现，原来汉服不仅仅是年轻人的专宠，作为中国几千年的文化遗产，汉服更应该是爷爷奶奶的潮流。她就是77岁的“汉服奶奶”刘维秀。热爱汉服的老人也有，但真正“出圈”的只有刘维秀。她穿上汉服的气质，甚至远超无数“90后”，这得益于她年轻时候的职业—京剧演员。

乐活 | 最美不过夕阳红

酸甜苦辣皆是味，感悟人生同斟酌。有的同志刚从工作岗位上退下来，常为青春不再而悲伤，也为来日不多而彷徨，因此怕老，不敢言老。如何看待老、适应老，仁者见仁，智者见智。说到老，有人常会想起老态龙钟、老气横秋、风烛残年等词，仿佛老就是衰败、凋零。但也有人想到老当益壮、老树繁花、老骥伏枥等极有气魄的词语，认为老是人生规律，老有老的快乐和活法。究竟什么叫老？笔者认为，“老”并非指年龄，主要是指心态。年

乐活 | 暮年，精彩如约而至

沧海桑田，岁月不曾饶过谁：“去年落一牙，今年落一齿。俄然落六七，落势殊未己。”两鬓斑白，步履蹒跚……虽说“黄发、齯齿、鲐背、耇、老、寿也”，但终究是老了。正如王羲之所言：“吾顷无一日佳，衰老之弊日至，夏不得有所噉，而犹有劳务，甚劣劣。” 这就是老年。然而，生老病死是自然规律，不可抗拒。谁都有老的那一天，暮年会如约而至，就像是盘了几十年的手串，岁月的厚重有了，积淀的沧桑有了，磨砺的风霜有了，阅历的

乐活 | 人生轨迹

一日，我无意中用20厘米长、2厘米宽的纸条对折3次，然后展开纸条，呈现出8个格子。它寓意什么呢？笔者的感悟是：人生分3个阶段——青年、中年、老年，纸条对折3次后形成8个格子，每格按10岁算，就是80岁。时间在飞速流逝，人生道路不是变长了，而是越来越短了。那句“少壮不努力，老大徒伤悲”让笔者感悟真切，在8个格子的距离中，越往后，失落感越是成倍增长。中国人喜欢用10年代表人生的一个变化历程。有