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2021年01期

农百访谈 | 践行生态理念改革创新发展

策划缘起：随着国家对生态文明的日益重视，生猪养殖的生态化、规模化、标准化成为必然趋势。自2017年8月以来，江西省吉安市委、市政府先后出台了《吉安市生猪生态循环养殖小区建设指导方案》《吉安市生猪生态循环小区建设审批办法》等文件，积极探索“生猪生态循环养殖小区”建设新模式，走出了一条现代畜牧业建设和畜禽养殖污染治理的“双赢”之路。不仅如此，在非洲猪瘟疫情的影响下，“生猪生态循环养殖小区”模式也为生猪

乡村旅游 | 袁家村：“无中生有”的关中印象地

编者按：国家乡村振兴战略提出构建农村一二三产业融合发展体系，要求实施休闲农业和乡村旅游精品工程，建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇。近几年，全国各地的乡村旅游产业借助国家政策东风发展得如火如荼，乡村旅游也成为实现农业经营化、农村产业化、农民富裕化最具代表性的方式。本栏目从本期起将每期推荐一个乡村旅游案例，从“看景”和“说景”两方面详细解读“案例”特色，

乡村振兴 | 四川丹棱：将生态优势转化为经济优势，推进乡村振兴

彩色的道路两侧，黄澄澄的“爱媛”橘子挂满枝头，自驾其中，仿若在画里穿行。“行在乡村、游在路上”——交通运输部脱贫攻坚自驾主题宣传活动，四川第一站在丹棱县举行。路通人畅，果园飘香。近年来，四川省丹棱县大力实施乡村振兴战略，不断将生态优势转化为经济优势。古村保留古韵幸福古村古称赵桥，距离丹棱县城10公里左右，其海拔600～900米，森林覆盖率达80%。古村依山而建、临溪而立，土墙青瓦的

乡村振兴 | 贵州：因地制宜发展产业村民增收有途径

种植茶叶、培育食用菌、发展蔬菜产业……近年来，贵州省沿河土家族自治县（以下简称沿河自治县）、榕江县等地因地制宜培育特色产业，广泛动员贫困群众参与其中，走出了一条以产业带动群众增收的致富路。东西协作，先富帮后富在沿河自治县中寨镇志强村的山坡上，茶苗苍翠欲滴、长势喜人。2000多亩的茶园里，村民们正在除草、打药。“这是我们的摇钱树，我们要让一片片叶子造福一方百姓。”中寨镇党委书记谭鹏飞说。

文明新风 | 湖北宣恩：“文明超市”积分制激活文明新风尚

编者按：近年来，我国各地在乡村振兴建设中兴起“文明超市”的实践模式，通过文明新风评比，将村民在生活中的“真、善、美、孝”转化成积分，到文明超市兑换成生活用品，以此激励村民日常善行和扶贫济困，让群众在精神上有荣誉感，物质上有获得感。这是引领文明新风尚、创新社会管理、凝聚发展正能量的一项有力举措。 “真没想到，平时一些微不足道的行为竟然可以换领一瓶沐浴露，我今后还要多多做好事。”湖北省宣恩县高罗镇歌

文明新风 | 甘肃秦安：“积分小超市”激励村民善行美德

近年来，甘肃省秦安县妇联把巾帼家美积分超市的建设作为创建文明乡村的切入点，引导广大妇女群众用劳动、用文明行为赚积分，让积分兑换成为建设美丽乡村、弘扬文明乡风的新举措。近日，在王铺镇曹湾村，笔者看到全村的志愿者正在清理道路两边的杂草和垃圾。参与人员可通过劳动获得相应积分，积分可以到巾帼家美积分超市兑换所需要的生活用品。 “通过参加村里的巾帼志愿者活动，我积攒了20个积分，今天过来兑换了一支牙膏

文明新风 | 快递包装也有绿色产品认证

绿色、环保的快递包装长啥样？近日，笔者从国家市场监督管理总局新闻发布会上获悉，我国快递包装绿色产品认证制度已正式落地实施。 2020年10月，市场监管总局、国家邮政局以联合公告的形式发布了《快递包装绿色产品认证目录（第一批）》《快递包装绿色产品认证规则》。包装箱、胶带等10种在快递行业中使用量较大的产品被列入首批快递包装绿色认证目录。以常见的纸质快递包装箱为例，通过绿色产品认证的包装箱必须使

文明新风 | 听，这是来自泥土深处的声音

“泥咕咕”是河南省浚县民间对泥塑小玩具的俗称，因其能用嘴吹出“咕咕”的声音而得名。“泥咕咕”主要产于浚县黎阳镇杨玘屯村，因其造型古朴、别致，被民俗专家称为“历史的活化石”。“泥咕咕”作为中原地区特有的文化符号，经过千百年来的传承和发展，承载着丰厚的文化气息。浚县“泥咕咕”包括三大类、50多个品种。主要有以三国、水浒和瓦岗军为原型的人物，以及老虎、狮子等形象的动物。浚县“泥咕咕”以黑色为底色，然

文明新风 | 新年习俗知多少

●贴春联贴春联在宋代开始盛行，自此形成每到过年时家家贴春联的习俗。春联，又称“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故称春联。春联普及始于明代，这与明太祖朱元璋的提倡有关。据史料记载，有一年春节前，朱元璋下令百姓每家门上都要贴一副春联，以示庆贺。最初，春联是题写在桃木板上的，后来改写在了纸上。因桃木的颜色为红色，红色又有吉祥、避邪之意，所以后来春联大都用红纸书写。 ●贴“福”字春节贴“福

文明新风 | 这些问题您能回答吗？

1 春节，即农历新年，是我国四大传统节日之一，下列（）为春节。 A.农历正月初一 B.农历腊月二十三日 C.农历腊月初八 D.农历正月十五 2 下列传统习俗中，（）属于春节习俗。 A.扒龙舟、挂艾草、打午时水、食粽等 B.踏青、扫墓祭祖、插柳、食青团等 C.祭灶、扫尘、贴年红、守岁等 D.吃汤圆、闹花灯、猜灯谜、耍龙灯等 3 年画是我国一种古老的民间艺术作品，春节挂年画

文明新风 | 答案解析

1.现在的“农历正月初一”在我国历史上被称为上日，因为在古代是没有“春节”这一概念的。“春节”这一概念是在民国时期被逐渐提起的。民国时，公历被引入我国，农历则成了进行农事的时间标准。1914年民国政府在内务部呈文中提到“拟请定阴历元旦为春节”。因此，春节这一说法才逐渐流传开来。1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议决定采用“公元纪年法”，将公历1月1日称为“元旦”，农历正月初一称

今日三农 | 快讯

十四五”期间，我国老年人口将突破3亿人，将从轻度老龄化迈入中度老龄化国家。国务院办公厅印发方案，明确“完善‘健康码’管理，便利老年人通行”等20项重点任务，切实解决老年人运用智能技术困难。据财政部消息，中国和日本首次达成双边关税减让安排，实现历史性突破。交通运输部等四部门日前印发通知，要求对违法违规设置的限高限宽设施和检查卡点，一律拆除或取缔。国家网信办发布了《互联网直播营销信息内

今日三农 | 加强长江退捕渔民在农业农村领域就业帮扶工作

前不久，长江禁捕退捕工作专班印发了《关于加强长江退捕渔民农业农村领域就业帮扶工作的意见》（以下简称《意见》）。《意见》指出，地方各级长江禁捕退捕工作专班要在地方各级人民政府的统筹领导下，立足农业农村领域，统筹各类保障扶持政策，对劳动年龄内、有就业能力、在农业农村领域有明确就业意愿的未就业长江退捕渔民实施就业帮扶。要坚持分类施策、精准帮扶，通过发展产业、促进就业、支持创业和公益岗位安置等多方式多

今日三农 | “十四五”渔业科技创新将瞄准六大领域

前不久，农业农村部渔业渔政管理局在上海市组织开展“十四五”渔业发展集中研讨，听取院士专家对“十四五”渔业发展规划编制和渔业科技创新战略研究的意见建议。专家建议把资源环境、水产种业、水产养殖、渔业捕捞、水产品加工、渔业装备和信息化六大领域26项任务作为“十四五”渔业科技创新的重点，作为今后一个时期渔业科技工作的方向。研讨会上专家指出，实现渔业现代化，要加强规划对渔业高质量发展和现代化建设的引领作

今日三农 | 国务院畅通农民工欠薪举报投诉渠道

国务院根治拖欠农民工工资工作领导小组近日召开电视电话会议，提出要全面排查、及时消除农民工欠薪隐患，畅通农民工举报投诉渠道，限时解决欠薪问题。会议强调，要强化政治担当，压实工作责任，加强督导考核，做好宣传引导，以科学有效的机制举措和真抓实干的工作作风开展根治欠薪冬季专项行动，确保取得实效。要深入分析欠薪问题产生的原因，分类施策，依法处理欠薪行为;完善预案，妥善处置群体性事件。（资料来源：新华

今日三农 | 广电总局加强网络直播管理封禁未成年用户打赏功能

为加强对网络秀场直播和电商直播的引导规范，强化导向和价值引领，营造行业健康生态，防范、遏止低俗、庸俗、媚俗等不良风气滋生蔓延，国家广播电视总局日前下发了《关于加强网络秀场直播和电商直播管理的通知》（以下简称《通知》）。《通知》规定，网络秀场直播平台要对网络主播和“打赏”用户实行实名制管理制度。未实名制注册的用户及未成年用户不能使用“打赏”功能。《通知》要求，网络秀场直播平台、电商直播平台要

今日三农 | 国家设置五个儿童区域医疗中心

国家卫生健康委近日发布了《关于设置国家儿童区域医疗中心的通知》（以下简称《通知》），明确分别在我国东北、华东、中南、西南和西北五个区域设置国家儿童区域医疗中心。五个儿童区域医疗中心包括：东北区域的中国医科大学附属盛京医院、华东区域的浙江大学医学院附属儿童医院、中南区域的广州市妇女儿童医疗中心、西南区域的重庆医科大学附属儿童医院联合四川大学华西第二医院、西北区域的西安交通大学附属儿童医院。《

今日三农 | 农业农村部规范统一高标准农田国家标识

近日，农业农村部办公厅印发了《关于规范统一高标准农田国家标识的通知》（以下简称《通知》），明确了高标准农田国家标识及其使用说明。根据《通知》，高标准农田国家标识以圆形为基本形态，整体以农业元素构成，以绿色和橙红色为主色调。标识由文字和图形构成，外圈绕排“高标准农田”中、英文，中文标于上方，英文标于下方。内圈采用具体形象和寓意形象相结合的方式设计，下方整齐规范的田块、笔直通达的田间道路和相通的沟

今日三农 | 七部门：在全国县域建1500个返乡入乡创业园

农业农村部、科技部、财政部、人力资源和社会保障部、自然资源部、商务部、银保监会等七部门联合印发了《关于推进返乡入乡创业园建设提升农村创业创新水平的意见》（以下简称《意见》），提出到2025年，在全国县域建设1500个功能全、服务优、覆盖面广、承载力强、孵化率高的返乡入乡创业园，吸引300万名返乡入乡人员创业创新，带动2000万农民工就地就近就业。《意见》强调，要以培育初创型和成长型企业为重点

今日三农 | 江西简化小额临时救助程序

江西省民政厅印发了《江西省突发重大公共事件困难群众社会救助应急预案》（以下简称《预案》），明确对遭受突发重大公共事件影响，导致基本生活出现暂时严重困难、需立即采取救助措施的家庭或个人，可直接实施500元以下的小额救助。根据《预案》，在突发重大公共事件期间，申请人困难状况经村民委员会或居民委员会核实且乡镇人民政府或街道办事处核查无重大异议的，可简化程序先行审核确认，明确可以将小额临时救助措施委托

今日三农 | 河南2021年基本实现医保卡电子凭证全覆盖

记者前不久从河南省医疗保障局获悉，河南省计划2021年在全省全面推广医保卡电子凭证，真正做到“一码在手，医保无忧”。据了解，医保电子凭证是与医保相关的参保人员、工作人员、医师、药师、护士、医院、药店等在全国统一的医保信息平台中颁发的统一标识信息，可与身份证、人脸等相关联，支持所有医保相关业务，全国通用，跨渠道通用。医保电子凭证可广泛应用于医保查询、参保登记、报销支付等，一张电子凭证可以服务于所

今日三农 | 北京：农技人员职称评审增设正高级

北京市人力资源和社会保障局、农业农村局联合发布了《北京市深化农业技术人员职称制度改革实施办法》（以下简称《实施办法》）。《实施办法》将农业人才分为技术研发型和推广应用型两类，按照“干什么、评什么”，分层、分类制定评价标准条件。对农业技术研发人员，重点评价其在农业新品种、新技术、新设备等研发方面的能力和业绩，以及取得的经济社会效益;对农业技术推广应用人员，重点评价其在技术创新、技术推广、技术指导

今日三农 | 海南推出普惠型补充医疗保险“惠琼保”

中国银保监会海南监管局、海南省医疗保障局近日共同推出了一款普惠性商业补充医疗保险产品“惠琼保”，海南省基本医疗保险参保人可线上办理参保。 “惠琼保”实行年度缴费。目前，所有海南省基本医保参保人均可在2021年1月31日前，通过关注“海南惠琼保”微信公众号或“海南省农村信用社联合社”微信公众号在线办理参保手续。作为基本医保的有效补充，“惠琼保”不仅覆盖了常见重大疾病高额治疗费用的保障缺口，还可

百品商情 | 四种中药材市场行情看好

一、红花红花为菊科草本植物，主要药用部分为花。红花有活血通经、行瘀止痛的功效，是常规大宗中药材品种。近年来红花种植面积少，而市场需求量却有增无减，市场供需矛盾突出。目前红花价格已经上涨到115～135元/公斤，而且市场还比较畅销，因此2021年种植红花正当其时！红花在全国各地都可栽培，其栽培方式与玉米、大豆一样，出苗快，管理简单，生长时间短，一般在翌年上半年采收。二、射干射干为鸢尾

百品商情 | 黑豆价格创近五年来新高

2020年受降雨影响，黑豆上市时间普遍推迟，同时2020年度黑豆种植面积减少，导致黑豆价格从2020年9月底开始一路上涨。新豆产量下降，粮商上货困难 2020年青仁乌黑豆整体种植面积较上年减少一半左右，且部分地区单产低于往年，导致黑豆整体供应量减少。新粮上市后，各地农户卖粮积极性不高，产区小商贩收购积极且压货，导致粮商上货受阻，从而推动黑豆价格一路上涨。截至2020年10月20日，黑龙江

百品商情 | 市场鸡苗量减少苗价有所反弹

从2020年10月下旬开始，鸡苗价格出现了一定的反弹，鸡苗均价由1元/羽涨至1.75元/羽，涨幅高达75%。虽然目前鸡苗价格仍处低位，但与2020年上半年的低迷态势相比，苗价还是有所好转。市场鸡苗量减少，行情好转从需求面来看，饲料价格持续高位，养殖成本仍然较高，加之气温持续下滑，供暖费用增加，进一步增加了养殖成本。此外，目前毛鸡价格仍未达养殖户预期，养殖户对鸡价后市行情信心仍然不足，因此补

百品商情 | 全国三大药材市场近期行情

全国三大药材市场近期行情

百品商情 | 东莞市果菜副食交易市场水果行情

东莞市果菜副食交易市场水果行情

百品商情 | 山东寿光农产品批发市场最新蔬菜行情

山东寿光农产品批发市场最新蔬菜行情

百品商情 | 湖北宜昌食用菌市场近期行情

湖北宜昌食用菌市场近期行情

新优良种 | 早熟西瓜新品种天露1号

天露1号于2018年通过了国家非主要农作物品种登记。 1.特征特性。该品种为早熟杂交1代西瓜品种，大棚春播全生育期110天左右，瓜发育期32天左右。第一雌花节位8～9节，雌花节位间隔5～6节。单瓜重4～5公斤，商品瓜率在90%以上。瓜圆形，瓜面浅绿色、覆深绿色狭齿带，条纹清晰，瓜面无棱沟、有蜡粉。瓜皮厚度中等，耐储性好，耐运性中等。瓤色粉红，汁液多，口感好，瓤质脆，中心可溶性固形物含量约11%。

新优良种 | 早熟网纹甜瓜新品种园密18号

园密18号于2017年通过了国家非主要农作物品种登记。 1.特征特性。该品种植株生长势中等偏强，叶片中等大小、深绿色。坐瓜整齐，不易裂瓜，瓜短椭圆形，瓜皮翠绿色，瓜面密覆网纹，单瓜重2000～3500克。瓜肉橘红色，肉质松脆，爽口多汁，种腔较小，瓜可溶性固形物含量从中间到边部为17%～11%，糖分梯度较小。全生育期80天左右，单瓜发育时间35天左右。柄不易脱落，较耐储运。对霜霉病、白粉病抗性较强

新优良种 | 梁山慈竹新品种西科1号

西科1号于2018年在国际竹类栽培品种登录中心获得登录认证。该品种株高8～10米，直径2.7～5.7厘米，节间长35～45厘米，干壁厚0.5～0.8厘米，枝下高2.5～4.8米。梢端下垂，一年生竹干被少量白粉，多年生主枝不明显。其两年生竹材的纤维素含量、良浆得率和耐折度分别为55.3%、39.3%和2.1。出笋期为7月下旬至10月上旬，发笋量大，笋可食用，营养丰富。该品种既是优良的工业用竹，竹

新优良种 | 大白菜新品种京春娃4号

京春娃4号为小株型春、秋大白菜一代杂种，早熟，生长期55～60天。植株较矮，外叶深绿色，中肋浅绿色，叶球筒形、叠抱，叶球高22～23厘米、直径13～14厘米，球内叶切面均匀深黄色，品质甜脆，单球重约1.4公斤，每亩净菜产量5000公斤左右。耐抽薹性强，抗黄萎病，适宜作大娃娃菜种植，每亩定植6000株。适合在北京、云南春、秋季露地栽培，以及甘肃等地的高冷地区（海拔800～1800米）夏季露地种植。

新优良种 | 南瓜新品种蜜宝

蜜宝于2018年通过了重庆市农作物品种审定委员会审定。 1.特征特性。该品种中晚熟，蔓生，主、侧蔓结瓜，第一雌花节位14～16节，生长势较强，结瓜能力强。嫩瓜绿色、有光泽，老瓜橙黄色，瓜棒槌形，瓜面微有棱，瓜脐小，脐端膨大，瓜颈稍细，长28～35厘米、横径14.7厘米，瓜肉厚3.7厘米，单瓜重3.2～3.5公斤。瓜肉致密、面甜，品质极佳，商品性好，耐储运。抗白粉病，亩产量2420公斤。适宜在重庆

新优良种 | 黑糯米新品种紫玉糯

紫玉糯于2016年通过了江西省农作物品种审定委员会审定，可用来做米粥和用作高档黑糯米酒、饮料的原料。 1.特征特性。该品种为中籼稻黑糯米品种。在南昌作中稻栽培，5月20日播种，10月5日成熟，全生育期138天。株高112厘米，平均单株有效穗10.4穗，每穗颖花数148朵，结实率82.5%，千粒重24.1克。种皮黑色，无芒，颖尖紫色。分蘖力中等，株型紧凑，茎秆较粗壮，剑叶较短小、直立，穗茎伸出度良

新优良种 | 优质晚粳稻新品种沪软1212

沪软1212于 2017年通过了上海市品种审定委员会审定，适宜在上海及周边地区作早熟晚粳稻栽培。该品种一般5月播栽，10月中下旬成熟。在连续多年的示范种植过程中，表现出如下优点：一是产量高，一般亩产550～650公斤;二是稻米品质优良，除外观品质较好外，还具有突出的食味口感，稻米蛋白质含量7%，直链淀粉含量9.4%，胶稠度88毫米，米饭油润光亮、柔软有弹性、冷饭不硬;三是稻米耐储藏性好。

新优良种 | 特早熟早稻新品种化感2205

化感2205于2019年通过了安徽省农作物品种审定委员审定。该品种育苗移栽全生育期94天，株高76厘米，穗长15.8厘米，每亩有效穗25.5万穗，每穗总粒数79粒，结实率88.5%，千粒重26.5克，亩产量450公斤。苗期耐寒性强，抗倒伏，熟期转色好。整精米率69.2%，垩白粒率9%，垩白度0.9%，透明度1级，胶稠度76毫米，直链淀粉含量13.9%，米质指标仅糙米率为二等，其余指标均达到一等

新优良种 | 优良地方羊品种

安徽白山羊是优良的地方羊品种，耐粗饲，适应性强，繁殖率高，肉和板皮质量优，2009年入选省级畜禽遗传资源保护名录。 1.外貌特征。该品种毛色纯白，被毛短、粗，面部微凹，鼻梁平直，耳平伸，嘴尖唇薄。公、母羊都有角，公羊角粗大，向上向后向外伸展;母羊角小，呈镰刀状。公、母羊胡须发达，体躯短、深。母羊腹大，背腰平直，乳房紧缩呈球状，后躯发育良好;公羊胸深，前躯发达，背腰平直。公、母羊四肢端正、健壮，蹄

新优良种 | 国审高产耐密玉米新品种圣瑞999

圣瑞999于2013年通过了国家农作物品种审定委员会审定。该品种全生育期104天左右。幼苗长势较强，成株株型半紧凑，叶片中宽、上冲，清秀通透。株高2.4米，穗位高1米，全株叶片数19片左右。雄穗分枝多，花药、花丝浅紫色。果穗均匀、长筒形，穗长17厘米。穗柄短，与茎秆夹角小，苞叶长，穗行数14行左右，结实性好。白轴，黄粒，籽粒半马齿形，百粒重36.8克，品质优良。高产、稳产，抗倒性强，耐密性好，

现代种养 | 介绍四种高效种植模式

近年来，湖北省竹山县一些农户为了提高单位面积的种植效益，因地制宜摸索出了以下四种高效种植模式。这些模式不仅简单易行，而且增效显著，每亩每年纯收入比传统种植方式高千元以上。一、玉米、马铃薯、油菜一膜多用模式该模式的具体操作方法是：3月上旬在旱地预留玉米种植带，开深约15厘米的施肥沟，每亩施腐熟农家肥1000～1500公斤、优质三元复混肥50～75公斤，然后盖肥起垄。在垄面播种两行玉米，小行距

现代种养 | 盆栽紫苏无土栽培技术

紫苏为唇形科紫苏属一年生草本药食同源植物，有特殊的芳香味，在我国华北、西南、西北等地均有栽培。一、基质选择和配比栽培基质要选用透气、透水、保肥性良好的基质，常用的有蛭石、珍珠岩、草炭。草炭、蛭石、珍珠岩按一定的比例配置成混合基质，栽培效果更好。育苗时，蛭石、珍珠岩、草炭的配比为1∶1∶4;定植时，比例为3∶2∶5。二、穴盘选择与苗龄期可选用72目或105目的育苗盘，这样利于幼苗移栽

现代种养 | 水产养殖越冬管理技术要点

在水产养殖生产中，越冬是一个至关重要的环节。冬天大多数养殖鱼类摄食量低，活动减少，新陈代谢减缓，生长缓慢甚至停滞，导致鱼类在越冬期间体质虚弱，容易继发疾病甚至出现“泛塘”死亡现象。水产养殖动物能否安全越冬，直接关系到养殖经济效益。因此，做好鱼类越冬期科学管理意义重大。一、强化投喂，培肥促壮在养殖鱼类越冬过程中适当投料，开春后鱼类成活率比不投料提高20%左右。在越冬前期，应适度加强投喂人工配

动物诊所 | 家兔几种常见病的诊治

一、毛球病毛球病是由于家兔食入大量兔毛并在胃内与食物缠绕成毛团，阻塞胃部运转而导致的一种疾病。一般长毛兔较为多见，肉兔也有发生。病理剖检以胃内积有大量兔毛为特征。 1.病因饲养管理不当，如兔笼空间过小或单位笼内饲养密度过大，导致家兔相互啃咬而拉毛，或者家兔生理性换毛，但没有及时清理而被家兔食入所致;采用金属笼饲养时，相邻兔之间也容易啃咬、拉毛而发病;日粮中缺乏微量元素、维生素或含硫氨基酸

植物医院 | 早春甜瓜苗期的几种主要病害及预防

一、常见病害 1.猝倒病猝倒病是秧苗出土后，真叶尚未展开前，遭病菌侵染，茎基部出现水渍状暗斑，继而绕茎扩展，逐渐缢缩呈细线状，秧苗地上部因失去支撑能力而倒伏的一种病。常见症状有烂种、死苗、猝倒。苗床湿度大时，在病苗或其附近床面上常密生白色棉絮状菌丝，此特点有别于立枯病。此病发展很快，初期个别幼苗发病，几天后便以病苗为中心向四周蔓延，引起成片幼苗猝倒。猝倒病病菌以雨水、风、灌溉水、带菌

加工增效 | 武夷岩茶

武夷山素有“茶树品种的王国”之称，武夷岩茶有名丛800余种，其中当家品种为水仙、肉桂，占岩茶总产量的七成左右。武夷山素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法，水仙作为当家品种之一，亦称“武夷水仙”，原产于福建省建阳县小湖镇大湖村。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，在距今三百多年前的清康熙年间（1662—1722年）就有人工栽培。水仙主要分布在闽北、闽南茶区，粵、台、浙等地也有引种。水仙是武夷山

加工增效 | 锡林郭勒传统蒙古羊肉肠的加工技术

内蒙古自治区锡林郭勒草原号称“天堂草原”，是我国四大天然草原之一。“羊大为美”，锡林郭勒羊体大躯长，黑脸白身，肉质细嫩，没有膻味，堪称一绝，2006年被评为国家地理标志产品。锡林郭勒羊肉肉质肥嫩，味道鲜美不腻口，营养价值比其他同类产品高很多。随着人们对食物热情的发掘，出现了很多美味的食物，而肥肠就是被发掘的美食之一，吃过熘肥肠的人都知道它的美味。但锡林郭勒的肥肠和熘肥肠的“肥肠”有很大的区别，

法系百家 | 中介隐瞒实情，买主解约是否必须支付中介费

你有没有过这样的经历？当你联系房产中介意欲买房时，他们总是对房产信息顾左右而言他，打太极、转移话题、含糊其词、先给承诺……让人总觉得他们没有告知实情。那么，如果在签订购房协议时，中介为了促成交易而故意隐瞒实情，买主发现后想解约，此时买主是否需要支付中介费呢？我们一起看一个案例：【案例】彭某想要出售自己的房屋，便通过一家房屋中介寻找合适的买家，随后，又于2019年10月11日与买家赖某在该房屋中

法系百家 | 电信诈骗花样多，扎牢篱笆防上当

近年来，司法机关不断加大对电信网络诈骗的打击力度，相关犯罪行为得到了有效控制。虽然人们防范电信诈骗的意识得到了提升，但不法分子不断翻新花样，电信网络诈骗的“套路”也花样百出，往往令人防不胜防。对此，本文总结了电信诈骗的相关典型案例，以此提醒人们提高防骗意识，避免上当受骗。兼职刷单，赚小赔大网络招工、刷单——发案量大。此类案件受骗人群以30岁以下初入职场的年轻人、在校学生为主，同时还有一些中

农家百事 | 电动车“御寒神器”安全隐患多

随着天气逐渐变寒，路上电动车“御寒神器”——反穿衣、挡风被、车把手套、长围巾、挡雨棚又一个个“登场”了。殊不知，人们这样骑车，往往存在很大的安全隐患，极易引发交通事故，从而带来人身危险。一、“御寒神器”易导致四大危险 1.影响手部灵活性。由于衣服前后设计不同，反穿衣时，整个手臂尤其是手肘处在用力时会遇到衣物阻碍，影响手部操作的灵活性。使用挡风被和车把手套也存在此隐患，它们降低了骑车人员对车辆

农家百事 | 正确选购安全座椅为孩子保驾护航

一、为什么要安装安全座椅实验显示，在车辆发生碰撞时，即使只是在48.3公里/时的速度下，未系安全带的乘客都会被其自身重量30～60倍的作用力抛向前方。乘客脸可能会撞到挡风玻璃、方向盘或前方座椅的后背上，甚至整个人会被甩出车外，身体内部器官也将发生移位。这就是为什么我们要系好安全带的原因。而一般安全带的设计是用于成年人的，它们交叉穿过身体的中部，越过肩部，将大部分制停力施加到胸腔和骨盆。如果将它

农家百事 | 家庭“减盐”有技巧

盐，作为百味之首，一直是我们生活中重要的调味品，也是多种调味料的组成部分。可是高“盐”值，除了给我们的味蕾以美味的享受外，也会带来一些健康的烦恼。据北京市疾控中心有关人士介绍，食盐的重要组成成分是氯化钠（NaCl），而钠是维持血浆容量、酸碱平衡、神经脉冲传导和正常细胞功能的必要营养素。可是，人体摄入过多食盐又会增加患高血压、心脏病、脑卒中、胃癌等疾病的风险。对于儿童来说，摄入过多食盐同样具有危

新村农居 | 盘点常见的农村建筑类型

编者按：中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《农村人居环境整治三年行动方案》指出：“改善农村人居环境，建设美丽宜居乡村，是实施乡村振兴战略的一项重要任务，事关全面建成小康社会，事关广大农民根本福祉，事关农村社会文明和谐。” 近年来，农村生活水平不断提高，农村的道路也越来越宽畅，不少外出务工的的年轻人纷纷选择返乡创业，在农村自建新居成为新的风尚。富裕起来的农民，迫切地想要改善自己的居住环境。我们认为

百病妙治 | 四种眩晕的中医调理法

眩晕不是一个病名，而是许多疾病都会出现的症状，如耳石移位、上呼吸道感染、后循环缺血等，都可能会有眩晕症状。有时还伴有恶心、呕吐、脚步不稳、耳鸣、听力衰退等症状。体质辨证在眩晕的治疗中起着重要作用。眩晕种类多样，有四种眩晕被称为“需要中医治疗的眩晕”。一、痰浊上蒙型症状：患者会感到头晕昏沉、胸闷、恶心、倦怠嗜睡，而且脉滑、舌苔白腻。身体水分代谢不佳时容易形成痰瘀体质，再加上水液代谢异常，气血

百病妙治 | 三个食疗方助你治甲亢

以往治疗甲亢的食疗药膳大部分以海带、昆布、海藻、紫菜、海蜇等富含碘的食材（中药材）为主。但目前研究指出，过量的碘摄入不但可引发“碘致甲亢”，还会加重原本的甲亢病情，故限制碘摄入是甲亢治疗中的重要原则之一。甲亢患者由于高代谢，以致机体能量消耗大、蛋白质分解加速、肌肉组织消耗增加。因此，在发病初期应补充足够的营养，以补偿其消耗。但如果甲亢病情得到控制，则应恢复原先的饮食量，以避免出现肥胖的风险。饮

百病妙治 | 养咽止咳桑叶方

1.桑菊清心饮制作方法：取桑叶、菊花各10克，灯芯草2克，甘草5克，加水1000毫升，煮开10分钟。分次饮用，或加开水焖焗分次服。功效：清热明目，适于糖尿病、血脂异常者服用，症见心烦急躁、口干舌燥、多梦、小便黄，或伴眼结膜充血发红，或伴咽痛、舌质偏红等。也适合感冒初起有上述症状者服用。 2.桑叶润肺汤制作方法：将桑叶20克，南杏、北杏各10克，川贝3～5克，蜜枣2枚，加水煮开半小时;

农耕文化 | 改变世界的一粒种子

编者按：中国是一个农业大国，源远流长的农耕文明是孕育中华文明的母体和基础。在我国辽阔的土地上，已发现了成千上万处新石器时代原始农业的遗址，最早的在一万年以前。考古证明，距今五六千年前，在我国的黄河流域、长江流域等诸多区域就有了相当发达的农耕文明。在漫长的传统农业社会里，我们的祖先用他们的勤劳和智慧，创造了灿烂的农耕文化。光辉灿烂的农耕文化，不但决定了中华民族历史的进程，书写了中国人的伟大与自豪，而

编读互动 | 屠志光：在生态农业中找寻致富路

初冬的阳光照在人身上暖洋洋的，蔚蓝的天空中白云飘飘。2020年11月12日，《农村百事通》的记者一行来到了位于江西省贵溪市罗河镇黄墩村的田园风光家庭农场，采访了该农场场主屠志光。屠志光的农场空气新鲜、环境优美、交通便利、水源充足，记者在农场里看见有不少白鹭栖息在莲田上，羊儿乐、鸡儿欢、鸭儿戏……农场一派祥和景象。屠志光一边带领记者参观农场，一边给记者介绍情况。他说，田园风光家庭农场于2016年

编读互动 | 你问我答

问：如何预防大棚黄瓜急性死苗？答：（1）适量浇水。黄瓜的根系比较发达，但多集中在土壤表层，因此要避免浇水失误而抑制其根系发育。可少浇定植水，酌浇返青水。如气温低、土壤湿度大，或遇上连续阴雨天气，就要少浇或不浇返苗水。进入结瓜盛期后，可结合追肥，以水带肥，每隔10天左右浇施一次肥水，严防一次施肥过量而灼伤瓜苗。宜在晴天早晨浇水，忌午后及傍晚浇水。阴雨天不宜全棚浇水，要小水勤浇，不能大水漫灌。（2

编读互动 | 农百荐书

全书所载3600多条经典秘方，包括各种疾病的治疗方法。秘方用药亦皆寻常之物，方微药简，疗效显著，是每个家庭的健康保健书！全书有常见内外科、五官科、骨科、皮肤病、妇科、男科及小儿病等各种小偏方。偏方全是正常的饮食与物理疗法。本书采用“一问一答”的形式，将专家经常遇到的、患者关心的膝关节骨性关节炎、治疗手段等问题，用通俗的语言进行解答。全书采用“一问一答”的形式，将专家经常遇到的、患者关心

编读互动 | 本刊读者服务部热门产品和项目推荐

1.冬天不怕冷，电热手套送温暖。电热手套是一种发热暖手、低耗安全、舒适耐用的产品。冬天来了，电热手套进入使用与销售旺季，只要把电热手套的插头插入电动车充电口，手套10秒钟即可发热并升到45℃恒温，发热均匀，功率仅为8瓦，发热速度快，即插即热自动恒温。本产品采用碳纤维合金网状发热材料，绝缘安全，发热性能稳定，经久耐用，可以随意扭折不会断裂，防水、防风、防寒，保暖结实，手感舒适柔软。有了电热手套，冬天

编读互动 | 种特色苗木走致富之路

1.湘蕾树型金银花。花蕾整齐，花多而密，每一束花蕾有花多达 30～70朵。干花绿原酸含量高达 5.89%，高出金丰一号金银花2.06倍。该品种已通过国家林业局林木品种审定委员会审定并命名为金翠蕾湘蕾金银花。每亩栽300株，平均株产干花达1公斤。嫁接苗10元/株，20株起邮，100株以上8元/株。 2.摇钱树——青钱柳。青钱柳属国家二级保护树种，具有多种药用价值。主要用其芽、叶制成青钱柳茶。常饮此