编者按：中国是一个农业大国，源远流长的农耕文明是孕育中华文明的母体和基础。在我国辽阔的土地上，已发现了成千上万处新石器时代原始农业的遗址，最早的在一万年以前。考古证明，距今五六千年前，在我国的黄河流域（试读）...