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2021年08期

科技 | 西部秘境可可托海

2020年，一首凄美动人的《可可托海的牧羊人》爆红网络，并登上牛年央视春晚舞台，被广泛传唱。歌曲中诉说的爱情故事感动了亿万观众，也让神秘的可可托海走进人们的视野，成为一处新的“网红打卡地”。你对可可托海了解多少？那里究竟隐藏着什么样的故事和神奇魅力？名海非海《可可托海的牧羊人》讲述了一位牧羊人和养蜂女催人泪下的爱情故事。年轻的女子独自带着两个年幼的孩子背井离乡，从四川来到可可托海，靠养

科技 | 载人空间飞行：那些人和那些事儿（中）

加加林小传为支持载人航天计划，苏联空军从1959年4月开始选拔宇航员，条件包括学历、身高、年龄、身体素质以及心理素质等。到1959年底，经过层层选拔、测试、训练和考核，20名候选人最终脱颖而出，其中就有加加林（1934年3月9日—1968年3月27日）。加加林全名尤里·阿列克谢耶维奇·加加林，出生于苏联斯摩棱斯克州格扎茨克镇克卢什诺村的一个农民家庭，在兄弟姐妹四人中排行第三

科技 | 为什么做笔记有利于学习

常言道，“好记性不如烂笔头”。在学生时代，老师常常强调做笔记的重要性：“知识不是用眼睛看的，是用笔记下来的。”当你再次浏览做过笔记的课本时，能更容易地从课本上找到自己书写的笔迹和对学习重点的圈、点、勾、画。现在是网络时代，做笔记更加便利，比如在电子文档里打上高亮、下划线等，都可以让重点文字更加醒目，也能随时进行更改。 “做笔记有利于学习”几乎是公认的观点。然而，这些对学习内容的小小标注，究竟是如

科技 | 镜子的发明史

今天我们已经习惯把镜子当作日常生活必需品，每天对着它梳妆打扮，但纵观历史，镜子发明之前，人类以天然的水面为镜，平静的水池、盛水的容器是最早的镜子雏形。我国上古的“镜”，就是大盆的意思，它的名字叫“鉴”。《说文解字》中说：“鉴可取水于明月，因见其可以照行，故用以为镜。”后来发展为用铜鉴取代瓦鉴，装水照容。我国于1975年、1976年先后出土两面齐家文化的铜镜，其年代约为4000年前，世界范围如今伊

资讯 | 嫦娥五号轨道器成功进入日地L1点

嫦娥五号轨道器成功进入日地L1点成功完成月球采样任务的嫦娥五号探测器，其组成部分之一的轨道器，已于2021年3月15日在地面飞控人员精确控制下成功被日地拉格朗日L1点捕获，成为我国首颗进入日地L1点的航天器。2011年8月，嫦娥二号探测器从月球轨道出发飞过日地L2点，并实现远距离测控通信。拉格朗日点是力的相互作用创造出的一个平衡点，好比太空中的“停车位”，航天器可以“停放”在那里进行观测。18

看点 | 十处花海的别样“花情”（上）

云南罗平油菜花海花期：1—4月每年1月，全国大部分地方还是一个冰天雪地的世界，云南罗平就迎来了一场早春盛宴。80万亩油菜花把这里变成了一片片金色的海洋，而典型的喀斯特地貌奇观—峰林则如同花海中的座座岛屿。罗平这个地处云南、贵州、广西三省交界处的小镇有许多名头，曾被《吉尼斯世界纪录》收录为“世界最大的自然天成花园（油菜种植园）”；曾被《中国国家地理》评选为“中国最美的五大峰林”之一，“金鸡峰

自然 | 胡椒缘何成为香料之王

冬春季节转换之际，气温变化非常大，稍不留神就很容易感冒。这时，我总会想起小时候，父母常用的一个治疗感冒的土办法：烧一碗热腾腾的面条，撒上满满的胡椒粉，趁热吃下去，然后蒙头睡上一觉。按照父母的说法就是，用这碗胡椒面来发一发汗，把身上的寒气逼出来，感冒就会好了。当然，人们在吃面条时爱撒胡椒粉，更多的并不是为了治感冒，而是为了增香开胃。关于这一点，相信吃过黑椒牛排的人一定会有更深的感受。撒了黑胡椒粒

自然 | 鹧鸪声声唤双栖

行不得也哥哥，湖南湖北春水多。九嶷山前叫虞舜，奈此乾坤无路何。行不得也哥哥。 —【宋】梁栋《四禽言》 “鹧鸪性畏霜露，早晚稀出，夜栖以木叶蔽身，多对啼，今俗谓其鸣曰行不得也哥哥。”从《本草纲目》的这段文字可知，鹧鸪是一种不大起眼儿的鸟，而且常常畏畏缩缩、躲躲藏藏。雄鹧鸪善于啼鸣，雌鹧鸪平时沉默寡言，不过，对雄鹧鸪的呼唤声也会积极应答。山深闻鹧鸪春回大地、草木葱茏的“雨水”“惊蛰”时节，

自然 | 你知道吗

地球变大了还是变小了对于地球正在变大还是变小的问题，目前的说法还不一致。有的科学家认为，地球在不断缩小，他们通过对阿尔卑斯山所做的研究数据，推算出了地球半径比2亿年前阿尔卑斯山刚形成时，缩短了2千米。有的科学家认为，阿尔卑斯山的情况不足以证明整个地球的发展，他们发现在赤道一带，地球半径有加长的现象。还有的科学家则认为，由于地球有很强的引力，会将地球附近的宇宙尘埃不断地吸引到地球上。据估计，一昼

专栏 | 远离癌症，我们能做些什么

2月4日是“世界癌症日”，不幸的是，在今年“世界癌症日”的前一天（2月3日）43岁的音乐人赵英俊因癌症去世。 2020年12月15日，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布了2020年全球最新癌症负担数据，估算了全球185个国家36种癌症类型的最新发病率、死亡率。2020年，全球新发癌症病例1929万例，1000万人死于癌症，其中中国新发癌症457万人，占全球总数的23.7%。 2018

健康 | “癞皮病”都是玉米惹的祸吗

生活中，很多疾病都有学名和俗称，比如阿尔茨海默病，人们更习惯称之为“老年痴呆症”，因为通俗易懂。同理，血吸虫病被称为“大肚子病”，疟疾被称为“打摆子”。你听说过“癞皮病”吗？它的学名是—烟酸缺乏症。顾名思义，“癞皮病”是缺乏烟酸而导致的疾病。那么，烟酸又是什么呢？维生素分脂溶性和水溶性两大类，维生素A、D、E、K属于脂溶性维生素，维生素C和B族（包括B1、B2、B6、B12等）维生素属于水

人文 | 玉玺与皇权相遇的美玉

玺者，印也；玉者，石之美也。当玺印遇见美玉，造就了价值连城的国之重器，成为国家最高权力的象征。这就是封建王朝皇帝的印章—玉玺，它是皇帝发布命令、行使权力的重要凭证，无论是在举行国家大典，还是重大政事活动中，都能见到它的身影。然而，玉有上百种，究竟哪些玉石才是制作玉玺的最佳原料呢？这需要从大名鼎鼎的传国玉玺说起。传国玉玺之谜公元前221年，秦王嬴政先后灭掉六国，完成统一大

人文 | 皮蛋不是“恶魔生的蛋”

“色香味形”之美常常是人们评价食物的标准，这是共性。但世间万物总有奇特之处，一种食物，在此地是美味，在彼地却属另类，比如皮蛋。在中国人看来，皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味绵长，尤其是在夏天，来一盘凉拌皮蛋佐餐，绝对开胃祛暑。但是，在有些外国人眼中，皮蛋却是个十足的怪异之物。被指“最恶心” 皮蛋很受伤 2018年10月31日，世界上首个“最恶心”食物博物馆在瑞典第三大城市马尔

人文 | 骆成骧：掌厨调羹的状元郎

骆成骧，出生于清同治四年（1865年），是清朝唯一的四川籍状元。骆状元不仅崇文尚武，更是掌厨调羹的一把好手，凭一己之力，带领资川帮和公馆菜果断“出圈儿”。川菜流派里的资川帮作为汉族传统四大菜系之一的川菜，起源于春秋战国时代的蜀国。在历史的更迭中，千里沃野，纵横江河，最终化为“一菜一格，百菜百味”的川菜，也造就了多种地域流派。目前，川菜有三大流派说、四大流派说、五大流派说、六大流派说等，

人文 | “长三角”在哪里

长久以来，长三角与珠三角、环渤海一道，被誉为中国三大经济圈。三大经济圈的发展，在很大程度上代表着中国改革开放以来经济发展的最高水平，也是中国现代化程度最高的地区之一。长三角即长江三角洲，这一名词最初源于自然地理学。随着时代的变迁与发展，长江三角洲一词逐渐被赋予了多重含义，其地理概念与指示范围亦几经变化。 “扬子江”之名的由来放眼人类历史，璀璨夺目的远古文明大多源自大江大河流域。以四大文明古国

史话 | 郑成功与清朝的两次谈判

郑成功，明天启四年（1624年）出生于日本长崎平户岛千里滨。明崇祯元年（1628年），其父郑芝龙受明廷招抚，负责福建海防。1630年，郑成功回到福建南安。1644年，明朝灭亡。1644—1661年，明朝残余势力先后在南方建立弘光、隆武、永历等政权，史称“南明”。其中，福王朱由崧于1644年在南京称帝，建元弘光；1645年，郑芝龙等人在福州拥立唐王朱聿键称帝，年号隆武。次年八月，郑成功随同郑芝龙晋见

文摘 | 古人为何爱佩剑

古人为何爱佩剑剑不仅用于沙场，也是我国古人喜爱的佩饰武器。从周代到唐代约两千年间，人们一直盛行佩剑之风。从西周到春秋，剑主要用于佩戴防身。另外，腰间悬剑也是一种身份地位的标志，剑只有贵族才能佩戴，其他人是不许佩剑的。战国以后，由短剑发展为长剑，秦国剑就更长，长了有利于实战，但从剑鞘拔出却不方便。荆轲刺秦王时，秦始皇就因剑长拔不出来几乎丧命。东汉以后，在疆场征战中，用刀已代替了用剑，但是作为佩饰

博采 | 正定千年古城今犹在

燕赵大地，滹沱河畔，紧邻河北省会石家庄有一座国家历史文化名城—正定。这里号称“畿辅之要区，历代之重镇”，此地“居民繁庶……世云塞北江南”。意大利旅行家马可·波罗则称它是“一贵城”。正定以“三山不见，九桥不流。九楼四塔八大寺，二十四座金牌楼”之称闻名于世，文物资源丰富，被誉为“中国古代建筑博物馆”。古城外，有古城墙千年的守护；古城内，古老的祠堂与寺庙、沧桑的街道，随便一处，都有着