期刊详情

查看往期

期刊目录

2022年29期

速读 | 烟台市加入全球葡萄酒旅游组织

烟台市加入全球葡萄酒旅游组织 Yantai Joined in GWTO 经全球葡萄酒旅游组织（GWTO）评估通过，烟台市获准加入该组织，成为该组织在中国的首个“伙伴关系”成员。这也是继1987年被国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）授予“国际葡萄·葡萄酒城”称号及观察员身份后，烟台市获得的又一个国际葡萄酒组织殊荣。全球葡萄酒旅游组织（GWTO）是依托联合国世界旅游组织（UNWTO）关系网络，于

速读 | 新旧动能转换“五年取得突破”全省重点项目现场观摩走进烟台

7月14日，山东省新旧动能转换“五年取得突破”重点项目现场观摩走进烟台，实地观摩了山东核电核能供暖、烟台经海现代渔业产业园、万华全球研发中心和聚氨酯产业链一体化、荣昌生物新药产业化等项目。一个个重点项目，不仅技术含量高、发展前景好，更代表产业发展方向。有的是国家重点支持的综合试点项目，取得行业颠覆性成果；有的具有完全自主知识产权，处于全球行业领先水平；有的打破了国外技术封锁，填补了国内空白。这

走在前开新局 | 动能转换看烟台

牢记嘱托走在前，勇担使命开新局。作为山东新旧动能转换的“三核”之一，烟台深入贯彻落实山东省第十二次党代会精神，以“十大创新”“十强产业”“十大扩需求”行动为引领，加快构建“1+233”工作体系，更大力度推进动能转换，推动各项工作“走在前、开新局”，为奋力推进新时代社会主义现代化强省建设贡献烟台力量。东方航天港在黄海之畔快速崛起，八角湾新城在黄渤海新区全面起势，睿创微纳“红外芯片”以每2年突破2

关注 | 烟台，让世界微醺

属于烟台葡萄酒的高光时刻，如此闪耀—— 聚光灯下，红色葡萄酒流淌着，“烟台，让世界微醺”七个大字在这一刻定格；海岸线上，烟台国际葡萄酒城揭下“盖头”，惊艳亮相。 2022烟台国际葡萄酒节主体活动自6月29日正式启动，持续至12月落幕，以央视频的国内一流传播平台为主传播媒介，串联黄渤海新区百里葡萄酒长廊资源，促进葡萄酒产业与城市品牌推广、文化旅游发展的深度融合。聚世界目光，擦亮烟台金字招牌

关注 | 三仙山园林，俨然仙境别红尘

那是一千两百多年前大唐盛世，玄宗皇帝李隆基的天宝初年。当诗仙李白抱琴携剑离开东鲁大地时，万千感慨化作了一句：“海客谈瀛洲，烟涛微茫信难求。” 这首以《梦游天姥吟留别》之名被后人所传颂的千古诗章，原本叫作《梦游天姥山别东鲁诸公》。彼时的李白，恐怕还无法抹掉被君王赐金放还的愤懑，却也放不下白衣卿相的梦。于是，他将这梦看作了遥不可及的海上仙山，而当他转身离开时，留与身后的，是心中几乎渺茫的希望。真

关注 | 东炮台，表海风雄镇百年

位于胶东半岛中部的烟台属丘陵地带，这里的山虽不是很高，却连绵逶迤，从半岛腹地一直延伸到海岸边，给平坦的大地增添了多少起伏跌宕的景致。东炮台所在的岿岱山，就是这样一个小丘。它是烟台市内黑夼山的余脉，尽管25米的高度还不及一座城市的广厦，但其岿然守望于海角，高台架炮、威震海表的气魄，却也比得上五岳岱宗之山。与烟台山一样，岿岱山亦是三面环海，登临其上，无垠海域尽收眼底，左右曾经都是揽舟登岸的海湾，自

风度烟台 | 所城里之夜

夜游所城里，但见“蜃楼海市落星雨，火树银花不夜城”，古色古香的烟台所城夜景似乎拥有了浪漫祥和的诗意情怀。夜幕降临，远远地望去，600多年的奇山所所城里，城墙镶嵌的灯饰装扮着古老的城墙，12景墙栩栩如生的画面展现眼前。所城记忆墙面的灯光闪烁，在诉说着所城里的古老记忆与传说。自西门宣化门而入，由西向东主干道左右两边，各种彩灯精彩纷呈亮如白昼。穿过宣化门，踏着青石板路，拾级而上登上宣化门城楼。城

县域声音 | 龙口市“国宝”东方白鹳栖息黄水河湿地

5月份开始，一批东方白鹳在迁徙途中，驻留在位于龙口市滨海度假区的黄水河河口湿地省级自然保护区。在黄水河湿地，成群的东方白鹳时而在空中集群展翅翱翔，时而在水面上高雅地翩翩起舞，时而在湿地水流与芦苇、杂草间迈着细细的长腿悠闲自在地踱步，好不自在。东方白鹳是鹳科鹳属的一种大型涉禽，十分珍稀，是国家一级保护动物，有“鸟界国宝”之称。其体态优美，嘴的基部较厚，往尖端逐渐变细，并且略微向上

县域声音 | 高新区推进“双统筹” 实现“开门稳”

今年以来，烟台高新区坚持常态化疫情防控和经济社会发展一体谋划、统筹推进，全区经济持续稳定恢复，工业生产稳定增长，项目建设有序推进，主要经济指标呈现出稳中有升良好态势。一季度，全区地区生产总值同比增长5.6%，固定资产投资增长10.7%，规上工业增加值增长12.3%，经济社会发展取得新成效，顺利实现首季“开门稳”。要素保障是项目建设的重中之重。高新区专门成立重点产业项目推进工作领

烟台非遗 | 戚家拳功法

“戚家拳”相传是明代著名爱国将领、民族英雄戚继光，综合当时各家著名拳法之长创编而成。近代传承有记录的人是1930年代的寇祖师，河北沧州人氏，不详其名，自号“三爷”，伪满期间在辽宁省阜新煤矿做苦工，将此技传铪朱云天师祖，解放后，朱云天师祖在锦州将此技独传柳德恩先生。柳师以此技而获“神拳柳”之美誉。传人颇众，余幸居其一。戚继光（1528-1588），字元敬，号南塘，晚号孟诸，山东登州（今蓬莱市）人

烟台非遗 | 龙口粉丝传统制作技艺

二十世纪二三十年代是招远粉丝作坊生产的鼎盛时期。1934年版的《中国实业志》记载：“据专业者统计，该县（招远）60%的农民与粉业有关，每年输往上海、宁波、厦门、香港，以及新加坡等处，占龙口粉丝出口额的70%。” 早期手工作坊生产粉丝工艺，大致分为原料破碎、淀粉提取成型、淀粉糊化作面、打瓢漏粉、洗理粉丝、上架晾晒、包装运送等十几道工序。制作正宗龙口粉丝要用绿豆作原料，多为东北三

聚焦 | 烟台艺术学校全市教师技能大赛成绩名列前茅

6月8日，烟台市职业院校教师全员教学大比武活动组委会发布2022年烟台市职业院校教学大比武获奖作品名单，烟台艺术学校报送的8件作品均取得优异成绩，《“声”在中国》《红色经典作品排练》《一片丹心向阳开》三件作品获中职专业技能课程一组一等奖，名列前茅；《用情用力讲好中国故事》获中职专业技能课程二组一等奖，另有4件作品获得二等奖。从获奖数量和名次上均创出烟台艺术学校参加该项比赛以来的新高

聚焦 | 烟台艺术学校中专本科贯通培养传佳讯

艺道传承，用拼搏创造奇迹；学承亦远，用成绩回报社会。在山东艺术学院的信任和支持下，2019年烟台艺术学校与山东艺术学院共同招收了国内首届戏曲表演贯通培养3+4班，经过全校师生三年的顽强拼搏和不懈努力，在贯通培养转段考试和春季高考中取得可喜成绩，32人顺利升入山东艺术学院，本科升学率97%。花繁不怕寻香客，榜到应倾贺喜杯。成绩的取得离不开老师们的辛勤付出，家长们的大力配合以及学生

仙境光影 | 夏雨·荷

夏日里，在烟台最不能错过的，就是去牟平鱼鸟河赏荷花了。荷叶叠翠，荷花依依。娇艳绽放的荷花，为荷塘增添了几分清凉，妆点了怡人的夏季。雨中赏荷别有一番韵味。荷叶如玉，雨中轻轻晃动，水滴似珠，汇聚在一起，不时从摇曳的叶子上滚落，晶晶莹莹。经过雨水洗礼的荷花，愈发楚楚动人，袅娜多姿。约一朵荷花，看一池芳华。趁着夏日美好时光，一起来烟台赏荷

烟台故事 | 老子峰下神话多

牟平大窑和玉林店之间那片片山峦的一个青谷里，是传说中的“紫气东来”处。话说老子西出函谷关后，越西域，至印度，授徒释迦牟尼成佛教一派后，思乡心切，遂骑青牛折返。老子回归故里后，故旧难觅，就决定去寻找以前闻道于自己的孔子，以叙旧情。老子倒骑青牛缓步前行，可是因旅途劳累，不觉睡意朦胧。待醒来时，却发现青牛将自己驮到了一个陌生之地。那里山青青，水碧碧，草油油，依依墟里烟，青牛正悠闲地甩尾吃草喝溪水

烟台故事 | 凤凰山上的吕洞宾

凤凰山原名烽火山，位于莱阳城东南十公里处。这座山并不高大，与普通的山并无不同。刘禹锡“山不在高，有仙则名”的诗句似乎是为凤凰山而作。这一座不高大也不险峻的普通的山，却有着种种神话传说。最有名的莫过于“八仙之一”吕洞宾的传说了。凤凰山山后壁陡峭，有一个深邃的山洞，一泉涌出，终年不息。这个山洞，传说为“八仙”之一的吕洞宾的洞府，被誉为“洞仙宝泉”，所以凤凰山还有个名字叫“宝泉山”，附近的一个村

烟台味道 | 山东人的大蒜情结

一方水土养一方人，一方人爱一方物。湖南人爱辣椒，山东人喜大蒜。虽然未到“地球人都知道”的程度，但大多数中国人是知道的。如果你说你是湖南人却不吃辣椒会令人诧异，那么，你说你是山东人而不吃大蒜同样令人费解。其实，蒜有大小之分。小蒜源自本土，自古就有，今天还有，民间称之为“泽蒜”“野蒜”，如今在野外或农贸市场上偶尔还能见到，只是早已被边缘化了。山东人喜欢的蒜为“大蒜”，也叫“蒜头”“

烟台味道 | 烟台食鱼习俗

烟台人守着大海，海味是日常饮食的重要食材。先人对海鲜的烹饪手法、不同食材的搭配传统，流传至今。吃鲐鱼，讲搭配。鲐鱼学名青川鱼。鱼体呈纺锤形，背青蓝色，脊背处肉呈浅紫色。鲐鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养，鲜食味美，但食后易引发过敏性食物中毒。为防止中毒，老烟台人的经验有二：一是吃鲐鱼必须新鲜，过潮鲐鱼（眼发红）一律不能吃，二是烹制鲐鱼时加入适量的小白菜，一起炖煮半个小时以上。这样一般

烟台银行 | 走向田间地头烟台银行实干“贷”动乡村振兴

为积极响应国家乡村振兴和稳住经济大盘的工作要求，有效落实烟台市“金融惠企惠民宣传服务月”活动的推广实施，烟台银行贷款服务深入当地乡村基层，从多个方向上发力乡村振兴，积极履行社会责任，深耕本土聚焦三农，用创新、高效的金融服务，真诚、扎实的工作态度，在乡村振兴的战役中奉献出了烟行力量。扩大贷款覆盖范围，升级农村金融服务全面落实监管普惠金融的服务下沉导向，拓展助农贷款服务覆盖范围，在取得银行卡助

烟台银行 | 以廉赋能助力烟台银行高质量发展

近年，烟台银行党委联合派驻纪检组将廉洁文化建设纳入全面从严治党的固本工程之中，把廉洁文化建设作为一体推进不敢腐、不能腐、不想腐的基础性工作，同时，按照山东银保监局《纵深推进山东银行业保险业清廉金融文化建设三年行动方案（2022年-2024年）》工作部署要求，将清廉金融文化贯穿于业务发展、合规经营、风险管理全过程，以清廉金融文化引领力、渗透力、影响力，推动烟台银行健康发展、做大做强，为烟台银行行稳致