期刊详情

查看往期

期刊目录

2022年24期

卷首语 | 坚持信任

人类总是梦想彻底打败病毒。而病毒更新迭代的速度，远不是人类的科学技术能跟得上的。隔绝、对抗，人类社会已经寻找了各种方法，甚至幻想像蜗牛一样缩回自己的壳里、复归于婴儿一样来抵抗病素养。至于与疫苗的关系，人们则从最初的依赖、信任发展到质疑、抵触。这一方面因商业发展中的积弊导致，另一方面也由小概率的疫苗不良反应引起。公共信息中被质疑的部分总是容易扩大传播。疫苗事件一旦与违规经营关联起来，对疫苗质

前沿 | 一天到底该喝几杯水？

一项由中国中科院、美国威斯康星大学、日本京都先端科学大学等国际团队合作完成并发表于《科学》的新研究显示，对大多数人而言，“一天8杯”（≈2升）有些“超标”。 “科学从未支持所谓的‘8杯水’法则，这一说法是对水周转量的误读。”论文合著者、威斯康星大学的营养学家Dale Schoellar指出。此次，研究者通过同位素追踪法，以来自26国共计5604人（年龄从8天到96岁不等）为样本，首次对人

前沿 | 这样的人造牛肉你会吃吗

未来不久或许我们将享受美味多汁的人造牛排。据英国《每日邮报》报道，英国3DBT公司首席执行官切·康农称，首个人造牛肉样本结果令人满意，它在完整性、香气、质地等方面都超出了预期。为了制作这种人造肉，科学家们通过无痛活检从活牛身体上提取细胞，这些细胞被放入生物反应器中，添加一种化学生长剂，从而增加细胞数量。一旦细胞数量增加到一定程度，该人造肉就像一块正常的牛肉。近期，3DBT公司宣布制造的3种小肉

前沿 | 科学家造出迄今最小移动生命体

所有生物运动的起源，包括步行、游泳或飞行，都可以追溯到细胞运动。然而，关于细胞的运动性是如何在进化中产生的，人们知之甚少。为研究细胞运动，日本研究人员创建出一种迄今为止基因组最小的移动生命形式。大阪市立大学宫田真人教授领导的研究小组将7种蛋白质引入一株合成细菌syn3中，这些蛋白质可让螺原体细菌以螺旋式游动。这种小型球形合成细菌syn3的设计和化学合成使其具有尽可能小的基因组DNA，只能生

前沿 | 多少岁前戒烟最合适

据《生活科学》杂志报道，最新研究表明，烟民一定要在年轻时期戒烟，35岁之前戒烟者的死亡率几乎与非吸烟者死亡率相近。美国国家健康访谈调查分析了55万成年居民的数据，调查问卷跨时1997年1月至2018年12月，测试者年龄在25岁至84岁之间，包括持续吸烟者、曾有吸烟行为的戒烟者和从未吸烟者。调查结果显示，2019年底，接近7.5万受调者死亡，与从未吸烟者相比，持续吸烟者的死亡率远高于从未

前沿 | 你用对了塑料杯吗

塑料杯是日常生活用品，但是你有没有注意到塑料材质是否安全，如何正确挑选？市场上经常看到的瓶装矿泉水，其塑料瓶就是PET材质，虽然可以装凉开水、耐稀酸碱，但使用10个月后会释放有害物质DEHP（增塑剂），危害男性生殖能力，所以在使用后应及时回收。如果选择PVC材质塑料杯，虽然可装凉开水，但遇到高温，水和油脂极易分解产生氯化氢气体，对人体呼吸道、眼睛刺激非常大，还会释放二噁英，抑制雌激素，使女

前沿 | 火星撕裂火卫一或形成“火星环”

据国外媒体报道，科学家最新研究表明，火卫一表面出现奇怪的平行凹槽，可能是火星正在将该卫星逐渐撕裂的一种迹象。美国宇航局称，火卫一被困在死亡螺旋中，正以每100年1.8米的速度缓慢向火星表面靠近。之前火卫一表面神秘的凹槽被认为是远古时期某颗小行星撞击所致，目前最新研究表明，这些凹槽可能是由于火卫一越来越接近火星表面，被火星强大引力慢慢撕裂的结果，这就是所谓的潮汐力作用。科学家预测，随着火卫一

前沿 | 孩子为啥比大人学得快？

很多父母觉得上小学的孩子比自己“聪明”，或者至少能更快地接收新信息和技能。一项新研究证明，这种感觉是正确的。近日发表于《当代生物学》的研究发现儿童和成人在一种名为GABA的大脑信使上表现出差异，这种信使可以吸收新学习的内容。 “我们的研究结果表明，小学学龄儿童在一定时间内能比成年人学到更多的东西，这使得儿童的学习效率更高。”美国布朗大学的Takeo Watanabe说。研究结果表明，在视

科学探奇 | 人类语言“超能力”是否与生俱来？

语言是人类独有的交流方式。与动物的交流方式相比，人类的语言不但可以传达更加丰富的信息，还能支持高级的思维活动。人类的语言虽然非常复杂，但是人却不需要通过刻意的学习便能自然而然地掌握语言，仿佛语言是人类与生俱来的天赋。人类的语言天赋从何而来一直是科学界的未解之谜。近年来，脑科学的进展为揭开人类语言能力的奥秘带来了新的曙光。是否先天预设早期的语言学理论，认为人类学习语言的过程是通过条件反射

封面故事 | 疫苗简史

疫苗曾是人类对付传染病最可靠的武器。它与我们的生活密不可分，从小到大，我们每个人都接种过各式各样的疫苗：卡介苗、乙肝疫苗、脊髓灰质炎疫苗、百白破、麻疹疫苗等。一部疫苗的发展史，就是一部人类与病毒和疾病的对抗史。

封面故事 | 疫苗的发展史就是人类与病毒和疾病的对抗史

自从人类诞生以来，回顾人类走过的历程，人类总会在不经意间遭受着这样或那样的疾病。但是，尽管人类备受各种疾病的煎熬，却并没有屈服和退缩，而是在阵阵的疼痛中一次又一次地踏上悲壮的征程。正因为如此，人类才得以生存、延续和发达！疾病是与生命同在的，但传染病却最为直接地、不由分说地威胁着任何人。当传染病到来，而人类发现自己无知的时候，当人类无法控制疾病蔓延的时候，恐惧就产生了。人类将疾病视为神灵和鬼

封面故事 | 流感疫苗的坎坷历程通用流感疫苗是高级目标

流感一直是人类强劲的对手之一，在人类历史的记载中，每一次流感大流行都会带走数以百万计的生命。现代研究发现，公元前5世纪古希腊雅典人口的大量死亡、1675年伦敦的瘟疫大流行等可能都是流感病毒在作祟。而1918年的西班牙流感大流行更是一段令人毛骨悚然的历史，是有史以来死亡人数最多的全球性瘟疫，在不到两年的时间里，流感病毒感染了世界上三分之一的人口，超过5000万人因此丧命。百年间，人类明白了导

封面故事 | 轮状病毒疫苗

轮状病毒疫苗就是一个与美国等疫苗大国“并跑”的产品，在我国疫苗史上具有里程碑的意义。这个里程碑是由兰州生研所立下的。 1982 年，兰州生研所第二研究室主任白植生去澳大利亚做访问学者。在毕少普教授的实验室进修。这是他第一次接触到轮状病毒，此时离轮状病毒的发现仅有 9 年，对它的认识还相当肤浅，还没有人尝试轮状病毒疫苗的研制。在进修期间，白植生萌生了一个想法：轮状病毒疫苗迟早要诞生，我回国

封面故事 | 肺炎疫苗进化史应对“头号杀手”

暴发在新兵营的致命肺炎 1917年第一次世界大战如火如荼，然而那年冬天却是美国东部有史以来最寒冷的一个冬季。美国刚对德宣战不久，新兵营里塞满了刚招募的士兵，还有几十万人住在帐篷里。在那个难熬的寒冬里，麻疹很快在这些过度拥挤的新兵营房里流行起来。麻疹通常只发生在儿童身上，症状大多数只是发热、出皮疹、咳嗽、流鼻涕以及身体不适。但就像其他儿童传染病一样，尤其是病毒性疾病，当成年人感染时，重症病例的

封面故事 | 和HPV赛跑首支国产HPV疫苗的攻坚之路

谈及HPV，相信许多人并不陌生。宫颈癌威胁女性健康，持续的HPV感染是这一疾病的核心诱因。很长一段时间，尽管HPV疫苗已经问世，但受制于进口疫苗的垄断价格和有限的供应量，国内普及率一直很低。国家传染病诊断试剂与疫苗工程技术研究中心夏宁邵教授和团队的一项重要任务就是和HPV（人乳头瘤病毒）赛跑。 2019年，由夏宁邵团队联合万泰生物研制的首支国产HPV疫苗（俗称宫颈癌疫苗）馨可宁上市，打破了进

封面故事 | 乙肝疫苗的“前世今生”从“澳抗”到乙肝疫苗

北京生命科学研究所资深研究员、清华大学生物医学交叉研究院教授李文辉博士因在推动乙肝科研和治疗方面作出的杰出贡献，荣获全球乙肝研究和治疗领域最高奖——巴鲁克布隆伯格奖。这是迄今为止，我国科学家首次获此殊荣。听到乙肝，大家可能会想到我们都接种过的乙肝疫苗。但对于“澳抗”这个词，当下的一些年轻人可能比较陌生了。在20世纪六七十年代，如果一个人被告知“澳抗”阳性，则无异于一声惊雷，甚至意味着大祸临头，

封面故事 | 成为受欢迎的“第三者”百日咳疫苗的奋斗史

01 百日咳的犬吠声百日咳是一种具有高度传染性的呼吸道疾病，有较高的发病率和死亡率。1679年，英国医学之父Thomas Sydenham根据百日咳患者在咳嗽时试图闭合声门时产生的特征性的声音，将其命名为whooping cough。在6个月以下的婴儿中，百日咳相关的死亡风险最高。 1901年，在巴斯德研究所工作的Jules Bordet和Octave Gengou观察到了感染患者组织中

封面故事 | 手足口病疫苗EV71手足口病疫苗诞生的故事

2015年12月3日，一个中国自主研发的预防用生物制品一类新药——肠道病毒71型（EV71）灭活疫苗获得批准。此消息登上了央视新闻联播。 EV71属于肠道病毒，传染性较强，通过接触就能感染。过去的数据显示，一般儿童患病表现发热但不会致死。但自从2009年开始，有手足口病致死的病例报道见诸报端。经调查发现，绝大多数致死的都是EV71/C4类型的病毒感染。通过流行病学观察，5岁以下儿童是高发人群

封面故事 | 水痘疫苗显威免除或减轻儿童的病程痛苦

水痘是一种常见、多发、有高度接触传播性的儿童疾病，以全身水疱性发疹及轻度体征为特征。病原体——水痘-带状疱疹病毒（Varicella-zoster Virus， VZV）属于疱疹病毒科，α疱疹病毒亚科，是一种双链DNA病毒，只有一个血清型。病毒核衣壳直径约80nm～120nm，呈二十面体，周围包绕一层内膜及一层部分来自细胞膜的包膜。日本爱知县的两位儿科专家Takao Ozaki和 Yoshiz

寰宇内外 | 不养孩子的鸟爸妈

杜鹃鸟据统计，杜鹃鸟可以把蛋下在125种鸟类的巢穴里，而且一年可以产2到10个蛋，也就是说，会有2到10个巢穴要遭殃。而最有危害性的还属杜鹃幼鸟的行为，在其他巢穴里，杜鹃的幼鸟一般都会率先孵化。这时，还未睁眼的杜鹃幼鸟就已经展现出了极强的破坏行为。它们会利用身体把巢穴里所有未孵化的卵都推出去。实际上，并非所有的杜鹃鸟都不抚养自己的幼鸟，它们中只有三分之一的品种存在着让其他鸟类抚养后代的行为

真相 | 菜市场买的蘑菇真的含有甲醛吗？

近日，网络上出现了一股用室内甲醛检测试剂盒测试食用菌甲醛含量的热潮，许多博主纷纷下场测评，并将检测结果以视频形式发布出来。视频中很多博主都声称在香菇、白玉菇和金针菇等食用菌上检测到了甲醛，许多观众看到后直呼心惊，并对食用菌产生了恐惧心理，害怕食用了这些含有甲醛的食用菌会致癌，纷纷扬言再也不敢吃食用菌了。那么事实上市面上售卖的食用菌真的含有甲醛吗？食用这些食用菌是否会危害健康呢？下面我们一起

聚焦 | 中国空间站建造期最后一棒神舟十五号看点

11月29日夜，长征二号F遥十五运载火箭将神舟十五号载人飞船精准送入预定轨道。这是中国载人航天工程今年的第6次飞行任务，也是空间站建造阶段最后一次飞行任务。在这次任务中，神舟十四号、神舟十五号乘组航天员将首次进行在轨轮换，神舟十五号乘组航天员将在轨工作生活6个月。空间站进入长期有人阶段将迎来哪些新变化？未来半年神舟十五号飞行乘组肩负哪些使命？低温发射考验载人火箭此次出征的长征二

聚焦 | 神十五圆梦乘组叩问苍穹

如果把空间站建造任务比作盖房子，神舟十四号乘组完成房子的竣工，神舟十五号乘组完成装修交付，之后的乘组就可以“拎包入住”了。 2022年11月29日夜，刚刚下过一场大雪的东风航天城里寒风凛冽、滴水成冰。但这挡不住问天阁广场上人们欢送英雄出征的热情，小小的广场上，挤满送行的队伍。迎着人群热切的目光，伴随着热烈的欢呼声，神舟十五号乘组航天员费俊龙、邓清明、张陆身着乳白色航天服，面带自信的笑容，迈着

专栏 | 重视医院科普声誉释放更多“健康红利”

近日举行的“达医晓护”第四届学术年会上，上海市工程管理学会大健康工程管理专委会、“达医晓护”医学传播智库与万达信息共同发布了《首届中国医院科普声誉调研报告》，盘点了中国医院科普声誉50强。作为国内首份医院科普声誉报告，发布之后引发社会广泛关注。过去，我国医学囿于“以治病为中心”的传统健康观念桎梏，医疗人员简单地将“健康”等同于“不生病”，将“健康行为”等同于对“疾病”的控制，从而忽视了疾病

专栏 | 科幻电影，不“独行”更好看中国科学界应走出“深闺”

2014年，《星际穿越》全球放映，让更多好莱坞之外的人们看到科学家能够为提升一部电影作品贡献的价值，以及借由电影拓展科学传播的巨大空间。这一现象因编剧、物理学家基普·索恩的影响力获得国际科学界的关注，当时也得到韩启德院士的关注，他在接受媒体采访时，对中国科学家提出寄望，呼吁：中国科学界应走出“深闺”，与公众多互动。随着我国科学与影视融合项目的持续深耕，2019年，借由《流浪地球》带来的大众

专栏 | 虚拟现实规模化应用加速科技需自立自强

戴上VR眼镜，尽享360度环幕全景电影；进入VR展馆，沉浸式漫游古老建筑……从工业生产、文化旅游到教育科普、演艺娱乐，近年来，虚拟现实产业加速发展，融入千行百业、走进千家万户。虚拟现实是新一代信息技术的重要前沿方向，也是数字经济的重大前瞻领域。早在2018年12月，工信部印发《关于加快推进虚拟现实产业发展的指导意见》，提出包括突破关键核心技术、构建标准规范体系等在内的6项重点任务。多地陆续

万象 | 国际首次我国完成水稻全生命周期空间培养实验

水稻的种子，到了太空能萌发、生长、开花，进而产生种子吗？我国的空间科学实验给出了答案。 12月4日，神舟十四号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆。当天，随舱返回的水稻和拟南芥种子，连同其他空间科学实验样品交付空间应用系统。三次样品采集种子既是人类的粮食，也是繁殖下一代植物的载体，人类要在空间长期生存，就必须要保证植物能够在空间完成世代交替，成功繁殖种子。然而，之前国际上只在空间完

文化 | 古法如何酿酱油

“七月初一恭祭酱祖、醋姑。原系此日，交账换班之期。因三、七月祭祀大典，由十九年（1930年）议定，改为阳历十月一日举行。”这是1932年《临襄会馆祭祀条规》中所定行规。临襄会馆建于明代永乐年间，是山西临汾人、襄汾人在京经商“相聚会晤之所”，在今东城区晓市大街，该会馆是明清乃至民国时期北京酱业的重镇，内供协天大帝（关公）、玄坛老爷（赵公明）、火德真君、酒仙、酱祖等神祇。其中酱祖甚含混

人物 | 许祖彦在技术换代中抢占激光显示产业制高点

中国工程院院士许祖彦。无数条光束穿过主火炬台，一棵由激光组成的“参天大树”在舞台中央拔地而起……2022年北京冬季奥运会闭幕式上的《折柳寄情》节目感动了无数人，其震撼场面至今令人印象深刻。这棵由激光束组成的“大树”应用的正是由中国工程院院士许祖彦及其团队自主研发、设计的激光技术。许祖彦已经从事激光技术研究60年，他研发出了多种激光调控技术，实现了从深紫外到中红外波段宽调谐激光输出；成功

科学课堂 | 影视剧拍摄中隐藏的科学知识

云雾缭绕的场景在影视剧及舞台表演中经常用到。早期，人工造雾的主要材料是干冰，即固体二氧化碳，它很容易挥发升华。当它由固体升华成气体时吸收大量热，使周围空气温度降低，导致它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气液化，放出热量，变成小液滴，呈烟雾状。86版电视剧《西游记》天宫里雾气袅绕场景是使用干冰制造的。据说当时一名造雾员工为了避免穿帮，躺在地上造雾，结果因吸入过多二氧化碳差点窒息。随着科技发展，干冰造雾在影

阳光童书 | 让演化变得更容易理解

图书名称：《中国国家公园：中国给世界的礼物》作者：洋洋兔出版社：科学普及出版社定价：118.00元生命的适应与演化问题是生命科学研究中的核心问题，也是每个对生命感兴趣的人都绕不开的问题。长期以来，我就一直想写一本关于生命演化的书。恰逢2021年前后是我们课题组在演化方向上成果爆发的一年，在《自然》《细胞》等国际顶级学术期刊上发表了一系列非常优秀的论文。虽然我并没有直接参与其中任