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2022年06期
科学why |
为什么有时会收到乱码的电子邮件等
为什么有时会收到乱码的电子邮件 接收电子邮件时，我们偶尔会发现收到一堆乱码，这是因为发送方与接收方所使用的中文操作环境不一致。 中文电子邮件在发送前要经过编码，汉字被编成ASCII码后进行发送;邮件接收方在接收时又要经过解码，自动把ASCII码还原成汉字。如果发送方与接收方所用的汉字操作环境不一样，比如一方使用简体中文操作环境，另一方使用繁体中文操作环境，编码和解码的方法就不一样，乱码现象就可
特别视点 |
“天宫”掠影现苍穹吾辈此课摘星辰
2022年3月23日15时44分，“天宫课堂”第二课正式开讲。在约45分钟的授课中，航天员翟志刚、王亚平、叶光富相互配合，生动演示了微重力环境下的太空“冰雪”实验、液桥实验、水油分离实验、太空抛物实验等，展示了部分空间科学设施，介绍了在空间站中的工作生活情况。此时，3位航天员已顺利“回家”，但他们为青少年朋友开设的“天空课堂”仍让大家记忆犹新。我们不妨来探讨一番这些实验背后的科学原理，同时了解一下
张老师带你做科学 |
“天宫课堂”第二课的实验，哪些可以在家里做
“天宫课堂”第二课里的那些实验，你都看懂了吗？哪些实验在家里也能做？本期的“张老师带你做科学”，就来尝试复制这些实验。 “冰雪”实验其实插挺好做 王亚平通过几次尝试，得到了一个浮在空中的液球。用小棒在液球上点一下，球体迅速开始“结冰”，很快得到一个“冰球”（图2）。 同学们已经知道，其实液球的成分是过饱和的乙酸钠溶液。我们用白醋与小苏打混合，就可以得到乙酸钠，也就是醋酸钠。乙酸钠的溶解度比较
趣发现 |
守护城市里的野生“原住民”
说起快乐的童年时光，相信电视剧《西游记>会是很多同学假期的“标配”，本领高强的大师兄孙悟空、贪吃可爱的二师兄猪八戒、隐忍坚毅的三师弟沙和尚……无一不让大家印象深刻。近来，南京城里频频出现“大师兄”“二师兄”的身影，这是怎么回事？ “大师兄”“二师兄”大闹南京城 自2022年2月以来，南京城区频现野生动物引起了大家的关注，主角之一就是“二师兄”——野猪。近年来，野猪在南京现身的报道屡见不鲜
致敬科学家 |
挚爱
我们不能人云亦云，这不是科学精神，科学精神最重要的就是创新。 ——钱学森 “我姓钱，但我不爱钱。”他，一个视世界上最便宜的东西为钱的人，一个恪守“不要失去信心，只要坚持不懈，就终会有成果”的人，是他使中国拥有核武器的梦想得以实现。他就是“中国导弹之父”钱学森。 他出生在动荡不安的年代，眼看着自己的国家战火纷飞、任人践踏。他看到了中国科学技术远远落后于侵略者，于是毅然决定先学习先进文化和科学技
致敬科学家 |
再世神农
古代有神农尝百草，而今在中国，有袁隆平研究杂交水稻，解决了全国乃至全球无数人的温饱问题。 在袁隆平爷爷的心中一直有两个梦：“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”。禾下乘凉梦，说的是袁隆平爷爷梦见水稻长得有高粱那么高，穗子像扫把那么长，颗粒也有花生米那么大。也许有人会说这个梦很夸张，但是我相信，这个梦终会实现的。 也许有外国朋友会问“袁隆平是谁”，但在中国，这是一个无人不知、无人不晓的名字。袁隆
新知 |
在“天宫”中，航天员如何喝上一杯热豆浆
“神舟十三号”的3位航天员圆满完成任务，顺利返回地面。在等待他们返回的日子里，对李工来说，他既期待着航天员们的凯旋，也关注着他们在太空里的饮食情况。 李工的身份是九阳股份有限公司太空厨房项目部副总设计师。他和同事们或主导或参与研发了4套技术进入“天宫”，为航天员提供生活保障。 这4套技术分别是热风加热装置、饮水分配器、“太空豆浆”以及智能物联控制App。在“天宫”里，热风加热装置用来加热航天食
新知 |
关于“痒”的小秘密
痒是一种很特别的感觉，有的人在被碰到“痒痒肉”时会笑个不停，有的人最怕别人挠痒。痒感是如何产生的？为什么它有让人发笑的本领？今天，咱们就来一起聊聊它的小秘密。 与痛无关的痒 痒觉和视觉、听觉等感知觉一样，是大脑加工处理后的产物。虽然能让人发笑，但痒觉实际上是一种让人不愉快的感觉。想一想，如果你身体的某个部位一直瘙痒却总是挠不到，是不是很痛苦？ 通常情况下，长“痒痒肉”的地方是最怕痒的。比如我
新知 |
匕首千年不锈，竟是天外来客
图坦卡蒙是古埃及第十八王朝的一位法老，生活于公元前14世纪，不过幼年称王的他在掌权10年后就因家族遗传病而英年早逝，故未建功业。但对于后世考古学界来说，图坦卡蒙的墓葬简直是—座学术宝库。2016年，图坦卡蒙陵墓入选世界十大古墓稀世珍宝之列。 除了夺目的黄金文物，墓葬中的一把铁制匕首吸引了很多学者的注意，因为匕首所用的铁材似乎来自陨石，在第十八王朝时代很少被使用。 近期，有研究团队于《陨石学与行
戳流言 |
新冠疫苗对奥密克戎毒株无效？等
新冠疫苗对奥密克戎毒株无效？ 流言：根据英美科学家对新冠肺炎疫情的最新判断，现有疫苗无法应对奥密克戎毒株及新出现的变异毒株。 真相：从各国大量的跟踪数据来看，现有疫苗仍有不错的重症保护率。尤其在接种疫苗加强针后，面对奥密克戎的保护效率大幅提升。从我国香港地区的疫情中就可以看出接种疫苗的重要性，截至2022年3月18日，根据死亡病例分析结果发现，这波疫情造成5 186例死亡，其中88%未完成两针
博物 |
东南第一佳味，天下之至美
“夫礼之初，始诸饮食。”根植于江淮文化的淮扬美食，历史悠久，积淀深厚。作为全国“四大菜系”之一，淮扬菜“和精清新”“妙契众口”，以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点，赢得“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。 在淮扬菜文化的发源地淮安，就有着这么一座博物馆——中国淮扬菜文化博物馆，它充分展示了淮扬菜之乡的深厚饮食文化底蕴，也更广泛地弘扬了中华美食文化。该馆于2016年被评选为江苏省科
博物 |
植物化身“变色龙”，是人类“逼”出来的？
在你死我活的生存竞争中，动物进化出了伪装本领。那么，植物会不会伪装？ 在150年前，科学家关于植物利用伪装躲避天敌的猜测就已经零星出现，但一直没有得到严格的实验证实。近年来，随着色彩测量技术、动物感官和其他相关领域的研究不断取得进展，人们重新燃起了对生物色彩这一经典进化生物学话题的热情。在动物研究之外，科学家发现的不少证据显示，植物也可能利用各种伪装策略来防御天敌。 植物伪装为“骗”人类？
博物 |
拉链的百年传奇
1913年，来自瑞典的森贝克设计出了“无钩式二号”拉链，这也是现代拉链的雏形 1986年，美国《科学世界》杂志根据广大读者的推荐，从成千上万件发明中选出了20世纪对人类生活影响最大的十大发明，其中拉链名列榜首。 拉链是依靠连续排列的链牙，使物品并合或分离的连接件，由链牙、拉头、上下止、锁紧件等组成，一般分为尼龙拉链、树脂拉链、金属拉链等。现今，它们大量用于服装、包袋、帐篷等。小小的拉链虽说不起
博物 |
二十四节气之芒种
二十四节气之芒种 芒种是二十四节气的第9个节气，夏季的第3个节气，于每年公历6月5日—7日交节。芒种时节气温显著升高，雨量充沛，是谷类作物耕播的节令，晚稻在这个时节该播种了。民间俗称芒种为“忙种”，即忙着播种。由于芒种时候繁花已谢，所以民俗有送花神等活动。中国自古为农业大国，农业是国民经济的基础，所以此画表现老农牵牛耕地的场景。
少年创客 |
完全变态型昆虫不同越冬虫态的调查研究
昆虫的形态主要分为半变态型、渐变态型和完全变态型。其中，完全变态型昆虫指幼体与成体的形态结构、生活习性差异很大，发育过程经历卵、幼虫、蛹、成虫4个时期。蝴蝶、蚊子、菜粉蝶、蜜蜂、甲虫、瓢虫、蝉等，都是完全变态型昆虫。 昆虫是变温动物，体温会随着环境温度变化而变化。大部分昆虫会留在原地过冬，不吃不动，就像睡着了一样，这种现象称为“越冬”。然而，不吃不动只是表象，昆虫在越冬前已经做好了充足的准备。不
心理新事 |
神秘的“距离”
同学们，你们是否感受过人际交往中神秘的“距离感”？人与人之间亲疏远近的距离，考验着我们的关系。孔子曾用“近之则不逊，远之则怨”来描述人际距离的复杂。人就像寒冬里的刺猬，互相靠得太近，会觉得刺痛;彼此离得太远，又会感觉寒冷。 关于“距离”的心理实验 一位心理学家做过这样一个实验：在一个刚刚开门的大阅览室里，当里面只有一名读者时，心理学家就进去坐在他旁边。实验进行了80人次。结果证明，在一个只有两
心理新事 |
恐惧心理，你了解吗
恐惧，是我们内心中的一种情绪，是我们对自己所经历事件的一种反应。新冠肺炎疫情暴发之初，因为对相关病毒缺乏认识，大家一时间陷入恐慌之中;小朋友来到游乐场“鬼屋”门口，会被“血淋淋”的鬼怪雕塑吓得拔腿就跑;有些同学的数学成绩不好，每次考试结果出来，都不敢直视自己的试卷……从以上人们的表现中，我们都看出了他们的恐惧。 那么，同学们是否会有些疑问：到底什么是恐惧呢？我们为什么会感到恐惧？如果感到恐惧，我
青葱校园 |
多吃蔬菜能治青春痘吗等
多吃蔬菜能治青春痘吗 最近，我的脸上长了很多青春痘。一个朋友告诉我，多吃蔬菜就可以让痘痘消掉。我最近一连几天都拼命吃蔬菜，可是痘痘并没有因此而消失。多吃蔬菜真的能治疗青春痘吗？（素素爱猫咪） 小米姐姐的回答： 准确地说，蔬菜、水果等清淡饮食本身对青春痘没有直接的治疗作用，不会让痘痘马上消掉，但多吃这些食物，可以减少对毛囊皮脂腺的刺激，使皮脂分泌量减少，让已经长出的青春痘不再增加，或者减少长出
金钥匙 |
金钥匙科技竞赛赛题精选
1.日常生活中，人们对电子设备的依赖性越来越大，而电子设备发出的蓝光可能会给我们的眼睛带来伤害。下列关于蓝光的说法，哪一项是错误的？ A.与红光相比，蓝光是一种波长较短、能量较大的可见光 B.太阳光中也包括蓝光 C.手机的夜间模式可以完全去除屏幕蓝光 2.当我们吃辣时，下列哪种做法更能缓解辣味？ A.喝牛奶 B.喝热水 C.喝温水 3.有些劣质玻璃制品中含有空气泡，这些空气泡看上去比较
金钥匙 |
科学达人挑战区
1.在高纬度地区的上空，常常会出现一种绚丽多彩的光芒，大片彩光往往像巨大的窗帘一样在天幕摆动，有时则是光带或光斑。这种自然景象就是极光。关于极光，下列哪项说法是正确的？ A.在地球上，居住在低纬度地区的人们更容易看到极光 B.在月球上，看到的极光更加绚烂 C.极光的形成和磁场有关 2.珙桐俗名“鸽子树”，是国家Ⅰ级保护植物。在第四纪冰川时期，大部分地区的珙桐相继灭绝，只有四川、湖北等地的珙
科幻吧 |
环日飞行（二）
栏目主持： 南京工业大学副教授，全球华语科幻星云奖组委会成员，江苏省科普作家协会理事兼科幻专委会主任，中国科普作家协会科学文艺专委会委员，多年从事科幻教学和研究。 上期回顾：万力维出身飞行家族，他的哥哥是连续3届获得环日飞行赛冠军的天才，而他至今还没赢过一次，哪怕是模拟赛，因为他在飞行时总是感到恐惧。他自我放逐到遥远的冥王星卫星塔司星上，进行心理治疗。但是，有一天，父亲突然乘坐飞船来到塔司星，
