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2022年06期

态度 | 核酸过期无法登机，48小时核酸何时起算为好？

日前，一名男子拍下与东方航空地服工作人员沟通的视频上传网络，他宣称自己因为48小时核酸检测报告过期3分钟而无法登机，东航四川分公司地服工作人员太过死板。健康时报记者以北京始发为由，咨询东航客服人员“48小时核酸证明”的具体含义，得到的结论是：“旅客登机须持有48小时核酸检测阴性证明，48小时是从旅客核酸检测采样时间至航班落地时间，因为航班延误导致核酸检测时间超过48小时，也是无法登机的。” 6月

态度 | 新东方知识直播带货带来的惊喜和启发

远到南太平洋的虾，近到太行山的苹果，有人在卖货的同时和你讲历史聊人文，并且还是用中英文双语和你聊，你是不是有点吃惊？让顾客下单的同时获得知识，正是新东方的创始人俞敏洪推动企业转型后正在做的事情。“东方甄选”上线半年后，终获大众认可，数百万人涌入新东方的直播间看主播用中英双语带货。百万粉丝一起用弹幕来回忆与感叹老俞及其同事们对命运的不屈不挠。新东方市值缩水，在新东方创始人老俞捐赠掉8万套课桌椅给

热点 | 谁能让健康码“变色”？

这段时间以来，部分河南村镇银行储户健康码被“赋红码”的情况受到广大群众的密切关注。在健康码广泛使用的今天，公众普遍担忧健康码被滥用，使用范围扩大至非防疫场景。郑州市纪委监委认定此事为“典型的乱作为”，共有1317名村镇银行储户被赋红码。6月22日，官方通报称，郑州市委政法委常务副书记、市新冠肺炎疫情防控指挥部社会管控指导部部长冯献彬，团市委书记、市新冠肺炎疫情防控指挥部社会管控指导部副部长

观察 | 上外投放异物事件，牛磺酸泡腾片的隐秘产业

6月12日，上海外国语大学一男大学生向女同学的咖啡杯中投放异物的事件，引发大家关注。 6月13日下午，上海市公安局松江分局对“上海外国语大学一女生饮料中被他人投放不明物”一事初步调查结果进行通报称，上外男生尹某某承认其在女生咖啡杯中投放了半片牛磺酸泡腾片，该泡腾片系从网上购买。据新华社报道，记者从上海外国语大学获悉，因尹某某行为情节严重，影响恶劣，校方已于6月14日按程序给予尹某某开除学

封面报道 | 预制菜，下一个万亿餐饮市场？

撕开包装盒，将食材一股脑倒入锅中，再淋上附送的酱料简单翻炒，短短数分钟，一道菜肴就新鲜出锅。近年来，凭着储存方便和操作简单，这种让烹饪小白也能轻松驾驭的预制菜，越来越受到年轻上班族的青睐。各类企业竞相涌入这个新赛道，行业蓬勃发展，市场一片火热。但也有业内人士指出，预制菜行业仍处于萌芽期，市场尚未形成成熟业态，消费者往往不知道从哪里选购优质优价、合乎心意的预制菜产品。相比大妈，年轻人更爱

封面报道 | 小龙虾预制菜爆火出圈

吃上了小龙虾的夏天，才是真正的夏天。隔离两个月后，上海的网友反馈，出门第一件事就是剃头、露营、吃小龙虾。自6月初上海进入全面恢复正常生产生活秩序阶段后，小龙虾的外卖订单及线上预制菜销量迎来报复性增长。有网友发现许多川菜、湘菜馆的点单页面被各式小龙虾菜品霸屏。如果说小龙虾是餐饮赛道的“常驻网红”，那么小龙虾预制菜则是今年市场和资本都在关注的“香饽饽”。南都湾财社记者近期走访发现，无论是广

封面报道 | 预制菜能否引领中餐规模化发展？

招人难、留人难已成为许多餐饮企业目前面临的共性问题，无论是中餐还是西餐，高端餐饮或是路边烧烤摊，都不例外。此前央视报道，2022年春节后的一个月，厨师岗位的发布职位数同比增长超过六成，北京某烹饪学校学生，还未毕业已收到了5家企业发出的邀请。在翻台率、出菜速度和招工难等多重压力的夹击下，许多连锁餐饮机构开始采用中央厨房提供的标准化、定制化的半加工菜品来取代厨师，也就是近期大热的预制菜。做焖锅的黄

湾财调查 | 两个月亏九成，NFT狂割年轻人韭菜

近日，说唱歌手MC HotDog发布了自己的最新单曲《NFT》，唱着元宇宙、去中心化等概念，但歌词也充满了对NFT“是为发财还是为艺术”的不解。过去半年里，NFT在国内外创造了诸多财富“神话”。如今，不断有人走进那扇门，哪怕对此知之甚少。这个被国内称为“数字藏品”的新事物真能挣到钱吗？南都湾财社记者近期采访了多位国内NFT玩家。他们大多是高校学生，有的穿梭在各大消息群获取线报，也有的自

报道 | 茅台镇酒厂起火背后

茅台镇一家酒厂的大火，引起了各界对当地小微酒厂的关注。通报显示，5月30日11时许，仁怀市茅台镇张尊酒业酒库发生一起火灾事故，事故未造成人员伤亡，财产损失约100万元。火灾原因尚未公布。同时，就大量白酒排入赤水河的说法，仁怀市生态环保部门对该酒厂附近溪沟、赤水河入河口及赤水河分段开展了水质检测，目前赤水河断面水质无异常。据了解，起火的张尊酒业是当地的小微酒厂，成立于2012年，注册资本10

报道 | 60万元的品牌家具，“每箱板材都不对”

与品牌方推荐的经销商签订合同，花了60万元买的“顶固”家具，验货后才被告知产品是假的，这是最近发生在广州增城吴先生身上的尴尬遭遇。吴先生告诉南都湾财社记者，今年年初与他签订合同的经销商，位于中山火炬居然之家，是由顶固官方推荐的，“收到货物的包装上均印有顶固集团的标志。” 南都湾财社记者分别联系了顶固官方和涉事经销商。涉事经销商称，部分涉事批次产品并非顶固旗下产品，其是按照消费者提供的合同

人物 | 新东方爆红主播董宇辉们：新顶流还是短暂狂欢？

“每天还是吃三顿饭，睡一张床，洗个澡，来公司上班。唯一的区别可能就是现在在电梯里、马路上，大家会拉着你合影，微信、抖音和微博的消息再也回不完了。” 十几天前，董宇辉还很难想象，彼时在寻找出路的东方甄选，现如今面对的是3天新增粉丝超百万、日销售额破千万的发展速度。他也从未意料到，自己曾经直播一上午只卖了70元，今天却成了全网熟知的“中关村周杰伦”“在逃兵马俑”。同为前新东方老师，这个6月，

人物 | 罗永浩的新赛道

罗永浩又去创业了。 6月12日晚，罗永浩在微博宣布将退出微博和所有社交平台，埋头创业。 13日下午，罗永浩在微博上再次发文：“感谢大家在微博上近十三年的陪伴，这是一段无穷无尽的黑暗旅程，也是一段充满温暖、喜悦、幸福、友谊和真爱的明亮旅程。我会用我的余生，永远记得后者。” 而在微博上，伴随着热搜话题#罗永浩正式退出所有社交平台#的，是评论区有不少罗永浩的粉丝不舍，称希望他继续更新微博。罗永

快公司 | 周杰伦线上演唱会背后，腾讯音乐的如意算盘

5月20日晚，腾讯音乐TME live官宣上线的“奇迹现场重映计划”迎来首场——”周杰伦“地表最强魔天伦”演唱会。当晚，演唱会通过腾讯音乐娱乐集团（TME）旗下QQ音乐、酷狗音乐、酷我音乐、全民K歌四大平台，以及微信视频号矩阵播出，据不完全统计，此次演唱会全网观看人数破5000万，创造了在线演唱会的最高观看纪录。演唱会还一度冲上微博热搜第一位。在疫情影响下，线下演出面临更多的不确定性，其票

快公司 | 股价跌幅近98%，每日优鲜深陷亏损泥沼

近日，美股上市公司每日优鲜方面发布公告称，纳斯达克的通知函表示，过去连续30个交易日每日优鲜收盘价低于纳斯达克上市规则规定的最低1美元要求。根据纳斯达克上市规则条款，每日优鲜享有180天宽限期，即需要在2022年11月29日前重新合规。在宽限期内，如果每日优鲜股价连续10个交易日不低于1美元，纳斯达克股票交易所将书面确认重新合规。此前每日优鲜因尚未提交截至2021年12月31日财年的年度报告收

快公司 | 胶原蛋白，医美的新财富密码？

近日，左手“可复美”，右手“可丽金”，坐拥两大“吸金”网红医美面膜的西安巨子生物，向港交所递交上市申请。在大受追捧的轻医美产品中，玻尿酸和胶原蛋白可谓最为吸睛。二者享有广泛的接受度，在消费者心目中的知名度也几乎平分秋色。但前者跑出了“玻尿酸第一股”华熙生物，而后者尚前路漫漫。那么，“钱”景看似光明又有诸多明星投资机构加持的巨子生物，能否夺得“胶原蛋白第一股”的光环？净利率大幅回落之下，

快公司 | 超千家注销，中小型游戏公司倒在黎明前

时隔近两个月，游戏行业迎来版号重启后的第二批游戏版号。版号发放自然是有人欢喜有人忧，许多中小游戏企业迎来了“及时雨”，而腾讯与网易等大厂依然缺席。与此同时，也有许多中小游戏厂商跌倒在版号发放之前，陷入“版号有了，公司没了”的尴尬处境。这也折射出在游戏行业精品化趋势下，中小游戏厂商粗放的模式与路径或许不再奏效。如何继续发挥创新与灵活的优势以及寻找新的落脚点或许是中小游戏厂商需要深思的问题。 “

快公司 | 我拥有的不仅仅是积木，而是一种理解世界的新视角

乐高雄狮骑士的城堡套装与乐高集团产品设计师Milan Madge（左）和Mike Psiaki（右）。 “那是我毕业后的第一个儿童节，拿着刚攒下来的工资，突然心血来潮，想送自己一个玩具。”上海90后DFC回忆。正漫无目的地逛来逛去时，他突然被一款乌尼莫克起重型卡车玩具吸引了。“我从来没想过，积木玩具可以做得这么精致和复杂，看上去非常有意思！” 那个引领DFC“入坑”的乐高积木套装，编号他至今仍

专题 | 小小乐高积木，投射出无限宇宙

“没有一套乐高积木解决不了的亲子问题，如果有，那就两套！”自媒体人Amanda开玩笑说，这是自己在疫情封闭期间最大的发现。和许多现代父母一样，她常会因为无法跟孩子融洽相处而苦恼。“我们都不想做那种板着脸的家长，但小孩的世界太丰富了：电子游戏、动画片、奥特曼卡、对战陀螺……你不去认真研究的话，根本没法融入他们的世界。” 然而，丈夫心血来潮网购的一盒乐高哈利·波特系列套装打开了新世界的大门。“那

专题 | 广州楼市调查

经历将近一年的成交量下行，广州楼市迎来利好集中释放期。 2022年6月以来，广州频传购房政策利好。广州12345热线证实，6月1日起，外地人在广州买房，缴纳5年社保或个税允许中间累计断缴3个月。这意味着，将有一小部分人从此获得在广州限购区购房的资格。与此同时，市场传出广州第二批集中供地将由原来限地价+竞自持+摇号，变成限地价（出让价达到溢价率15%）+摇号。广州楼市环境总体已然向好，20

深度 | 自动驾驶，好故事期待好结局

4月，广州南沙区刚给自动驾驶企业颁发出租车经营许可后，北京市智能网联汽车政策先行区也宣布率先开放安全员坐副驾，完成“无人化载人”。此外，深圳也将计划年内出台《深圳市智能网联汽车道路测试与示范应用管理实施细则》。如此密集的发布频率，可以看出城市支持自动驾驶落地的热情。有国际权威数据机构预测：未来Robotaxi将占到共享出行市场的60%以上，市场规模预计超过1.3万亿。专家接受南都·湾财

深度 | 靠软件赚钱？商业模式遇分歧

自动驾驶辅助技术被外界视为智能网联汽车区别于传统汽车的重要差异化特征之一，同时其也被众多造车新势力视为营收的重要增长点或卖点。不过，在智能辅助驾驶功能商业模式的探索上，各大汽车厂商的态度并未达成一致，仍在探索一个行之有效的收费模式。软件服务收入被寄予厚望小鹏汽车2022年一季度业绩电话会议上，谈及智能辅助驾驶功能收费模式时，何小鹏表示，“我们认为将硬件和软件打包收费效果更好，对用户体验和企

深度 | 各有喜忧，再看蔚小理财报

6月9日晚，蔚来汽车发布了2022年一季度财报。至此，“蔚小理”2022年一季度的财报已悉数出炉。南都·湾财社梳理蔚小理财报后发现，三家造车新势力各有喜忧。蔚来作为“营收王”，但花销也更大，净亏损不降反增;小鹏汽车作为“交付冠军”，却受制于毛利率低，无法通过规模效应提高效益;理想汽车作为蔚小理中有望率先盈利的企业，产品单一仍是其最大的短板。 “增收不增利”怪圈财报显示，蔚来汽车是蔚小

话题 | 公园搭帐篷违法吗？不违法，要预约

“公园可搭建帐篷的区域，不超过开放草坪面积的二分之一”;“根据人流量以及公园草坪承载能力确定可预约搭帐篷的数量”;“草坪开放时段不允许携带宠物进入帐篷搭设区域”……6月7日，广州市林业和园林局发布《广州市公园草坪开放管理指引（征求意见稿）》（以下简称意见），面向社会征求意见，旨在促进公园城市建设，加强对公园草坪开放的服务和管理。作为对该政策的回应，广州珠江公园6月8日发布《关于试行开放草坪

话题 | 露营热下的冷思考

作为今年出游的“明星项目”，露营从清明假期一路火到了端午。据多个旅游平台的最新统计，端午假期，露营订单量较“五一”增长超2.5倍;假期首日，露营产品预订量较“五一”首日增长68%。 “疫情后，露营的客群进一步扩大，变得普适化，而不再是少数人的兴趣爱好。”对于当前的露营热潮，广东省旅游协会副会长、广东省旅游协会房车露营分会会长王镝日前在接受南都湾财社记者专访时表示，不同于传统旅游只有观光，“露营+

话题 | 珍宝海鲜舫的香港往事

电影《哥斯拉VS戴斯特洛伊亚》剧照 6月14日正午时分，香港标志性水上餐厅珍宝海鲜舫在拖船和护航船的环绕下，缓缓离开停泊了近半个世纪的香港仔避风塘，向大海驶去，与码头上前来“再见它一面”的香港市民们渐行渐远。在此之前，它已经历了食客锐减、活化未果和长达两年的“无限期停业”。然而离港不到一周，珍宝海鲜舫忽然传来沉没的消息。6月20日晚，其母公司香港仔饮食集团发布声明称，海鲜舫18日下午行驶

世相 | 庙前冰室：用12种香型白酒调配鸡尾酒

何膺惠（Andrew），从香港移居广州约12年，职业生涯始于香港文华东方酒店和香港半岛酒店。大学毕业之后，他加入了君悦酒店集团，当时他看到内地的迅速发展，萌生了到广州工作的想法。于是集团派其到广州君悦酒店工作。在他离开酒店业之后，创办了一家现代越南菜馆以及Hope&Sesame（庙前冰室）。在2018年，庙前冰室获得了饮迷杂志颁发的中国最佳酒吧称号，2019年亚洲50佳酒吧排名第35

消费 | “618囤货最怕啥？”延迟配送！

“现在网购前要先问库存、发货地、发货时间。提前买的520、六一礼物全在路上，不知什么时候到货。朋友买的春装到了夏天还没发货。大件商品最麻烦，发货地、收货地若出现疫情，退换货伤脑筋。”因疫情而变成重度网购用户的许女士告诉南都湾财社记者，今年以来，互相种草的闺蜜微信群变成了网购吐槽群，延迟配送、预售期过长、大件商品退换货难等频繁被提及。国内疫情多点散发，企业供应链、物流等环节受阻，面对较大的不确定

后浪 | 自律监督师，拖延症的克星

自律监督师，一种新职业？ “今天真的很棒，再夸你一次！明天早上继续加油哦！” 这是监督师子怡睡前和顾客的对话。在上千万个淘宝网店中，有一些店铺，以提供自律监督服务营生。它们的服务类型多样，有单项任务监督一周的服务，也有魔鬼监督一个月的服务，顾客根据需要，向店铺说明自己的诉求，便会有合适的监督师来匹配。子怡是一名二战上岸的研究生，在一家提供自律监督服务的淘宝店铺做兼职，已经有3个多月。她

城事 | 到广州富力丽思卡尔顿酒店尝“熊猫笋”

“夏雨急嫩笋勃”，惟有夏笋值此独鲜。闽粤广府大地自有独特时令，而在从化飞鹅山熊猫食用竹基地内，夏笋珍品——甜龙笋则藏身于此。甜龙笋肉质鲜嫩，清甜爽脆，可生食享用，品质达国宝熊猫食用级别。广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅采撷出今夏第一拨鲜美夏笋，在中餐厅行政主厨黄尚烽的精心设计下，融各色鲜活时令食材，呈献熊猫笋珍品菜单：金桔熊猫笋炖鲍鱼，采集粤东深山一年一季的小金桔，经海盐腌制浸泡后，与鲍鱼、