期刊详情

查看往期

期刊目录

2021年10期

视窗 | 星巴克云南“星”计划助力云南咖啡产业精品化发展

近日，凝聚了星巴克9年努力的云南“星”计划”再结硕果，两款与云南咖啡农精诚合作的最新之作——星巴克臻选“天佐之合”综合咖啡豆以及中国云南宏丰农场日晒咖啡豆目前已在星巴克臻选上海烘焙工坊及星巴克全国臻选门店上市，这也是星巴克中国连续第五年推出臻选云南咖啡豆。星巴克云南“星”计划始于2012年，至今已覆盖了从咖啡种植加工到烘焙零售全产业链的每个环节。通过9年精品化发展、品牌化赋能和社会化扶持，

态度 | 全社会都应与“养老诈骗”为敌

据媒体报道，近年来，养老诈骗频发。在中国裁判文书网上，以“养老院”“非法吸收公众存款罪”等关键词作为筛选条件，可以找到101份受害者全部为中老年群体、跟“养老服务”名头相关的刑事案件一审判决书，涉及96起案件，遍及26个省级行政区，受害人数超6万，涉案金额80多亿元。 “养老诈骗案平均受害人数为771人”“累计涉案金额为80.21亿元”“单案涉案金额最高为14亿元”……如果说，单看这些概括性的统

态度 | 建设儿童友好城市，离不开“1米高度”儿童视角

10月15日，国家发改委召开儿童友好城市建设专题新闻发布会。会上透露，将按照“1米高度看城市”儿童视角，推动儿童友好城市建设。住房和城乡建设部建筑节能与科技司副司长汪科表示，按照“1米高度看城市”儿童视角，推动儿童友好城市建设，进一步加快推进老旧小区改造、完整居住社区建设等工作。汪科称，住房和城乡建设部坚持儿童优先的发展理念，按照儿童生理特征和日常生活需求，推进居住社区建设和改造，力争给儿童打

态度 | 举报威震天大可不必

有一种剧情已经进展到，你永远不知道下一个被举报的是谁。据媒体报道，9月28日有消息称，北京环球影城的“威震天”被游客举报，认为他常说的“愚蠢的人类”“肮脏的人类”等话语，引发不适。连珠炮、讲相声、神吐槽、脱口秀、话痨，“威震天”凭着上好口才、机敏反应，与游客互动互怼，从众多“机器人”中脱颖而出，成为新晋红“人”，如今却被游客举报。呵，这可果真应了那句：反派死于话多。我不知道大家看了这个消息

态度 | 鲁迅诞辰140周年，我们今天怎么读他？

但凡读过鲁迅先生的人，都会清楚记得：孔乙己是站着喝酒出现，而后坐着蒲包离开的;这个多余的人为“窃书”辩护，总结茴字的四种写法，给孩子分茴香豆吃，而至于最后说“多乎哉？不多也”之类的话，都刻画得十分生动逼真。类似还有阿Q。这个头上生疮的可怜虫，无疑是个可笑的死囚。且看他临刑前抓住了笔画押，是如何地使尽了平生的力气来画那个圆圈——“他生怕被人笑话，立志要画得圆，但这可恶的笔不但很沉重，并且不听话，

封面报道 | 精品化才是中国卖家生存之道

美国西雅图亚马逊总部办公室的一只蝴蝶扇了扇翅膀，中国深圳华南城六楼的数千员工被整组解散裁减，粤西工厂货品积压濒临倒闭。看不见的隐秘角落，寄生于亚马逊与卖家间的服务商成批消失…… 深圳被誉为“跨境电商之都”，生长其中的大小卖托起10万亿的出口市场。草莽狂飙9年之际，突遭急刹，行业高歌时积蓄的弊症在退潮中显露，一个主打“铺货”的粗放方式行将过去，精品、品牌和知识产权成为跨境电商大卖们不得不转型挑

封面报道 | 中国“刀城”出海拼品牌

概念图片亚马逊刀具卖家何印青走进百年刀城索林根时，被几代人坚持做一把好刀的百余年小厂工匠精神打动。德国索林根在中世纪时就以制做刀剑著称，“双立人”等国际顶级刀具品牌诞生于此，何印青不自觉地处处与中国的刀剪之城阳江做比较。广东阳江，一座不起眼的粤西滨海小城，远离广深，安静地落在大湾区都市区辐射范围之外。尽管一面临海，但大陆文明才是这里文化观念塑造的主流。祖祖辈辈的人们守着传承已久的制刀工艺，

封面报道 | 亚马逊运营专员的倍速职场

很多成熟行业发展的固有期限，在这里都会被压缩。跨境电商涉及的每个流程，都在倍速推进。决定产品生死存亡的期限只有3个月，员工稳定期13个月，公司每半年就能实现一次收益和规模的飞跃…… 跨境电商抢人大战毕业14个月，曹玥已经在跨境电商这行经历了两次离职。 2020年7月，曹玥从西南地区一所211大学毕业，专业是食品科学与工程，比较冷门，工作不太好找。原本想在深圳找行政方面的工作，但发现

封面报道 | 熬过夏天没死的服务商有了新玩法

讲述者邵英东我大学在国外学国际贸易，2018年毕业先去东南亚做了一段线下实体，当时跨境电商正热，我就回国到江浙沪一带做。虽然入行三年，但在这个兴起只有十几年的行业里，已经是个老人了。亚马逊平台是在2016年才逐渐热起来的，我2019年接触到亚马逊，它是平台之中利润最高的，难度也比较大，我当时在别人的公司边做边学。那时候其他的平台都玩得比较浅，规则简单，也没有说侵权这些东西，大家都互

报道 | 花房厨房和它的自闭症“实习生”

“你哪来的烟？你现在18岁了吗？不但抽烟你还说谎，再跟我说一遍你有没有抽？” 一个实习生躲在阳台抽烟被发现——这让欧阳秋月不得不暂时中断这次采访。她在阳台训话的声音飘进屋子，听上去就像一位恨铁不成钢的母亲在管教“不学好”的孩子，尽管这位实习生和她没有一点血缘关系。欧阳秋月是广州自闭症公益服务项目“非儿戏花房厨房”的主理人，也是一位14岁自闭症孩子的母亲。见面的时候，她穿着一套暗蓝色的裙子

观察 | 我们，手机上的透明人

王思聪的大众点评账号居然被盗了。 10月10日，王思聪连发两条微博怒斥大众点评“恰烂钱”，称自己的大众点评账号莫名其妙被别人改绑手机，并质疑大众点评，“这就是上万亿市值公司的安全系统吗？” 随后，有网友证实，只要提供原手机号码和生日日期，就可以顺利换绑大众点评账号。大众点评为美团旗下公司，博主@轩宁轩sir 在微博发布视频演示了在美团上更换手机账号的过程：该博主以“手机无法接收短信”为

观察 | 个人信息保护法明确禁止大数据杀熟

大数据杀熟有望得到进一步规范。 11月1日即将实施的《中华人民共和国个人信息保护法》（下称“个保法”）中第24条明确规定，个人信息处理者利用个人信息进行自动化决策，应当保证决策的透明度和结果公平、公正，不得对个人在交易价格等交易条件上实行不合理的差别待遇。早在2018年，“大数据杀熟”就被评为年度十大新词语，并被央视和最高人民检察院等共同评选为年度“十大消费侵权事件”之一。近年来，有

观察 | 付费自习室爆火，“焦虑性充电”有无必要

2020年4月27日，成都，付费自习室。为了通过CPA考试，每到休息日，陈炜就会踩10分钟单车去付费自习室复习，呆到晚上11点再回来。他在佛山顺德一家银行工作，下班经常是夜里10点以后，周末、节假日的家中并不适合备考，沙发、床、电视、手机对他而言都是巨大的诱惑。当离家不远的自习室开始试营业后，陈炜就转战自习室，虽然花费要比图书馆贵一些，但“对备考的人来说，时间是最重要的。” 如今，越来越

观察 | 收纳师，叠叠衣服就能赚得盆满钵满？

今年1月，人社部公示了一批新职业，其中“家政服务员”职业下新增了“整理收纳师”工种，再一次引发了关于收纳师的讨论。有收纳培训品牌统计的数据显示，截至2020年底，国内接受过职业整理收纳师培训的人数已达到7000余人。收纳师服务好不好用？杭州的洪女士告诉南都周刊记者，此前她花了3300元请整理收纳师整理衣橱，后来在社交平台上分享了自己的经历，就有网友评论，“1000块我给你收拾。”甚至有认为收

消费 | 海底捞们要来抢酒吧的生意了

深圳福田购物公园附近的一家音乐酒馆，昏暗的灯光里点缀了迷人的红色，乐队开始表演，Lsa感觉自己仿佛置身于电影《爱乐之城》里面。点上一杯“性感沙滩”鸡尾酒，她享受起惬意的周末时光。 Lsa从事时尚行业，每到周末，她就喜欢约上好友去小酒馆小酌几杯。不同于有舞池的夜店型酒吧，小酒馆舒适的环境和氛围让她感觉很放松很享受。如今，酒馆这种能让人情绪释放的生意，海底捞们也想分一杯羹。海底捞们想要“

人物 | 肉食动物：笑，有时是最难的事儿

“大家好，我是大木，我是晃晃，我们是——‘肉食动物’！” 在最近落幕的综艺节目《脱口秀大会》上，横空出世了一对新人组合。他们在大家惊诧的目光中，横冲直撞地杀进了总决赛，也让许多人开始关注：什么是漫才？漫才，是一种源自日本的喜剧表演形式，通常由两人组合演出，一人负责扮演聪明人，不断吐槽，另一人则负责装傻充愣，两人以极快的速度抛出一个又一个笑话，演绎着各种荒诞、误会、双关语和谐音梗。高分电视剧《

访谈 | 简媜：寂寞是被一条隐形的线串起来的人生共振

作为中国台湾的散文名家，简媜在描绘人间生活情态时，常有惕然惊心的刻画。或许正是因为这种泠冽，她创作的珍藏短篇小说集《十种寂寞》，会让人感觉到温婉又犀利。在《十种寂寞》里，简媜用十个短篇故事，书写了十种寂寞的情态——被误解、被遗弃、愿望落空、孤独终老……尽管每个故事听上去都很清冷，但内核依旧沿袭着简媜散文里，一如既往的积极和开阔，因为这些故事里的每个人，都在寂寞的结尾，寻获了属于自己的那份救赎和

排片 | 《长津湖》值得被电影史记上一笔

《长津湖》无疑是最具野心的国产战争电影。对于《长津湖》来说，它的野心在于，既要有宏观视角的讲述，也要有微观视角的代入——它既要告诉我们抗美援朝战争的必要性，也通过以战止战的、具体而微的战士，痛陈和平的来之不易。这在电影里的表现就是：故事开场，电影就通过各种细节告诉准备投入战斗的志愿军战士，同时也是在告诉70多年后的我们，抗美援朝何以势在必行？为什么我们付出了如此大的牺牲和代价，也要

煲剧 | 《鱿鱼游戏》：那些被金钱和人性之恶蒙蔽了的内心

最近全球最火的一部剧，非《鱿鱼游戏》莫属，它是Netflix首部登上全球第一排行榜的亚洲作品。即使有人没真正去追这部剧，但肯定也在刷微博、刷朋友圈以及看新闻时，听说过这部剧的名字，微博上#鱿鱼游戏# 这个话题已经突破了16亿阅读量，抖音上#鱿鱼游戏#话题下的视频也有50.2亿+的播放量。因为该剧太火爆，Netflix甚至因此被韩国宽带公司讨要服务费…… 123木头人、椪糖饼、拔河……这些

视线 | 消失中的乍得湖

Bibi，乍得湖盆地的牧民。迁徙的牧民和农民之间的冲突持续了几个世纪。乍得湖Tchika村庄被烧毁后的景象。两个来自Dabroum部落的对立群体为了争夺牧场和渔场发生持续不断的冲突。随着自然环境的变迁，全球气候变暖，人们对自然生态环境的破坏，从20世纪70年代开始，乍得湖的面积在急剧缩小，到2020年的旱季，湖区面积一度萎缩到1540平方公里，这个数值不到1960年的十分之一。目前的状况是

深读 | 邂逅游弋在纸背上的真实三毛

你是怎么“遇到”三毛的？与三毛相遇的方式有千千万万种，爱上她的理由更是怎样都不嫌多，因为她不光用有着有趣而纯粹的灵魂，更是一个有故事的人。只是没有想到，在三毛离开我们30年之后，我又再一次爱上她。而这一次的“相遇”的契机，正是这本三毛与亲友间的书信集——《我的灵魂骑在纸背上》。人们常说，三毛的身上有着太多的“谜”，其实，三毛并不难懂，因为她并不善于更不屑于伪装，她总是将自己最真诚、最质朴的

出发 | 一夜之间，"野奢"盛行

黑山共和国的安缦圣斯特凡岛（Aman Sveti Stefan）刚刚过去的长假，酒店价格以井喷式增长，那些大众小众的新式目的地，早就人头涌涌。看，人们始终向往江河湖海，驻扎大城市紧张忙碌的人儿，恨不得抓住每一个假期，开始向乡野进发;有海外户外游经历的游客，更是希望能依旧体验同等标准的度假体验。那些主打着野外、原生态的奢享酒店也一房难求。从事金融业的张先生对笔者说：“为了这趟十一假期的旅行，

出发 | 没有人可以空手离开宜家

很难想象，有什么家具城可以每天爆满、人头涌涌。但是，如果这个是宜家呢？似乎又变得合理起来。每逢假期，这里人山人海，客流量与旅游景区有得一拼。以佛山宜家为例，它俨然成为千灯湖片区的地标之一。开业五年，访客量达到了上千万人次。如今，逛宜家已经不只是老少皆宜的合家欢活动，当你打开社交媒体，看到各种美食美物和拍照攻略时，就会发现，逛宜家、迪卡侬等商超正在逐渐成为当代年轻人休闲娱乐的一种生活

话题 | 买了智能家电，家庭矛盾不会减少

前段时间，洗碗机均价破7000元冲上话题热搜，掀起了关于家里洗碗问题的话题。不少网友对此讨论，“不管说什么，无论是怎样的省吃俭用，都要入一个洗碗机，洗碗是最讨厌的家务，没有之一。” 据中新网报道，数据显示，今年上半年我国洗碗机市场总销售额同比提升24.5%，线下整体均价突破7000元，线上均价接近4000元。各种家电自从诞生之日起就肩负着帮人减轻家务负担的责任，从而让人在紧张工作之余拥有更多自我

美食 | 秋天的第一个柚子

没有柚子的秋天，是不完整的。揭阳人鹤庆记得，小时候，每到中秋节前，家里就要备上几个柚子，妈妈会特别叮嘱，“这是拜月娘用的，不可以提前开来吃。” 用柚子拜月亮的风俗，我国的广东、浙江、福建、台湾等地盛行。因为“柚子”谐音“游子”，寓意漂泊在外的游子可以回家团圆;而“柚”又与“佑”谐音，有保佑家人平安吉祥的含义，柚子可谓水果界的“谐音梗之王”了。节庆时节，拿柚子插香也是许多地方的习俗：各家各

美食 | 香菜的互联网出圈记

最近，有朋友偶然向李秦吐槽起一款“香菜柠檬茶”，“太奇葩了！居然还有香菜的。” 但李秦是一名香菜爱好者，朋友的吐槽勾起了他的兴趣，他外卖下单了一杯，16.8元送到手，干了一口，“感觉很出戏。” 这杯茶虽然号称香菜柠檬茶，但整体来说香菜和柠檬两者各自美丽，口感没有融合互补，“感觉就像喝一口柠檬茶，啃一口香菜，再喝一口柠檬茶，再啃一口香菜，完全是两个独立的味道，非常诡异。” 伴随着万物皆可入奶茶

商业传播 | 打造明日之星2021深圳青少年U系列网球积分赛启幕

激情盛夏，巅峰对决。粤港澳大湾区青少年网球精英赛暨2021深圳青少年U系列网球积分赛近日拉开帷幕。来自广州、深圳、东莞、惠州、中山、江门等大湾区城市的188名青少年球手齐聚深圳观澜湖大地生态艺术园，开启了为期两天的首站赛程。据了解，本届积分赛共设三站赛事，分别在10月5日-6日第一站、11月举办第二站， 12月将举办总决赛。观澜湖集团自2019年举办首届粤港澳大湾区青少年网球精英赛以来，逐

城事 | 全球最大乐高品牌旗舰店落户广州

10月1日当天，全球最大的乐高品牌旗舰店在中国广州正式开业。它坐落在广州正佳广场，占地约721平方米，包括“舞狮”“ 花舫粤韵”和“粤食粤点”等多个大型积木颗粒组成的展品致敬南粤地区的传统文化和地标。在旗舰店里，大小玩家感受到采用了乐高集团全新设计的“娱乐式零售（Retailtainment）”概念的场景，包括体验诸多创新设计，在交互式“故事桌”听乐高产品背后的故事;以及利用乐高积木创造粉