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2022年10期

双周要闻 | 环球掠影

联合国将5月12日定为“国际植物健康日”，2022年5月12日是第一个“国际植物健康日”。植物为我们提供了80%的食物和98%的氧气，然而植物正在面临威胁。为了人类和地球的健康，我们要保护植物。图为孟加拉国班加利河，河水清澈见底，人们在河水中游泳或沐浴时，可以清晰地看到水下植物随着水流荡漾，宛若丝滑绸缎。印度尼西亚茂物，当地人将鱼肉晾晒在金字塔形的木质框架结构网上。在渔村，这是一种传统

双周要闻 | 时尚新品

盲文智能手表这是全球第一款专为视障人士设计的盲文智能手表。它搭载了盲文显示系统，盲文字符由显示屏上的四个单元格表示，它有自动滚动功能，文字显示的速度可以根据用户需要进行个性化定制，以便更好地被用户掌控。智能手表同时搭载了闹钟、短信、导航、蓝牙等各种功能。如有来电，它会通过4格盲文显示屏振动并显示来电者的姓名。在手机上收到的短信也会被翻译成盲文并发送到手表上显示，由于具有自动滚动功能，用

双周要闻 | 走近乡间

五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。这两个“五谷”的版本，一种有麻无稻，一种有稻无麻，可以说是最早的“南北差异”体现之一。传统五谷在我国历史上有两种主流说法，一种是《周礼》中记载的“麻、黍、稷、麦、菽”，另一种则是《孟子》中记载的“稻、黍、稷、麦、菽”。

双周要闻 | 国际资讯

德媒呼吁民众：洗澡洗4个部位就行俄乌冲突爆发以来，西方国家为支持对俄罗斯制裁，减少对俄能源依赖，向民众提出不少令人哭笑不得的建议，继骑车出行、多穿衣服、调低暖气温度之后，德国媒体又呼吁民众“少洗澡”。据今日俄罗斯报道，德国《图片报》近日刊文呼吁人们减少沐浴次数，称“不洗澡能改善皮肤微生物群”。该国目前正在探讨对俄能源进口实施全面禁令的可能性。文章引用德国经济部长的建议，呼吁民众减少取暖

专题 | 海岸线：正在消失的风景？

著名地理学家段义孚在谈起人类秩序与海洋时说道：“还有哪个自然、文化分隔比这更加绝对吗——一面是人们悠闲散步的甲板、维也纳的华尔兹和社交时的闲谈，另一面是阴暗、潮湿、冰冷的未知世界？” 而海岸线作为这两者之间的边界，承载着独特的开放意义。海岸为人类提供了丰厚的财富、资源，也带来了壮丽的景观、无尽的文学灵感和想象力。然而当今，在气候变化、人与自然的关系紧张、生物多样性丧失这三大重要挑战下，脆弱

专题 | 意大利阿马尔菲海岸，脆弱的人间天堂

阿马尔菲海岸拉斐尔绘制的巨作《奥斯提亚之战》，如今珍藏在梵蒂冈博物馆中。海洋是地球生命的摇篮，在海洋与大陆相接的沿海地区，孕育了人类最初的文明。感谢海洋无私的馈赠，全球有40%的人口生活在距离海岸100公里的范围内。如今，更有数以亿计的人喜欢到海边休闲度假。意大利三面环海，坐拥7914公里的海岸线。碧海蓝天之间，壮阔绵延的悬崖峭壁之下，一座座五彩斑斓的小镇散落其间，加上底蕴深厚的人文气

专题 | 去日本的国立公园看海

濑户内海国立公园是日本最大的国家公园，横跨1府10县，面积超9000平方公里。去热海的海滨民宿度假，沿四国的海岸线骑行，顺着和歌山的海边参诣熊野古道，跟随《灌篮高手》的镜头到镰仓高校前巡礼……回想起每一次的日本之旅，总少不了与大海有关的意象。那令人微醺的潮风、翻卷的海浪，足以构成一层浪漫的滤镜，让人久久难忘。被海洋塑造的国度日本是一个四周被海水环绕的岛国，海岸线曲折绵延约35000公里

专题 | 德国“亲和性”的海岸治理

德国的海与岛，只在德国的最北部。德国的海岸线约2389公里，在欧洲国家中并不算太长，并且还被分成东、西2个部分：东部海岸线面对着波罗的海，西部海岸线面对着北海。北海与波罗的海的景观德国西北部面临的北海，是一片狂暴而善变的海域，海水屡屡侵占北海沿岸的土地。数百年来，生活在北海沿岸的人们与大海进行着斗争，在沿岸建起大大小小的堤坝和运河，正是靠着它们的拦护和排洪，这些地方才有了居住的可能性。

专题 | 在电影中漫游海岸线

在漫长的历史里，作为陆栖动物的人类将海岸线视为“世界的尽头”。海洋是一个与人类熟悉的陆地截然不同的生存空间：主宰陆地的是重力的规则，主宰海洋的是浮力的规则;在陆地上我们习惯和追求着稳定，在海洋上我们则必须习惯或温柔或狂暴的起伏;我们可以给陆地上的一切以“秩序”，却无法给海洋以“形状”……海岸线不是陆地和海洋这两种空间和系统的分割，而是它们之间“不安”的边界，充满侵扰和骚动。它是一个纯然开放性的意象

偏见 | 餐饮中的透明度

纽约人喜欢开放式厨房，可以边做饭边聊天，其乐融融。不管何时，有关透明度的话题似乎总能引人关注，大到政治生态，小到个人生活，都可以在透明度方面说道说道。不过，本文中笔者只想针对中西方生活态度、饮食习惯以及与此相关的评价方式指出一些差异。生活态度里的透明度改革开放后我第一次出国，特别惊讶于人家的超市，不止是因为商品极大丰富，也是因为他们对食物的包装和摆放方式。在法国超市，一个全新感受就是透

人物 | 滨口龙介：日常的艺术

必须承认，近几年的“世界电影之门”是为亚洲导演敞开的，于是就有了永远受国际电影节评委关注的韩国导演洪尚秀、凭借《小偷家族》问鼎戛纳电影节的是枝裕和以及用“穷凶极恶”彰显劲道而征服戛纳电影节与奥斯卡奖的奉俊昊。而在此前后，有位日本电影人始终埋头苦修，寻找戏剧与电影之间微妙的平衡，用日常去呈现非日常故事，促成了这部长达179分钟的《驾驶我的车》，得到了包括戛纳电影节、日本《电影旬报》奖和日本奥斯卡

新知 | “残缺”创造的价值

残缺或者是错误的事物在很多人眼中是累赘和障碍，这些事物失去了其原有的价值，失去了完整性和美感。丢弃或者修复它们是大部分人的选择，但是如果我们换种思路，或者用独特的眼光去看待它们，也许会发现别样的美和价值。罕见的手表奢侈品界的手表是精准与完美的结合，高端表的价格甚至比一栋房子、一辆跑车还要昂贵。豪华腕表的制作工艺相当出色，从外壳到机芯都有着严格的把控。为了不砸自家招牌，各大腕表品牌在产品的质

心理 | 男女大脑差异的迷思

我们凭直觉感受到男性和女性之间存在差异，但实际上先天大脑在男女之间并没有显著区别。前不久，抖音网红“鹤老师”发的一条短视频火了，内容是“为什么全世界的老公都喜欢蹲厕所”，这个话题同样引起了我的注意。这条视频让我一下想起了约翰·格雷的《男人来自火星，女人来自金星》，这本书可是霸占全球畅销书排行榜多年的“神书”。约翰·格雷在咨询调查了2.5万人之后，描述了男女之间在语言表达、情绪和行为方面的差异。

探索 | 不断被“发现”的猛犸洞

“无底之洞”（The Bottomless Pit），猛犸洞里的标志性景点之一。猛犸洞国家公园为游客开放了16公里长的洞穴探险通道。当代猛犸洞，已探测长度超过500公里。时至21世纪，在上天、入地、航海、登山这些人类的挑战自我、征服自然的固定“探险项目”中，只有大地本身仍然有些影影绰绰，并未毫无保留地向人类展现她的一切。作为“入地”的一种，探索洞穴不仅要面对“未知路线、未知危险、未知

见证 | 《尼罗河上的惨案》与上世纪30年代的风尚

新版《尼罗河上的惨案》于2022年2月上映，故事设定于1937年，改编自阿加莎·克里斯蒂的同名小说。有了“神奇女侠”盖尔·加朵、导演兼主演肯尼斯·布拉纳这样的重量级影星加持，这部电影登上了2月北美票房冠军的宝座。然而，豆瓣评分只有6的“惨案”引起电影爱好者们的热议。前有1978年与2004年版本作铺垫，观众很难不拿三者做比较。从人物塑造、故事情节、服化造型到取景运镜，这部新片似乎步步踩雷，让“原著

自然史 | 一头驴改变了所有动物的命运

当受害者——一头驴被带到法庭时，人们倒吸了一口凉气。有些人笑了，法庭办事员们兴奋地窃窃私语。被告比尔·伯恩斯对驴子嗤之以鼻，但受害者的伤势是毋庸置疑的。正如当时的绘画所显示的那样，驴子的腹部血肉模糊，可以看到一条条的肋骨;驴子头部的鬃毛上沾满了鲜血;背部布满了长长的伤口。看到这样一头伤痕累累的驴子，陪审员都震惊了，但是起诉律师理查德·马丁波澜不惊，他手握缰绳，心里明了伯恩斯的残忍已经得到了证明

旅游 | 致敬经典：一位导演的沉浸式体验

罗讷河畔的“夜晚露天咖啡座”。作者简介：霍建起，全国政协委员，电影导演、编剧、制作人。1958年生于北京，北京电影学院美术系毕业。代表作品有《那山那人那狗》《秋之白华》《萧红》《大唐玄奘》等。2003年，他执导的《暖》在第16届东京国际电影节上获得主竞赛单元金麒麟奖。他还曾获中国电影金鸡奖最佳导演奖、中国电影华表奖优秀导演奖、“五个一工程”奖、北京大学生电影节最佳导演奖，等等。2005

收藏 | 探寻西藏的国宝家底

西藏扎什伦布寺供奉的强巴佛像，是世界上最大的鎏金铜像。西藏，山川壮美，曾孕育出象雄文明，诞生过吐蕃帝国，繁盛着一朝又一朝的宗教文明。这些历史的片段，都将珍宝遗落在这片广袤的大地上。2021年，全国第一次可移动文物普查在西藏拉开了序幕，西藏的文物家底也渐渐被摸清…… 文物无处不在阳光从天窗处洒落进来，隐约能够看到游动的浮尘，浸满酥油味道的经殿中，空气都流动得十分缓慢。年轻的扎西多吉埋头蹲在

影像志 | 影像志

石舫，始建于清朝乾隆年间，曾经焚毁，光绪年间重建，舱楼改为中西合璧风格，命名为“清晏舫”。“舫”在中国园林中是集亭、廊、楼于一体的建筑，石基上的木构架一般由小型凉亭、卷棚直廊、歇山楼阁等组成。石舫的亭与廊采用高低处理手法，楼阁一般为两层，置于船尾称为“前亭后廊”。西德尼·甘博（Sidney David Gamble，1890—1968年）拍摄于北京颐和园，1917—1919年间。漏

阅读 | 骑士该如何挣钱

在骑士的训练过程中，不教怎么赚钱。若弗鲁瓦·德·沙尔尼在他的书里给了一些建议，但是如果你想通过战争来赚钱，你就会发现他的建议其实没什么用。他反而提醒你不要太看重从战争中赢得战利品或赚钱的事，因为它们从长远来看都比不上荣誉。他还建议你不要太注重外观，如果你在这上面花了太多时间、精力和金钱的话，你就会荒废你的军事事业。他的意思就是要你保持收支平衡。对于德·沙尔尼来说，最优秀的骑士应该能承担风险，能承受