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2021年09期

一言 | 一言

出发，到新的爱与新的喧嚣中去。 ——兰波往外张望的人在做梦，向内审视的人最清醒。 ——荣格生活越是空白，就越容易被那些离开的人占据。 ——米亚·科托蚜虫吃青草，锈吃铁，虚伪吃灵魂。 ——契诃夫趁我们头脑发热，我们要不顾一切。 ——夏尔·波德莱尔如果你什么都不想失去，那你也只能有限地得到。 ——佚名做你自己，然后去承受你为换取个性而付出的代价。 ——杨昌溢

总编策划 | 凡人英雄，紧急救援

今夏，河南遭遇暴雨汛情，城市、乡镇、农田陷入一片汪洋。危急时刻，江苏消防救援总队489名指战员星夜启程，奔赴暴风雨中心。他们温柔地抱起熟睡的婴儿，有力地背起蹒跚的老人，紧紧地抓住呼救的人们……那一抹明晃晃的橙，是黑暗中照亮生命的颜色。奔赴而来的还有一群志愿者——蓝天救援队的队员们。当集结号吹响，散落在城市各个角落的他们脱下工作服，换上蓝色戎装，冲向灾难现场。他们有的是理发师，有的是车间工人

总编策划 | 丁良浩：愿做“守夜人”

丁良浩 2021年7月1日，南京市鼓楼区方家营消防救援站站长助理丁良浩作为消防救援英模代表受邀参加庆祝中国共产党成立100周年大会并观看庆祝演出，“内心非常激动，作为一名消防员，我感到光荣和自豪。” 救民于水火，助民于危难 2000年，怀揣军旅梦的丁良浩经过层层筛选成为一名军人。初入军营，他想得最多的是刻苦训练，早日成为一名“神枪手”。当被分配到消防部队时，丁良浩不禁疑惑：“不打枪的兵，能做

总编策划 | 吴振业：出救2万车次的急救医生

吴振业（右一）上午9点，结束了两天两夜的站点值守，吴振业终于可以安心地接受采访。身为一名急救医生，他必须保持精力充沛和反应迅速。这是吴振业在连云港市急救中心工作的第十八个年头，虽然苦、脏、累、险，但从选择成为一名医生开始，他对这份事业的热爱从未减少过一分。做医生，要去最需要的地方吴振业曾是连云港市东方医院一名急诊外科医生。2003年非典期间，连云港市急救中心紧缺急救医生。领导找到吴振业

总编策划 | 何云：云和蓝天

何云茅山脚下，冲锋舟刚停到中河河畔，何云便一步跨下来，和伙伴搭手，把落水的人拖了上来。作为常州市金坛区蓝天救援队的队长，何云已经记不清他和伙伴们救下多少人了，他只知道做好每一次救援，让更多的家庭不会因意外而破碎。何云摘下蓝天救援队的帽子，正准备坐到一旁休息，手机却震动不停。“紧急救援”的信息第一时间映入眼帘，在江苏蓝天救援队的微信群里，出现了河南应急管理厅的救援求助信息。郑州救援 “郑州

总编策划 | 张南燕，读懂火场废墟的谜语

张南燕（右二）在检查材料写资料、做宣讲，火灾防患于未然;苦口婆心解决起诉纠纷，只为守护人民群众安全;当灭火的消防救援人员离开火场后，立马进入火灾现场，在烟尘弥漫的火灾废墟中寻找证据、还原真相……她文武兼备守护人民平安，细致敏锐查找火灾漏洞，被称为“火场福尔摩斯”。满腔热血入消防 “消防和每个人息息相关，能为大家服务，我很自豪。”2010年6月，张南燕从地方大学生成为一名消防军人。保家卫国

总编策划 | 绿舟应急救援队：河南暴雨救援的双向奔赴

救援现场河南暴雨，洪水肆虐，无数人被困，生命岌岌可危。一支绿色先锋队，依靠两车、三艇、七人，累计转移人员一千两百余人次。从出生二十六天的婴儿到七旬老人，一个个爱心救援的感人故事，由他们书写。他们是南通市崇川区绿舟应急救援队，共有发起人五名、正式队员三十二名。哪里有险情，他们便吹响爱心救援的集结令，即刻出发奔赴一线。他们因为爱心公益理想走在一起，并用心中的光和热向更多人普及应急救援知识。爱心

视线 | 石光银，沙海里筑“绿色长城”

石光银他扎根大漠40余年，一家三代都奉献在毛乌素沙地，在沙海里筑起“绿色长城”，彻底改变了“沙进人退”的历史;他治理荒滩25万余亩，植树5300余万株（丛），还创办治沙公司，将荒沙治理与沙区资源开发相结合，让“沙漠绿洲”成为当地群众增收致富的“金山银山”。他就是“七一勋章”获得者、全国劳动模范、全国治沙英雄石光银。立志长大后治沙 1952年2月，石光银出生在陕西省定边县海子梁乡，他的家乡

视线 | 肖向荣：我愿意接受生活递来的剧本

肖向荣（右）庆祝中国共产党成立100周年大会总导演、北京师范大学艺术与传媒学院院长、博士生导师、编舞艺术家、著名策展人……从他人的视角来看肖向荣，很难忽略这些闪亮的头衔。但在肖向荣看来，自己就是一名教师，至于其他，只是生命附赠的礼物而已。讲台上生发梦想肖向荣从十一二岁起开始学习现代舞。练舞的过程中，他不仅关注肢体的表演，还很关注编舞的过程。在他看来，一支舞蹈是否成功、演员的表现能否动人

视线 | 西迁人卢烈英在开拓中收获幸福

卢烈英从上海的黄浦江畔到陕西的渭水之滨，生活和工作条件都发生了很大的变化，要克服一个又一个困难……西安交通大学教授卢烈英回忆起学校西迁的那段岁月，至今记忆犹新。一滴水的力量 2021年6月21日起，中央电视台《焦点访谈》栏目推出“精神的力量”系列报道，其中“艰苦奋斗”专题聚焦西迁精神，讲述西迁故事。西迁已过去60余年，但那时候的点点滴滴依然铭记在卢烈英的心中。他对那些年的生活做了

视线 | 吴荣照和他的超级网红

吴荣照在国货品牌鸿星尔克的直播间，网友们开足马力抢货，董事长吴荣照不停喊话：“请大家一定理性消费，有需求再拍……”虽然一遍遍地呼吁，却没有阻挡大家“野性消费”的热情。网友们纷纷评论：大家不要听他的，他没有商业头脑，这届老板真难带……不过，吴荣照所呼吁的“理性消费”可不是说说而已，而是根植在他血液里的信仰。被网友们亲切称呼为“铁憨憨”的吴荣照，就是一名“理性消费者”。 “抠门”的董事长因为

视线 | 给《吐槽大会》写段子的小罗

小罗 “谁还没有点青春，我就不能有点遗失的美好吗？”在《吐槽大会》上，主持人张绍刚说出这个段子时，观众反响非常好。其实，这并非张绍刚现场发挥，而是有人在背后早已策划好。这个人就是小罗，一个站在张绍刚、范志毅等人背后的脱口秀编剧。走进笑果当编剧小罗是广西桂林人，高考失利后，他去北京找了份送快递的工作。虽然很辛苦，但这个职业的自由让他很喜欢。因为送完快递，他可以到德云社听相声，这是他最大的快

视线 | 孙建东：枕戈待旦砺长缨

孙建东 “真正的宝剑，它的锋芒在历经磨砺后愈显闪耀。”中国航天科工集团八五一一研究所（以下简称8511所）第四研究室副主任、研究员孙建东认为成功没有坦途，每个人都要在困境中提升自我。应急攻关的尖兵 2007年，孙建东从南京理工大学毕业后，怀着“科技强军、航天报国”的理想，迈入了航天军工的大门。从普通的技术员做起，他坚持干一行、爱一行、钻一行、精一行，历经十余年的打磨，成长为电磁蓝军专业领域

视线 | 别被不良资产套牢

禀赋效应有两位美国经济学家做了一个实验。他们把参与者分成A、B两组，给A组每人一个杯子，并告诉他们：“这个杯子归你们所有了，你们可以选择把它带回家，也可以把杯子卖掉。”同时给B组一笔钱，并告诉他们：“你们可以把钱带走，也可以用这笔钱去购买A组的杯子。” 实验的结果是，A组里面愿意卖出杯子的人，给出的定价平均数是5.79美元;而B组里面愿意购买杯子的人，给出的定价平均数是2.25美元。

视线 | 吸引食客的营销

餐饮业一直是竞争厉害的生意，不少餐饮业的聪明人开始另辟蹊径，在做好口味的同时，把惊艳的点子也做到了极致，只为了让食客们记住自己。 “说菜”说旺淮扬菜餐馆郑河的家乡淮安是名扬海内外的文化古城，更是中国四大菜系之一淮扬菜的主要发源地。他从家乡淮安和扬州请来专门做淮扬菜的厨师，在西安开起了餐馆。开业后由于顾客对淮扬菜没有很深的了解，所以生意很差。郑河便以“说菜”为应对方法，使生意出现转机。 “说

视线 | 金牌讲解员和500名徒弟

把晚霞当朝霞到天津出差，最后半天，东道主预约了金牌讲解员老张带我们去看五大道。车至马场道，老张已经在路口等了。老张国字脸，头发花白，60岁出头，短袖白衬衣上別着鲜红的党徽和工牌，耳朵上挂着专用的耳麦，精神饱满。 “欢迎大家来看五大道！汉唐时期看西安，明清时期看北京，近代百年历史看天津，天津精华就在五大道。”老张有点沙哑、略带磁性的嗓音一下把我们吸引住了。老张上了车，边引导车徐徐前

视线 | 从校服到婚纱苏炳添的爱情慢慢来

苏炳添在2020年东京奥运会男子百米半决赛上，苏炳添以9.83秒的速度跑进决赛，打破了亚洲纪录;决赛中，他继续突破10秒大关，取得第六名的好成绩。在4×100米接力决赛中，苏炳添领衔的中国男队以37.79秒好成绩获得第四。每次比赛后，苏炳添在社交媒体上都会提到了一个人——林艳芳。她是他的妻子，也是他的初恋女友。从学生时代起，经过漫长的爱情长跑，两人携手步入婚姻。历经时光洗礼，当初的“添仔”

视点 | 世界花园大会，最年轻评委炼成记

李子俊上小学时爱上种花李子俊1995年出生于广东省广州市。小时候，奶奶经常带他到公园玩，他对五颜六色的鲜花和各种各样的昆虫产生了浓厚的兴趣，观花、扑蝴蝶……沉浸在大自然中。李子俊4岁的一天，奶奶带他到池塘看花。看到水面上长出娇艳欲滴的花朵和帽子大的绿叶，他感到非常神奇。奶奶告诉他，叶子长出水面的是莲花，贴着水面的是睡莲。他饶有兴致地分辨。李子俊上学后对植物有了新的认知，小学二年级萌

视点 | 从音乐学院毕业，去乐器厂学徒

大宝在制作二胡纸上得来终觉浅 95后大宝是辽宁朝阳人。父母想让他从小学一门乐器，便为他选择了二胡。小学开始，大宝的课余时间都是在乐器班度过的，六年级考过了10级。到了初中，父母又送他到沈阳师范大学附属艺校继续深造。艺校的时光是单纯而快乐的，大宝练琴在琴房，学习文化课还在琴房。正是在艺校的刻苦学习，大宝顺利地考上了梦寐以求的沈阳音乐学院。父母看到录取通知书，高兴地流下眼泪。在这所拥有悠久历史的

视点 | 家庭队室，留守儿童的乐园

计耀明计耀明带领小记者到北京采访巴尔扎克说：“一个能思想的人，才真是一个力量无边的人。”在江苏常州溧阳，退休教师计耀明为农村留守儿童建造精神家园，无怨无悔地做孩子们成长路上的引路人…… 引导孩子爱党爱国爱家 “孩子们，这是什么？”“党旗！”“你们知道党旗的由来吗？”计耀明微笑着问。孩子们一脸茫然地摇摇头。 “为什么党旗是红色，烈士的鲜血染红了它，这面党旗来之不易啊！你们看，左上角金黄

视点 | 是枝裕和的日常细节

琐碎背后的“无价” “想想，要是每件事都有意义，你会窒息的。”这句台词或许可以视作是枝裕和创作美学的独白。是枝裕和的影片大多是发生在家庭中的故事，表面上看平淡琐碎，然而，他致力发掘的却是琐碎背后的“无价”，并由小见大，通过对家庭的描述呈现整个日本社会的生态。是枝裕和1962年出生于日本东京练马区，是家里的第三个孩子。近一个世纪前，在日据时代，是枝裕和的祖父母因同姓不能结婚的规定私奔到台湾

视点 | 窗外荒原的旁观者

小时候上幼儿园，老师必须把我的座位排在窗口。因为如果不能一直凝视着窗外，我就会哭闹不休，搞得别的小孩无法上课。于是从4岁到6岁，我是对着窗外度过人生最早的学校生涯的。世界，就在窗户的外面。幼小的我不会这么想，却执拗地只愿意面对窗外那个有人走过、有云和树叶飘过的光影变幻的世界，而不愿意回头接受窗子里这种被规定、被限制的小小人生。令人头痛的是，长大之后的我竟然也是这样。我没办法接受人生

视点 | 阳台的那盆花

初夏时分，妻子从朋友处捧回一盆花，花盆是用棕红色的塑料做的，小巧玲珑。我将这盆花放在玻璃碗内，浇了一些水，放到了阳台上。花儿枝叶舒展，紫色的小花星星点点，花瓣有四角一朵的，有五角一朵的，还有六角一朵的，开得蓬蓬勃勃，衬着片片绿叶，煞是好看。大约半个月后，那盆花显尽了自己的姿色，渐渐地谢了，盛开的花朵低头耷脑，不再精气十足地昂首笑迎太阳。终于有一天，花朵枯萎了，不声不响地掉在花盆里或花盆四周

视点 | 多虑

友人赠了两块手工香皂，一块刻荷莲，一块雕牡丹，皆润如羊脂，玲珑可喜。一时促狭，拍了照片发朋友圈说：“得两块羊脂玉。”微信好友有贺的，有赞的，有羡的，有逗的，还有八卦的。手头事毕，便回复了朋友们留言，言明真相，以为一笑而已，不料却收到成诚妈的微信：“董老师，真是香皂吗？”我笑说“是”。她说看到第一眼就怀疑不是玉，但又不敢确定，便把照片发给懂玉的行家看，那人看后说要么就是肥皂，要么就是被骗

视点 | 穿黄马甲的日子

疫情紧张的时候，网上有个段子：红色健康码的，隔离了;绿色健康码的，躲在家里不出来了;大街上跑的大多是黄码，到处找地方做核酸检测。老秦和夫人孙老师赶上了这茬事。7月17日，他们高高兴兴从山西旅游归来，乘的是太原到南京的航班，飞机晚点了三个小时，到达禄口机场已是下午两点。飞机上只发了一小块面包和一瓶矿泉水，老秦饿了，说就在机场吃个简餐吧，于是就在机场待了半个多小时。7月20日禄口国际机场发现1

视点 | 最长久的好评

家有俩娃，家务繁杂，有时去菜场买菜不太方便，时兴的线上买菜就成了不二之选。线上点菜、拣菜、送菜的一条龙服务，方便了买菜人，也成就了卖菜人和送菜人。大家配合默契，说好一个指定地点，送菜员送达后就可以离开，买菜人有空了再去拿。不过，偶尔也会出现纰漏，我曾在门卫室看见一大袋果蔬好几天都没人来领，豆腐压碎了卤汁，茼蒿冒出了难闻的气味，西瓜黯淡了颜色。我问了门卫才知道，送菜员按约定把菜放在客户指定的

视点 | 散伙饭

盼望着、盼望着，一则据说比较靠谱的小道消息传来：我们小区要拆迁了。大家都很高兴，一方面房子的确老旧，都盼着住新房;另一方面，邻居们相处太久，彼此之间难免有些“恩怨”，希望能换个新环境。楼栋长在群里说，其他楼栋都在张罗“散伙宴”，我们要不要也聚一次餐？大家反响热烈，说当邻居十几年、二十几年了，怎么也得有个告别仪式。一楼餐厅的张老板自告奋勇申办这次“散伙宴”，说只收成本费。大家看了报价，大体还

视界 | 筷子上位史

筷子是世界上使用人数最多的餐具，不仅是中国人，整个东亚文化圈大多数地方的人，都将筷子作为主要的进食工具。不过，筷子对中国人来说，既是最熟悉的，却可能也是最陌生的。大多数人并不知道，筷子不是中国人最早使用的进食工具，甚至我们的祖先在很长一段时间内并不用筷子来吃饭。筷子的上位史，也是中国的烹饪史。中国人最早吃饭不用筷子筷子的出现要比餐勺晚，筷子出现后的很长一段时间里，也只是与餐勺共同使用的

视界 | 民国知识分子与西装

民国知识分子作为中国第一批接受西方文化的群体，他们连衣着打扮也是先锋的，在长衫马褂还是主流服装样式的民国，他们率先换上西装，叼上烟斗，出入社交场合。在民国，大学教职员工收入较高——按1917年国立大学薪酬表，一级正教授月薪为400银元，1927年为500银元，如去外校兼课，每小时另有5银元。而在1900年至1926年的北京，百斤面只需6.02银元，百斤羊肉只需13.47银元，千斤煤球只需4.3

视界 | 太仓博物馆：文化仓廪

博物馆外景郑和下西洋路线图 “天下之仓，此为最盛。”明代诗人高宗本在《南仓烟草》诗序中如是吟咏太仓城。诚如是，位于长江中下游的太仓，前横娄江，东搂巨海，水土丰沃，湖荡密布，从地图上一眼望去，细密的河网纹路仿佛是这片土地的年轮。太仓盛产鱼米，物阜民丰，从春秋时就被历朝视为江南粮仓。人们关于太仓历史沉淀的记忆，汇成了如今东亭南和半泾路上谷仓模样的太仓博物馆。如果说谷仓贮存的是富饶土地凝结的粮食，

视界 | 沙家浜的芦荡火种

纪念馆外景广场雕塑 “芦花放，稻谷香，岸柳成行……”一部《沙家浜》京剧样板戏，让江苏常熟的沙家浜名闻遐迩，也使“芦荡火种，鱼水情深”的抗战精神得以代代相传。如入芦荡迷宫沙家浜原名横泾、芦荡。20世纪六七十年代，以芦苇荡抗战故事为原型创作的沪剧《芦荡火种》、京剧《沙家浜》红遍大江南北，剧中塑造的郭建光、阿庆嫂等人物形象，更是家喻户晓。沙家浜，最美就是芦苇荡。舞台上的郭建光、阿庆嫂是

视界 | 酒香醉人的小镇

流经茅台镇的赤水河茅台风景乘着清凉的风，汽车沿着遵义至茅台的高速公路在崇山峻岭中穿行。离古镇愈近，愈感神秘，我也愈加兴奋，因为将要一睹其千年风韵。茅台古镇深藏在群峰环绕、逶迤绵延中，一条不算宽阔的河流波光潋滟，贯穿全境。这是从深山沟壑里流淌出来的百回千转的赤水河。两岸建筑鳞次栉比，色调统一，窗格镂花，古色古香，颇有江南园林的韵味。蓝天上，白云飘飘悠悠，或坠落山顶，或挂在楼间，幽静而悠远

视界 | 时间怎样地行走

墙上的挂钟，曾是我童年最爱的一道风景。我对它有一种说不出的崇拜，因为它掌管着时间，我们的作息似乎都受着它的支配。到了指定的时间，我们得起床上学，得做课间操，得被父母吆喝着去睡觉。虽然说有的时候我们还没睡够不想起床，在户外的月光下还没有戏耍够不想回屋睡觉，都必须因为时间的关系而听从父母的吩咐。这时候，我觉得挂钟就是一个拿着烟袋锅磕着我们脑门的狠心的老头，严厉而又古板。但有时候它也是温情的，在除夕

视界 | 读书

《魔鬼统计学》【美】伊恩·艾瑞斯著刘清山译九州出版社本书以大量真实生动的案例，讲述了统计学如何化腐朽为神奇，干脆利索地解决一系列传统社会科学语焉不详的问题。在抽丝剥茧探究反直觉的真相的过程中，普及了统计学的基本概念和原则。《盐的世界史》【法】让-克洛德·奥凯著陈侠张健译社会科学文献出版社回顾了强大的海洋国家跨越大西洋寻找盐这一战略产品的历史

视界 | 黄永玉的湘西

《黄永玉和他的湘西》文字部分节选自黄永玉的散文，图片系摄影家卓雅在湘西拍摄的风物图。阅读时，读一段文字，再看几幅图片，湘西的具象就一点点长大，而我对湘西的向往也一点点膨胀。黄永玉写五六十年前的凤凰古城，冬天，人们走街串巷去看傩堂戏，家家打粑粑;春天，乡里的“春倌”进城，提了装着春牛和“傲蔓儿”的篮子，到家家户户去“讲春”唱歌，报告节气;夏天，孩子们上山唱山歌，太阳快落时才过“跳岩”，远远看见城

视界 | 故宫宴

有些书适合读完收藏，比如《故宫宴》，从美食视角切入神秘的故宫，是一个引人入胜的点。清代是中国近现代美食的起点，《故宫宴》着重介绍的就是紫禁城里的清代宫廷美食文化。读正文前细读目录，有助于厘清书的脉络。《故宫宴》以十二个月份为章，每月以荐新食材为线，结合史料《膳底档》的记录，以八十篇文章复原了鲜为人知的皇家美食，唤醒了“紫禁城六百年”的文化记忆。何为荐新？这是历朝历代统治者都十分重视的礼法仪

视界 | 良宽的梅花

认识良宽，要从日本作家川端康成说起。1968年，川端康成荣获诺贝尔文学奖。在颁奖典礼上，他做了“我在美丽的日本”主题演讲。其中，引用了多首良宽的和歌，最打动我的是那首：“作为纪念/留下什么好呢/春是樱花/夏是杜鹃/秋天是红叶。” 在这首和歌里，良宽于冬天处戛然而止。冬天留什么好呢？我在旅日学者苏枕书翻译的新书《良宽歌句集》里找到了答案。冬日里，良宽最爱的应是雪与梅花。而雪，是留不住的。良宽是

视界 | 世间的小儿女

在网上购买了陈慧的新书《世间的小儿女》，收到时已是晚上十点，我还是抓紧时间看了第一个故事。陈慧文如其人，语言朴实，通俗易懂，几乎不用成语，阳春白雪和下里巴人都容易看得进去。陈慧经历独特，是浙江余姚市梁弄菜市场的流动摊贩，摆摊之余进行写作，被称为“菜场作家”。《养母》一文中，养母时常抱怨养父，因为他抽烟、喝酒、不上进，但就是离不开他。因为他在养母剖腹产遭遇劫难时，对着医生重重一跪，跪出了千山万水

视界 | 填字

横行一、成语，九重云霄以外，比喻非常遥远的地方。二、世界上第一部有关茶叶的著作，作者是陆羽。三、成语，形容日出或日落时霞光散射的美丽景象。四、成语，比喻天下太平，也形容思想麻痹，常与“刀枪入库”联用。五、民国初年铸造带有袁世凯头像的一种银币的俗称。六、成语，由四个“地支”组成，多指事理。七、只有一层的房子，区别于楼房。八、南京的一处风景名胜，是明成祖朱棣为颂扬朱