烟台味道丨九道箍

作者:孙为刚
出处:走向世界2024年第39期

九道箍,烟台海鲜市场上个头儿最小的鱼类之一,小者只有四五厘米,最大的不过八九厘米。因为小小的身躯从头至尾长着九道金黄色的斑纹,人称“九道箍”。

九道箍其实是有大号的,名叫“梅童鱼”,是鲈形目石首鱼科(试读)...