在烟台美食界，有一道叫“海肠捞饭”的菜肴很受欢迎，尤以“旺角小渔村”的最受追捧。

烟台海肠，这一渤海湾的独有美味，口感细嫩柔滑，营养丰富，被誉为“鲜之极品”，在古时就是御厨提鲜的秘诀。

烟台海肠烹饪（试读）...