好品山东丨周村烧饼,一炉酥香越千年

作者:宋轶
出处:走向世界2024年第24期

2000多年前,山东的周村是重要的丝绸纺织中心,被誉为“丝绸之乡”。当时,周村生产的丝绸通过陆上丝绸之路,最终到达罗马。1800多年前的东汉时期,新疆一种炉火烤制的主食——馕,随来往的商人沿丝绸之路传到周村。(试读)...