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聚焦丨菜名里的“学问”
作者:文平
出处:走向世界2024年第10期
数字的内涵
鲁菜当中,用数字命名的菜品不在少数,如一品锅、三套鸭、四喜丸子、五香排骨、九转大肠等。在中国传统文化中,数字不仅仅只为计数,还有着深刻的内涵。从一到十乃至百、千、万,都有用来当作菜名的。(试读)...