烟台，依海而生，向海而兴。地处胶东半岛，濒临黄渤两海，同时有着“菜篮子”“果盘子”“鱼池子”的美誉。

这里是鲁菜的发源地，曾在2014年被中国烹饪协会授予“中国鲁菜之都”称号。

饮食文化以咸鲜、养生为主（试读）...