专栏丨黄河大米

作者:孙万林
出处:走向世界2023年第16期

久富盛名的黄河大米,产于济南近郊黄河之滨,用黄河水浇灌,是著名的地方特产,据考证自明清之时就已经大面积种植,有“一家做饭,十里闻香”之说。这么好的米,在几十年前对很多城里人来说却是不容易吃到的奢侈品。(试读)...