火锅就如同是一个江湖，不同地方的火锅就代表着不同的门派。俗话说，一方水土养一方人，这“一方人”也能研制出各具地域特色的火锅。如今我们在青岛也能吃到来自世界各地、风格迥异的火锅：以清汤锅底为特色的老北京（试读）...