“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。大凡地里生长出来的东西，口味与品质都与这个地方的水土和气候密切相关。西牟香椿就是最好的例证。

在胶东半岛，几乎处处有香椿。但是，最著名的莫过于西牟香椿。山东的西牟香椿（试读）...