专栏丨蒜窝

作者:杨福成
出处:走向世界2021年第20期

说起蒜窝,是熟悉又亲切。

无论春夏秋冬,包好饺子,下出锅来, 觉得少一点东西的时候,就会搬出蒜窝来,将蒜砸成泥,加点醋和香油,边蘸边吃,真香啊。

要吃蒜,还就是砸的,刀切的整瓣的,都不过瘾,没那个味儿。

(试读)...