中国人吃鱼的历史最早可追溯至殷商时期，现如今更有“无鱼不成席”的说法。鱼肉虽然营养丰富、味道鲜美，但是“鱼刺卡喉”也颇让人困扰，严重了还可能划破喉咙，甚至进入食道和胃肠。

那么，有没有办法能让淡水鱼的鱼（试读）...