一口下去，果冻“哧溜”滑进嘴里，软糖嚼起来QQ弹弹。但你想过吗？为啥果冻duangduang摇晃不会碎？为啥软糖放久了会变硬？其实，这都离不开“胶”的神奇操作！
胶在食物中随处可见。
从公元6世纪（试读）...