“小暑大暑不是暑，立秋处暑正当暑”，今年立秋当天，杭州最高气温冲上了38摄氏度。连日高温“烘烤”把曲院风荷的荷叶都晒成了“卷心菜”，西湖水里的小龙虾差点变成“麻辣味”。“烧烤模式”背后，藏着地球的“碳烦（试读）...