植物考古“考”什么？

针对古人吃什么植物，如何获取、加工植物，栽培作物的起源与传播，人类与环境的互动等一系列问题，若想从实证角度分析，需从古代植物遗存出发，探讨植物与古代人类之间的内在联系，并借此进一（试读）...