特别策划丨胶体中的化学

作者:朱英洁
出处:知识就是力量2023年第07期

清晨,一缕晨光倾泻而下,在林间留下一条光亮的通路;卤水滴入豆浆,就能结成豆腐;黄河三角洲的形成,主要是含硅酸盐胶体的黄河水遇海水中的盐分发生了胶体的聚沉……这些现象都离不开胶体。胶体的性质多种多样,在(试读)...