科学微距丨前沿

作者:韩文标
出处:知识就是力量2023年第04期

赤藓糖醇分子式示意图

人工甜味剂或与心脏病事件有关

2月28日, 最新的一项研究表明,一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。

美国克里夫兰医学中心的研究人员对1157名经过心脏病风险评估且有3年数据的(试读)...