“同化”与“异化”间的化学反应

中国著名生物化学家刘思职院士这样解释身体内的化学反应：生者化，化又生，生化即化生；新必陈，陈乃谢，新陈恒代谢。

身体的正常运作有赖于我们和外界物质的不断互动，无论是摄入食（试读）...