探索发现丨马铃薯中的科学:土豆不“土”

作者:史军
出处:知识就是力量2021年第12期

马铃薯也会染病毒

马铃薯(俗称土豆)天生就是一种好食物,它们产量高,营养全,对不同环境的适应性强,又可以是蔬菜又可以当主食,简直是完美。但是,马铃薯也有自己的苦衷,比如病毒。

大家对病毒并不陌生,人类(试读)...