知情丨和一碗小米稠饭和解

作者:李童舒
出处:知识窗·上半月2025年第08期

小时候我不爱吃小米,总觉得它滋味寡淡,口感黏糊。

但不巧的是,我家乡能称之为特产的东西,钦州黄小米绝对榜上有名。于是,人们热衷于把小米做出花样,热衷于把小米端上饭桌。在人们的智慧和巧手下,小米变成了小米(试读)...