凉夜，适宜用苏州青煮粥，翻《菜根谭》。

肥厚的苏州青，将其叶茎一片一片掰开、洗净，再用菜刀细细切碎，入粥，文火慢炖。

《菜根谭》像是一棵老青菜，在凉夜里，一片一片地掰，喝粥时读，养胃、暖心。

喝粥翻书，布（试读）...