古人云：“雨水到，菌子笑。”

中国人对菌菇的钟爱古已有之。清代文学家李渔在《闲情偶寄·饮馔部·蔬食第一》中写道：“蕈求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎？”在李渔推荐的蔬食中，排名第二的是“蕈”，“蕈”就（试读）...