识丨今天,你“甜甜圈化”了吗?

作者:欧阳晨煜
出处:知识窗2022年第03期

在面包界,甜甜圈是个特殊的存在,只因为它有一个毫不遮掩、明目张胆的洞。在其他面包都尝试把内馅牢牢包裹之时,甜甜圈敞开了自己最中心的部分,堂堂正正地把无数的彩色糖针撒在面包的圆周上,让奶油和果酱顺势而为(试读)...