月饼作为中秋节礼仪、情感与文化的结晶，既是礼品也是食品，而且具有需求性。一些食品类上市公司也在利用月饼的销售来提高其在行业内的领先地位和影响力。本刊注意到，今年的月饼市场，不仅有五芳斋、广州酒家、桃（试读）...