10月5日，茅台酒2023年度生产已经正式开启：“下沙”轮次开始了（每年的重阳节过完），下沙指的茅台酒酿造的第一个处理过程，沙指的当地的红缨子糯高粱。

另据茅台官方信息，早在8月25日，在2022年度茅台酒生产即将收（试读）...