中国经济时评丨该如何评价淄博烧烤现象?

作者:钮文新
出处:中国经济周刊2023年第09期

淄博烧烤火透中国。

一位财经作家撰文认为:“淄博烧烤正在兑现人们对自由市场的平民式想象:物美价平的商品、畅快淋漓的消费体验、童叟无欺的市场环境、谦卑和气的‘小政府’。”

真是这样?好像不是。物美价平的商(试读)...