种种迹象表明，在奶牛养殖业中，中小牧场正在经历凛冬。

近日，“倒奶杀牛”的传言频频出现在各类社交媒体上，舆论对此解读不一。《中国经济周刊》记者走访山西朔州、大同等地区的畜牧业获悉，当地，近年奶牛养殖模式（试读）...